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Hier j'étais invité au 1 an de B&M Burgers près du métro Parmentier à Paris.
A cette occasion on a pu tester des mini burgers basés sur les recettes qu'ils proposent.
A l'intérieur, un grand menu board, une cuisine ouverte, des desserts présentés sous vitrine, des boissons dans un frigo ouvert derrière le comptoir.

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La particularité de B&M est de proposé la customisation complète de vos burgers grâce à une petite fiche :

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Il n'y a pas tous les ingrédients possibles, mais déjà une bonne base pour que vous puissiez vous lâcher et faire votre propre burger.

Parmi les burgers déjà à la carte, j'ai pu tester le PPP avec sauce au poivre, poivrons, piments, cheddar qui est vraiment très bon, il pique comme il faut, sans trop en faire mais en laissant tout de même son empreinte.

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Et un classique Cheeseburger BBQ, bien réalisé mais pas très surprenant :

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Ils ont des burgers temporaires qui tournent régulièrement, l'endroit est simple mais agréable, les serveurs sont sympatiques. Ca sent un peu les frites et la viande cuite mais rien de trop gênant.

J'y retournerai anonymement pour faire une vraie chronique.

B&M Burger
82 Avenue Parmentier
75011 Paris
01 43 57 26 11

Site : http://www.bmburgers.com
Facebook : https://www.facebook.com/bmburgers
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