CONCOURS HOMEMADE N°4 : l’affrontement sucré / salé !
Après le burger forestier, le western et l’asiatique voici votre nouvelle mission : associer les saveurs sucrées et salées dans un burger !
Quoi ! Un burger sucré !? C’est vrai que sorti d’une sauce BBQ un peu sucré on retrouve très peu ce genre de saveur dans un burger mais c’est chose faisable. On trouve dans la cuisine française de nombreuses recettes sucrée/salée, alors si on fouille aussi un peu loin cela sera facile de trouver des idées.
Rappel du règlement :
1. Ce concours est ouvert à tout membre inscrit sur le forum à l’exception des administrateurs et modérateurs du site. Il a un but non lucratif, uniquement le challenge de la création et l’échange entre passionnés.
2. Vous allez concevoir et réaliser une recette de Burger originale et personnelle en fonction des indications fournies.
3. Vous pouvez ou non prendre comme modèle les chroniques de Burgers parues sur le site. Seules obligations :
- Prendre au moins quelques photos illustrant la préparation et une photo du Burger achevé. Et donnez-lui un nom !
- Ecrire un texte de la longueur de votre choix décrivant sommairement l’élaboration étape par étape, et surtout le goût ! N'ayez crainte, ce n’est pas un concours de rédaction, utilisez vos propres mots !
- Faire parvenir le tout (photos en JPG résolution la plus haute possible et format paysage de préférence, et texte en fichier .doc ou .txt ou ce que vous voulez) à bixouille@gmail.com.
La liste des courses :
• Des fruits, pleins de fruits : pommes, poires, pruneaux, raisins, ananas, mangue, pêche …
• Du sucre bien sur : de canne, roux, en poudre, liquide, sous forme de miel …
• Plein de sauces sucrées : aigre-douce, BBQ, au lait de coco, mélange curry …
• Tout ce qui vous passe par la tête de sucré, lachez vous !…
Bonne chance à tous !
Vous avez à peu près un mois pour faire cela. Les chef d'oeuvre devront être envoyés avant le lundi 7 avril.
ps : prière de ne pas s'inspirer pas de l'image conçue pour ce concours...
** Mise à jour de fin de concours **
Liste des recettes proposées :
Gagnant : Patphil pour le Bangkok.
Joune pour son Sugar Rush.
Miclinux pour son Mango Burger.
Fantomchris pour son Soft and Spicy.
98 messages
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- bixouille
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- 14138 messages
- Lun 17 Juil 06 14:01
- Paris
- Pat phil
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- 458 messages
- Mar 07 Nov 06 10:00
BAAAMM BAAAMMM !!!!
Je participe !!! A cause de speedBurger je ne fait pratiquement plus de burger maison ... C'est l'ocassion de s'y remettre j'ai plein d'idée qui me trottent dans la tete
Je participe !!! A cause de speedBurger je ne fait pratiquement plus de burger maison ... C'est l'ocassion de s'y remettre j'ai plein d'idée qui me trottent dans la tete
- stripounet
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- 671 messages
- Dim 25 Fév 07 0:17
moi je me tate un peu, je suis pas trop inspiré la comme ça, j'vais reflechir a ce qui est faisable mais ca va pas etre evident jcrois.
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- bixouille
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- 14138 messages
- Lun 17 Juil 06 14:01
- Paris
tu vas encore te désister ?
- stripounet
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- 671 messages
- Dim 25 Fév 07 0:17
bixouille a écrit:tu vas encore te désister ?
ben j'sais pas trop la comme ça de but en blanc c'est pas evident, a moins de faire un burger tajine lol.
bon allez tu m'as convaincu, je participe, heureusement j'ai un mois pour mettre ça au point.
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- bixouille
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- 14138 messages
- Lun 17 Juil 06 14:01
- Paris
alleluia !!
Oui, c'est aussi pour ça qu'on laisse autant de temps, pour bien laisser votre imagination s'amuser un peu.
Oui, c'est aussi pour ça qu'on laisse autant de temps, pour bien laisser votre imagination s'amuser un peu.
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- Sainte_Ango
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- 100 messages
- Mer 11 Avr 07 9:27
- Longwy
Ah cette fois, ça me donne des idées!
Je vais tâcher de participer
Je vais tâcher de participer
- stripounet
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- 671 messages
- Dim 25 Fév 07 0:17
Ayez je viens de finir la phase imagination, ya plus qu'as mettre en pratique, et je dis pas ça pour decourager mes concurents, mais j'ai placé la barre trés haut cette fois çi
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- Equipier
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- 124 messages
- Jeu 29 Nov 07 19:02
- Sud
Bon je vais tentez je sent.. je ne suis pas un grand amateur du sucré salé mais j'ai bien envie de faire le concours, mes amis seront ravis de goûter le burger !
Ai-je le droit de le faire dans une cuisine McDo ? Non je déconne on peut pas être très imaginatif dans une cuisine McDo ^^
Ai-je le droit de le faire dans une cuisine McDo ? Non je déconne on peut pas être très imaginatif dans une cuisine McDo ^^
- fg-boy
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- 2100 messages
- Ven 06 Oct 06 22:16
- Dunkerque
Equipier a écrit:Ai-je le droit de le faire dans une cuisine McDo ? Non je déconne on peut pas être très imaginatif dans une cuisine McDo ^^
J'imagine déjà un Filet-O-Fish sans sauce tartare, mais avec nappage caramel et noix de pécan LOL
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- Joune
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- 13 messages
- Sam 08 Mar 08 12:44
- Belgique
Salut,
Je vous lis souvent sans poster, mais j'ai eu vraiment envie de participer, le sujet m'inspire!
Je peux ??
Je vous lis souvent sans poster, mais j'ai eu vraiment envie de participer, le sujet m'inspire!
Je peux ??
- fg-boy
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- 2100 messages
- Ven 06 Oct 06 22:16
- Dunkerque
Bienvenue Joune, bien sûr que tu peux participer, le concours est ouvert à tous les membres de notre forum. Tu es inscrit, donc tu en fais automatiquement partie .
Et n'hésites pas à poster dans les sujets qui t'interessent, à te présenter, etc... La communauté ne vit que grâce à ses membres actifs .
Et n'hésites pas à poster dans les sujets qui t'interessent, à te présenter, etc... La communauté ne vit que grâce à ses membres actifs .
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- Joune
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- 13 messages
- Sam 08 Mar 08 12:44
- Belgique
Merci, pour commencer ma présentation, je suis une fille (donc inscrite)
Et je suis plutôt du genre discrète. Mais à l'occasion j'essaierai de poster.
En tout cas je suis motivée, j'ai ma recette et tout
Mais je pense déjà à la rédaction et ça m'inquiète un peu, j'ai l'impression que je saurais pas écrire un texte convaincant et détaillé comme j'ai pu lire ici....
Et je suis plutôt du genre discrète. Mais à l'occasion j'essaierai de poster.
En tout cas je suis motivée, j'ai ma recette et tout
Mais je pense déjà à la rédaction et ça m'inquiète un peu, j'ai l'impression que je saurais pas écrire un texte convaincant et détaillé comme j'ai pu lire ici....
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- bixouille
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- 14138 messages
- Lun 17 Juil 06 14:01
- Paris
Bienvenue Joune !
effectivement on voit que tu es timide tu n'as même pas oser préciser ta ville
comme il a été précisé dans les "règles", c'est un concours de création, d'imagination, pas de rédaction
Donc n'aies crainte, prends de jolies photos et explique sommairement les étapes de ta recette et voilà tout !
effectivement on voit que tu es timide tu n'as même pas oser préciser ta ville
comme il a été précisé dans les "règles", c'est un concours de création, d'imagination, pas de rédaction
Donc n'aies crainte, prends de jolies photos et explique sommairement les étapes de ta recette et voilà tout !
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- Equipier
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- 124 messages
- Jeu 29 Nov 07 19:02
- Sud
bixouille a écrit:Bienvenue Joune !
effectivement on voit que tu es timide tu n'as même pas oser préciser ta ville
J'appelle pas ça de la timidité perso, avec le nombre de "mâles affamés" qui traîne sur ce forum, c'est plutôt de la prudence :p
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