Premier essai la semaine dernière : échec, en plus d'être à la limite de l'hors sujet.

Je réessaie ce weekend avec quelques ajustement et je le chronique quelque soit le résultat.

[bixouille]

Arf
Tu nous diras par la suite quel était l'échec, c'est toujours instructif

Comme je l'ai dit plus haut, le thème n'impose pas qu'on mange ledit burger au petit déjeuner

Ca ne change rien au fait que coincer un steak haché entre ce qui me servira à remplacer les buns + la sauce que j'envisageais, ce serait juste immonde.

Ne connaissant pas ta recette, j'aurais du mal à me prononcer. Mais déjà, pourquoi forcément un patty de boeuf ?
Y a des tonnes d'autres options (poisson, poulet, oeuf/omelette, tofu, fromage pané...)

Je maintiens mes propos pour tous ceux proposés.

Eh ben fait un patty de confiture, façon pim's. Ou alors fouille le mode Double Down : à mort la notion bun/patty.

J'envisageais plutôt une tranche un peu épaisse de fruit cuit et/ou un peu confit, mais ça commence à s'éloigner du petit déj. (mais j'avais pensé à la confiture aussi, et je m'étais justement dit qu'entre un fruit confit et de la confiture, c'est les mêmes ingrédients, y a que le mode de préparation et de cuisson qui change, d'où l'idée du fruit un peu confit)

Ou alors... hmmm, une tranche de fruit frais suffisamment fondant pour céder facilement sous la dent? A voir !!!

Recette en fin d'élaboration , reste plus qu'à mettre en oeuvre en cuisine

[Michaek]

Work in Progress !

Pas mieux, j'en suis à fignoler (sur papier) la recette et le montage, je vais me mettre aux fourneaux dans 45 min environ.
Verdict après le lunch
(et chronique dans l'après-midi)

Edit : voilà, photos et chronique envoyées à Bix à l'instant

[bixouille]

deuxième participation reçue !

C'est en cours J'ai faim !!

Participation envoyée ! Je suis en avance

Hop, c'est fait depuis ce matin. La chronique débarque dans la semaine.

Présentement en train de rédiger la chronique. Tout en digérant. Et en regrettant.