salut
après le poulet place au saumon chez kfc japon, en effet un burger au saumon frit dans la panure et des petites pièces de saumon sont au programme de cette nouvelle opération
http://www.kfc.co.jp/campaign/friedsalm ... d=7AEuNMP4
http://www.brandeating.com/2015/10/kfc- ... almon.html



je ne sais pas si cela pourrait être transposable en France mais pourquoi finalement

Mais du coup c'est plutôt du KFF? Ou KFS???

[seamusmcfly]

ça finit le 01/11

Y a espoir : mon ami japonais risque d'y aller demain. Je ne promets pas de photos, mais au moins un retour.

Du coup, j'ai pris mon cours de japonais du jour : Kirimi = une pièce coupée (s'utilise surtout pour le poisson). De "kiru" (couper) et "mi" (ici, chair, viande). Vous pourrez donc briller en société.

Et du coup le "sashi" de "sashimi" veut dire quoi? (Wikipedia semble suggérer "tailler")
Edit: Ah.... Wikipedia suggère aussi que c'est un terme francisé...

Quand on vous dit que MyBurger peut tout... En direct du Japon, les images des produits.







Et le commentaire (presque pas modifié, merci à lui, car le taper en français n'est pas de la tarte) de notre correspondant sur les lieux :

J’ai mangé un saumon frit est un saumon sandwich.
(On l’appelle ‘saumon sand’)

Le saumon frit mesure à peine 8 cm. C'est un peu petit.
Dans le saumon sand, il mesure 12 ou 13 cm.
Les deux sont vraiment délicieux.

Le saumon frit n’est pas rare au Japon.

héhé on a des pigistes de partout ça m'éclate

Le pigiste est publicitaire à Osaka, s'appelle sada, et idolâtre la France !

[Michaek]

Et bien un grand merci à sada !

[bixouille]

Wep merci à lui. Ça a l'air bien bon... mais bon, j'attends déjà les tenders de poisson au KFC...

Et du coup le "sashi" de "sashimi" veut dire quoi? (Wikipedia semble suggérer "tailler")
Edit: Ah.... Wikipedia suggère aussi que c'est un terme francisé...

Réponse de base, bien que pas évidente pour lui : le verbe de base est "sasu" (percer, piquer), + "mi", donc sashimi n'est pas une francisation, c'est bien une pièce de poisson cru découpé. A son avis, sashimi est plutôt réservée au poisson cru, et kirimi au poisson frit/cuit/pané/préparé.

Bon' à faire chez soi pour savoir ce que ça donne...je vais me lancer.

[seamusmcfly]

pour rester dans les sashi, y'a aussi les basashi, des fines tranches de cheval crues servies avec une feuille de perilla (feuilles qui servent également à produire le Tantakatan) et de la purée d'ail

Les japonais mangent du cheval? c'est les rosebeefs qui vont être contents.