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- cocoteinlove
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- 251 messages
- Mer 03 Sep 08 23:50
- orleans
la cafet de chez casino ferme aussi du côté d'amilly pres de montargis (45) sans vraiment donner d'explications....
http://avis-d-une-gourmande.over-blog.com/
twitter: MzelGourmandise
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- sepieter
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- Ven 06 Oct 06 10:19
- perigueux
le jack's burger de pau ferme
http://www.larepubliquedespyrenees.fr/2 ... 184425.php
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up the irons!!!
- Red Bull
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- 54 messages
- Ven 11 Jan 08 2:11
- Pau
Et merde j'aurais même pas eu le temps de gouter!
"Trop tard, désolé monsieur il est midi
Et après midi, et bien le Mc Morning c'est fini!"
Et après midi, et bien le Mc Morning c'est fini!"
- Léon
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- 1147 messages
- Jeu 12 Oct 06 14:16
- Liège
Depuis des mois, le Subway de Ferronstrée (Liège), misérable petit implantation quasi toujours déserte, est fermée et l'emplacement commercial est à louer...
Het Verdriet van Wallonië...
- fg-boy
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- 2100 messages
- Ven 06 Oct 06 22:16
- Dunkerque
Ce n'est pas une fermeture, mais une non-ouverture: Quick abandonne son projet de Giant Bar à Tourcoing...
http://www.lavoixdunord.fr/actualite/L_info_en_continu/Metropole_Lilloise/2011/03/26/article_tourcoing-quick-fait-faux-bond-agrave-l.shtml
http://www.lavoixdunord.fr/actualite/L_info_en_continu/Metropole_Lilloise/2011/03/26/article_tourcoing-quick-fait-faux-bond-agrave-l.shtml
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- Stratmatt
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- 7658 messages
- Mar 06 Mar 07 12:03
- JTG
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- 83 messages
- Sam 20 Mar 10 15:08
Ca sent mauvais pour Quick à Bastia: chiffre d'affaires inquiétant (7 800€ de CA par jour contre 21 000€ attendus), et licenciements économiques à venir
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- Stratmatt
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- 7658 messages
- Mar 06 Mar 07 12:03
JTG a écrit:Ca sent mauvais pour Quick à Bastia: chiffre d'affaires inquiétant (7 800€ de CA par jour contre 21 000€ attendus), et licenciements économiques à venir
21 000 attendus ??? Meme a 15€ le ticket moyen ca fait dans les 1400 par jour ! Ca me parait enorme !
(╯°□°)╯︵ ┻━┻
- JTG
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- 83 messages
- Sam 20 Mar 10 15:08
C'est le plus grand Quick de France en termes de superficie et de places (plus de 540 places il me semble), donc, ça se tient. J'ai de moi même passé les chiffres sur une compa journalière, mais le chiffre que j'ai pu obtenir est de 1 300€ contre 3 500€ attendus sur un laps de temps de deux heuresStratmatt a écrit:
21 000 attendus ??? Meme a 15€ le ticket moyen ca fait dans les 1400 par jour ! Ca me parait enorme !
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- Stratmatt
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- 7658 messages
- Mar 06 Mar 07 12:03
Oui mais au dela de la superficie, faut il encore avoir les clients et les servire.
Enfin soit aprés tout. Mais j'imagine quand meme mal voir 1400 clients par jour a 15€ dans un quick !
Ceci dit c'est peut etre bien ca le probleme, c'est que quelqu'un a du estimer cela realisable tranquillement, il atterit surement la.
Enfin soit aprés tout. Mais j'imagine quand meme mal voir 1400 clients par jour a 15€ dans un quick !
Ceci dit c'est peut etre bien ca le probleme, c'est que quelqu'un a du estimer cela realisable tranquillement, il atterit surement la.
(╯°□°)╯︵ ┻━┻
- sepieter
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- 5971 messages
- Ven 06 Oct 06 10:19
- perigueux
punaise mais cela fait plus de 7.5 millions d'euros de ca en année pleine c'est enormissime !!!!!! c'est surréaliste même !!!!
up the irons!!!
- ghost75
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- 52 messages
- Ven 15 Avr 11 18:37
- paris
C'est vrai que sa fait beaucoup! Apres sa dépend si il a une piste doubble drive... Moi d'après ce que je sais c'est qu'un Mcdo fait maxi 6.5 millions de chiffre donc pour un Quick sa me parait surprenant!
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- Stratmatt
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- 7658 messages
- Mar 06 Mar 07 12:03
3X la moyenne haute Mc do pour un Quick oui ca parait irrealiste. Quel que soit sa taille et tout ce qu'on veut. Faut aller les chercher les 3000 menus par jours !
(╯°□°)╯︵ ┻━┻
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- EdWarner
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- 6634 messages
- Lun 25 Oct 10 2:11
- Reims
Pour un restau parisien, ou en pleine saison, non, ça ne l'est pas du tout. Mais sur une année lissée, ça semble faire pas mal quand même en effet (surtout pour Bastia). Par contre, pas moyen d'obtenir les comptes déposés des restaus des Champs... c'est louche, ça !
Edit : je m'explique : en rush, c'est 50 plateaux-heure minimum pour une caissière ( en dessous, t'es gentille mais tu vas voir ailleurs). Supposons dix caisses, avec un plateau moyen à 8 euros (pour garantir la minute d'assemblage), sinon avec les menus enfants, c'est plus long mais mieux payé. Un rush minimum, c'est 90 minutes (et sans la mi-temps !). Pour un restau avec drive, tu peux largement doubler. Petit calcul : 75 * 8 * 10 = 6000 euros. Avec un drive simple, tu peux doubler. Et ça au moins deux fois par jour. Il est évident que cela concerne les très gros restau, mais je n'ai compté qu'un rush !
Re-edit : dans les gros restaus, la cuisine est double, et fonctionne avec une ligne de 12 caisses minimum, plus des back-up... ca vous donne une idée. Après, je n'ai jamais bossé dans un restau doté d'un drive, donc je pense que l'un équilibre l'autre.
Edit : je m'explique : en rush, c'est 50 plateaux-heure minimum pour une caissière ( en dessous, t'es gentille mais tu vas voir ailleurs). Supposons dix caisses, avec un plateau moyen à 8 euros (pour garantir la minute d'assemblage), sinon avec les menus enfants, c'est plus long mais mieux payé. Un rush minimum, c'est 90 minutes (et sans la mi-temps !). Pour un restau avec drive, tu peux largement doubler. Petit calcul : 75 * 8 * 10 = 6000 euros. Avec un drive simple, tu peux doubler. Et ça au moins deux fois par jour. Il est évident que cela concerne les très gros restau, mais je n'ai compté qu'un rush !
Re-edit : dans les gros restaus, la cuisine est double, et fonctionne avec une ligne de 12 caisses minimum, plus des back-up... ca vous donne une idée. Après, je n'ai jamais bossé dans un restau doté d'un drive, donc je pense que l'un équilibre l'autre.
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
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- los burgeritos
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- 269 messages
- Mar 14 Oct 08 21:58
- M4R531LL3
C'est énorme, mais pas infaisable! Faut pas oublier que la concurrence est quasi inexistante. Apparemment ça ne marche pas, peu etre qu'il n'ya pas assez de place pour garer les pajero
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