Trouvez ici tous les trucs et astuces pour réussir vos burgers/sauces/autres tranquillement chez vous !
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Bon et bien je pense que l'on peut clore tout ça !

Félicitations à Azuki qui triomphe de la guerre des dieux grâce à son Dionysos =)
Azuki, donne moi ton adresse postale par email pour que je t'envoie le lot que j'avais promis.

Je mettrai les recettes sur le site au fur et à mesure, encore merci à tous !
Date du prochain ?
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
Je pense que le faible taux de participation de cette fois risque de pas mal refroidir de monde, et moi le premier
Je trouverais dommage que le semi-échec du dernier homemade mette fin, même temporairement, à cette "tradition" du site.
Frenchy égaré aux states
Mon blog : http://www.galfi.fr - Mon groupe des 90s : https://closedown.fr
Bravo à toi Azuki =D>

Même si tu as remporté la BATAILLE des Dieux, mais non la guerre, quoique le titre du concours en dise :lol:

En tout cas je suis du même avis que PotatoesJunky, ça serait vraiment dommage que cette tradition du site ne se perpétue pas. D'autant plus que faire ce premier concours m'a donné envie d'en faire un autre, donc moi aussi j'attends la date et le thème du prochain avec impatience!

Merci à tous pour vos avis dans tous les cas :chinois:
De toutes manières, on le sait bien, le 13, ça porte malheur.
Et je plussoie : il y a comme ça des coups de mou ponctuels, mais ça ne doit pas effacer ce qui est l'essence même (et la valeur ajoutée, soyons clairs) du site et du forum.
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
bRAVO Azuki pour ta victoire :)

Moi aussi c'était ma première participation et ca m'a vraiment donné envie de prendre ma revanche une prochaine fois.
Je pense que c'est surtout le contraste avec le nombre de participants pour les éditions précédentes : si on considère que ça a décollé avec le 4 (10 participants, les éditions précédentes variaient de 3 à 7), on a eu successivement les buns (6) l'amérique du sud (12), la montagne (13)... et le wedding burger (5).

j'espère qu'il y aura une 14ème édition et qu'on pourra surpasser le nombre de participation au concours la montagne (tiens ! Hasard ou... 13 participants) ;)
Frenchy égaré aux states
Mon blog : http://www.galfi.fr - Mon groupe des 90s : https://closedown.fr
Ce serait en effet bien dommage que ça ne continue pas. Car qu'il y ait beaucoup ou peu de participants, ce n'est pas forcément très grave, dans tous les cas ça donne l'occasion de voir des gens proposer des recettes qui sortent des sentiers battus, de voir des amateurs débutants ou confirmés qui essayent de faire des choses différentes, avec souvent des résultats alléchants.
Bravo à tous les participants, passés et futurs ! =D>
Les 4 recettes ont été intégrées au site, on retrouve donc la partie consacrée à ce concours ici :

http://www.myburger.fr/concours-13-home ... dieux.html

Sur chaque chronique il est indiqué au début qu'elle a participé à un concours avec un lien vers ce concours.
J'ai mis les recettes des participants dans le slideshow de la home pour + de visibilité.

Encore merci à tous :chinois:

ps : il me reste juste à indiquer qui est le gagnant du concours, cela viendra.
Je vais donner mon avis, malgré ma non participation aux 2 derniers BC (désolé les loulous dans la vraie vie j'ai le temps de rien...), j'essaye d'être objectif, merci de respecter mes opinions je ne suis pas la pour froisser untel ou untel (il y a plus grave dans la vie).

Ca fait 2 concours où j'ai des difficultés à cerner le thème à la première lecture, la pour moi le burger des dieux c'était en gros ce qu'aurait pu attendre Dyonisos d'un burger à sa gloire et à déguster par lui même. Donc un thème qui pousse les concurrents à aller jusqu'au bout du thème ce que qu'on a vu bravo aux participants! Même si cela les rends moins appétissants pour nous les mortels :chinois: :chinois: :chinois:

Les thèmes sont pas évidents repasser sur quelque chose de plus classique pourrait remettre les burgerers vers les bases et rendre le concours pour le coup accessible à tous. On a meme le droit de proposer a nouveau un même thème.!

Remettre dans notre burger list des burgers beaucoup plus classiques mais réalisés de fort belle manière, je pense que ça serait très enrichissant pour Myburger, mixer un peu le burger gastro au burger classique, la il y a des magnifiques créations, mais plus beaucoup de vrais classique. (Il y a le Hadès qui est classique dans ce concours).

Ou même juste de faire découvrir nos astuces sur ce qu'on fait le plus souvent chez nous : des burgers classiques du genre Boeuf crudités samourai, Boeuf ketchup oignon etc... Travailler les produits à la mode du moment (oignon rouge, Sucrine, Boeuf Angus, Saumon, travers de porc, ...) et respecter un peu plus les saisons.


Moi j'vois que la simplicité... Classique... LE Hall of Fame du Cheeseburger ou de toute ce que vous voulez!

A vous lire les amis
On va peut-être dire que l'objet des concours c'est justement de sortir des classiques ? Pour revisiter les plus simples, il y a une rubrique "recette maison", dans laquelle tu peux mettre toutes tes techniques personnelles.

Si tu voulais vraiment, tu pouvais torturer le sujet en prenant Cupidon, et en expliquant que l'amour était pour toi la simplicité. Ou que "ce burger" (au choix) était celui qui t'avais transpercé le cœur d'une flèche). L'avantage d'un sujet aussi vaste, c'est qu'on peut en faire un peu ce qu'on veut.
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
J'avais pensé à un concours du style "burger d'enseigne revisité maison" où le but était de reprendre un burger connu mais de le faire chez soi.
On verra les idées pour le prochain de toutes les façons.
Ed, les classiques sortent très rarement dans les concours, si encore on pouvait mettre des tags un peu comme la taille du burger (du genre McDeluxe-like Whooper-like etc...).

Et cite moi le nombre de post "clairs" et visibles sur des techniques... La différence avec les concours c'est qu'on a du visuel directement et que les chroniques sont autant de tutoriels pour les lecteurs et surtout des pages dédiées.

Les seules techniques clairement expliquées sont dans les concours... A de rares exceptions près! Car noyées dans la masse des posts du forum.

Pour le reste c'est au gagnant de decider.
Sauf erreur de ma part (et crois-moi, je connais bizarrement pas mal les chros du site...), toutes les recettes maison sont expliquées pas-à-pas. Je pense que pas mal ici suivent les expériences de Boulugre ou de FantomChris, même hors des home-made contests.
Je te laisse rien que celle-ci en exemple, parmi les 316 autres...

http://www.myburger.fr/chronique-1158-orizaba-burger-maison-recette.html
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