Trouvez ici tous les trucs et astuces pour réussir vos burgers/sauces/autres tranquillement chez vous !
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Salut

Damien de Jong, Spécialisé dans la viande d’exception, a réservé pour la restauration collective des steak hachés de viandes dite exotiques
Parmi les références proposées le Bush steak burger (kangourou), le Royal steak burger (cerf), le Texas steak burger (sanglier), le Prairie steak burger (bison), le Rainbow steak burger (autruche).

2 grammages 150gr et 180gr.

http://www.damien-de-jong.com/
un jour dans nos lineaires? :D
up the irons!!!
Un retour de crocodile est il prévu dans les linéaires pour les fêtes comme ce fut le cas les autres années? J'avais trouvé du dromadaire dans un carrefour et on en avait parlé sur le forum.

Pour le kangourou et le cerfs c'était la semaine dernière chez Lidl. 400gr de sauté (c'est le mot) de kangourou soldé à 2€80 \:D/
Sic transit gloria mundi...
Semaine prochaine chez Lidl :

Cerf, sanglier, kangoroo et autruche.

:-=
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
Encore? Merci! :bave:
Sic transit gloria mundi...
De rien.

P 4-5 à partir du mercredi 09/12, jusqu'à que ce le stock soit extrêmement fatigué.

:-=
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
Flopchef a écrit:Un retour de crocodile est il prévu dans les linéaires pour les fêtes comme ce fut le cas les autres années?


Aujourd'hui, au Leclerc d'Atlantis (à côté de Nantes), il y avait sous diverses formes (et même pour certains des pavés non marinés) du kangourou, autruche, bison, cerf, sanglier, dromadaire, zèbre, etc...
Et du crocodile, soit aux 3 poivres soit au curry vert.

Mêmes marques que d'habitude, Maître Jacques et Saveurs Forestières. J'en ai aperçu une troisième, mais qui était dans un rayon différent, et qui je crois avait des produits légèrement différents (des civets ou du sanglier confit, au lieu des habituels pavés et rôtis)
Merci!!!
Sic transit gloria mundi...
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