Trouvez ici tous les trucs et astuces pour réussir vos burgers/sauces/autres tranquillement chez vous !
127 messages Page 5 sur 9
Avec tous ces teasers on reste dans le thème. :)
Alors, j'ai reçu 4 participations :
Aeron
Murazor
PotatoesJunky
Boulugre

On attend personne d'autre ?
Possible de prolonger le délai? J'ai la grippe :(
Sic transit gloria mundi...
Non désolé, j'avais annoncé que ça ne serait pas possible :?
Désolé mais contrairement à ce que j'avais annoncé j'en serai finalement pas, faute de temps, les 15 derniers jours (et sûrement les jours à venir :() ont été très chargés niveau taff (même les week-end :() et du coup très peu de temps pour la détente et cuisiner. ;)
Veniunt, Gustant, Narrant
Bon, malheureusement très très très peu de participants, c'est dommage surtout qu'on avait pris du temps pour se mettre d'accord sur un thème...
Ce dernier n'était pas simple, c'est vrai, mais bon :?

Comme je l'avais annoncé, je vais mettre des photos et compo ici, pour ceux qui voudraient essayer de trouver le film auquel le burger fait référence, c'est pas forcément simple :

Image

- bun supérieur long
- poulet jerk
- batavia
- raclette
- sirop d'érable
- condiment
- bun inférieur


Image

- pain rond type toast coloré et décoré en bleu et mauve
- sauce aïoli colorée en rouge
- steak rond 80 g coloré en bleu
- 2 toastinettes fondues colorées en rouge
- steak rond 80 g coloré en bleu
- salade mâche colorée en rouge (difficilement)
- pain rond type toast coloré


Image

- bun supérieur type ciabatta
- sauce "***" maison (avec mayonnaise et oignon vert haché)
- radis en tranches fines
- 3 rondelles de saucisson au poivre
- chiffonnade de salade
- 2 tranches de brie
- patty farci au bleu maison
- 2 tranches de jambon de pays
- moutarde à l'ancienne
- concombre mariné
- sauce "***" maison (avec mayonnaise et oignon vert haché)
- bun inférieur type ciabatta


Image

- bun supérieur
- ketchup
- tranche de cheddar
- steak haché
- tranche de tomate
- salade iceberg
- bun inférieur
(note de bix : le blanc sur la photo c'est du moisi)


Et voilà les recettes proposées : http://www.myburger.fr/concours-du-moment.html

Merci à vous 4 pour votre recettes, c'est vraiment très diversifié et amusant.
Vous avez maintenant tous jusqu'au 25 pour voter, comme d'habitude merci de donner votre podium et d'expliquer un peu votre choix :chinois:
Ah oui, seulement quatre, c'est dommage. :cry: Je n'ai pas pu participer à cause de mes déplacements mais je vais voter en prenant un soin particulier pour compenser. ;)
Rholala ! Je sèche complètement ! Même si le Burger à la recette très classique dans une boite hermétique me démange le cervelet. Ça m'évoque bien quelque chose... En attendant bravo pour l'éclectisme ! Avec plus de participants l'on aurait eut un beau défilé de phénomènes de foire !
La chair est faible
un burger teletubbies ! =D>
Mon cerveau me dit :

Le 1er : ?
Le 2ème : "Alice au Pays des Merveilles" (aux couleurs du Cheshire Cat)
Le 3ème : ?
Le 4ème : "Super Size Me"

:lol:
Pourtant y avait des thèmes assez visuels: star wars avec des buns en forme de pain aux raisins (princesse leila), le bonheur est dans le près (genre foie gras), les dents de la mer (poisson/thon/requin), le retour des morts vivant (avec de la cervelle d'agneau) etc.

Pour le 28 jours plus tard, je pige pas le concept? Bravo à boulugre pour le Tron (ça rajeunit pas) car visuellement c'est extra ordinaire, dommage que la compo ne soit pas aussi futuriste. Un burger c'est avant tout un goût, donc les ingrédient doivent être en rapport avec le film.

edit: le bonheur il est dans le pré... =D> ](*,)
Sic transit gloria mundi...
Fallait participer FlopChef si tu avais tant d'idées, ou les proposer à ceux qui voulaient participer mais qui n'avaient pas d'idées.
je sais, mais j'ai voulu m'y mettre au dernier moment comme d'habitude et malheureusement je suis scotché au fond du lit avec une grippe :(
Sic transit gloria mundi...
Le 1, c'est Rasta rocket.


Sinon j'avais une ébauche de concept mais pas d'argent. Quel était ce film :

Tranche de pain de campagne
Sauce aux herbes sauvages que je n'avais pas encore déterminées
Cèpes
Patty de biche haché
Salade iceberg
Sauce aux herbes sauvages
Tranche de pain de campagne
Bien joué, c'est bien Rasta Rocket :chinois:
Bamby le tien ?
127 messages Page 5 sur 9
Nous sommes le Dim 20 Oct 19 6:58

Connexion

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités