McDonald's poursuit son avalanche de nouveautés après le Mercato des Légendes qui s'est clôturé hier. À compter du 10 février 2026, place aux Smoky Ranch, une nouvelle gamme qui sent bon le bayou et le paprika fumé. Au programme : deux nouveaux burgers, un nouveau wrap, une sauce inédite. Et, pour couronner le tout, une revisite du classique Big Mac.



Le CBO Smoky Ranch : autour d'un pain moelleux et carré aux éclats de bacon, on retrouve un filet de poulet pané, des oignons frits, de la salade, des tranches de bacon, du cheddar fondu et une sauce crémeuse tomate et paprika fumé. Comptez 9€20 en solo et 12€75 en menu Best Of (dans le même restaurant, le CBO classique est à 8€50).



Le McCrispy Smoky Ranch Bacon : le bun devient plus classique, et enserre un filet de poulet pané mariné aux épices, de la salade, du cheddar fondu, une sauce crémeuse tomate et paprika fumé, des oignons frits et du bacon. En clair, la principale différence tient à la forme et au type de bun ... et c'est à peu près tout ! Comptez 8€10 en solo et 11€30 en menu Best Of, ce qui rend le tarif du CBO plus difficile à avaler.



Le McWrap Smoky Ranch : là encore, c'est la fête du poulet frit, enserré dans un wrap classique. Il s'accompagne de cheddar fondu, de salade, d'une sauce crémeuse tomate et paprika fumé et de rondelles de tomates. Comptez 7€50 en solo et 10€75 en menu Best Of.



La Smoky Sauce : présente dans les deux burgers et le nouveau wrap, la sauce "Smoky" se vend également dans un pot individuel de 25 ml. Elle est composée d'une sauce crémeuse tomate et paprika fumé. Elle sera vôtre pour 30 centimes d'euros.



En marge de cette collection, McDo propose également temporairement le Big Mac Bacon, soit la recette exacte et rigoureuse du Big Mac classique auquel on ajoute quelques tranches de bacon. Ce n'est pas la recette la plus innovante du monde, d'autant plus qu'elle a déjà été testée dans l'Hexagone du 7 novembre au 11 décembre 2017. À l'époque, il fallait compter 30 centimes de plus pour ces tranches de bacon : ce sera désormais 1€15 de plus. Le Big Mac Bacon est en effet à 7€10 en solo, contre 5€95 pour le Big Mac classique dans le McDo le plus proche de chez moi. La différence se réduit à 80 centimes en menu Best Of, le Big Mac Bacon est à 10€75 contre 9€95 pour le Big Mac. Pour rappel, à l'époque, le forum jugeait ces tranches de bacon "inutiles" ou même qu'elles "ne collent pas avec la sauce Big Mac et conviennent mieux à des sauces genre ketchup/moutarde ou BBQ". On concluait même "qu'elles n'apportent rien au Big Mac, qui se suffit à lui-même".

Hello !

Malheureusement je n'ai pas de photos, mais j'ai testé le smoky ranch normal.

Très surpris, il était vraiment pas mauvais ! Un peu trop sucré, mais par contre bien relevé, piquant.

Une bonne découverte, j'aimerais réitérer mais le prix est quand même assez redhibitoire : plus de 8 euros le burger sans menu.

Bravo McDo, en ce moment ils ont quand même de belles réussites...