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- bixouille
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- 14137 messages
- Lun 17 Juil 06 14:01
- Paris
j'vais tenter de gouter parce que j'adore la framboise
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- pv_le_worm
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- 206 messages
- Dim 08 Avr 07 8:27
- Lyon
c'est un dessert italien, une bombe laitière ... Ils font ça a Pizza Paï aussi et c'est délicieux
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- PochOn
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- 129 messages
- Ven 02 Mar 07 21:58
- Aix/Marseille
pour info la panna cotta veut dire creme cuite et c'est donc un dessert italien comme l'a bien souligné le ver. c'est tres facile a faire chez soi seulement ... il existe un tas de recettes qui vont de la pire a la succulente authentique de la grand mere du fin fond de la calabre ... paradoxalement c'est la plus simple ... mais bonne chance a vous pour la trouver
"Avec de la mayo en plus siouplé."
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- pv_le_worm
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- 206 messages
- Dim 08 Avr 07 8:27
- Lyon
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
Préparation :
Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir.
Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
Bien remuer et mettre dans des coupelles.
Laisser refroidir quelques heures.
Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...
C'est la première recette que j'ai vu et elle a l'air de tenir la route... a essayer
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
Préparation :
Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir.
Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
Bien remuer et mettre dans des coupelles.
Laisser refroidir quelques heures.
Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...
C'est la première recette que j'ai vu et elle a l'air de tenir la route... a essayer
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- PochOn
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- 129 messages
- Ven 02 Mar 07 21:58
- Aix/Marseille
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