chicken garter
bien aimé l'idée du rouleau de bacon et perso je suis pas déçu par l'aspect du burger comme des buns
pour l'aspect gustatif je dirai que comme écrit dans la chronique la poire fait toute la différence et sur ce point je suis d'accord
la recette me plait bien poulet/chevre frais/fondue d'oignons/bacon mais la poire par contre ouch j'ai toujours autant de mal avec le sucré/salé enfin même avec le sucré en géneral donc sans la poire je signe mais la majorité devraient la garder en tout cas hâte de voir les autres burgers surtout le blanc...
just married
alors j'ai aimé le délire de la pièce montée dès le départ restait maintenant a faire suivre la recette et honnetement c'est réussi des valeurs sûres et sans chichis tout en gardant quand même un standing digne de l'évennement
reste la pâte à choux je connais pas vraiment c'est pas sucré apparement vu la recette?
ce qui est sur c'est que j'aurais aimé y gouter au moins
pour le burger et pour le pire
belle réalisation de l'entrée au dessert l'entrée est assez basique dans sa réalisation mais toujours efficace
le burger génial déjà a la base le canard et moi on s'entend bien
mais pour le coup la compo tombe vraiment juste sauce aux cèpes pousses d'épinards comté ya pas a dire çà claque
pour le dessert joker le paris brest la crème patissiere tout çà c'est pas trop mon truc mais nul doute que d'autres apprécieront
wedding burger
la encore du beau boulot on sent que çà a bossé les 3 burgers me donnent envie avec ma préference pour le vol au vent puis la mini bouillabaisse le bulgobi beef m'attirant déjà moins
le vol au vent m'intrigue surtout le mélange avec les fruits de mers mais puisque tu dis que cela passe très bien en saveurs je te fais confiance par contre je suis quand même un peu dérouté par l'idée de proposer 3 plats
wedding burger cake
pour commencer je ne suis pas d'accord sur le fait que ce n'était pas le visuel espéré je le trouve très bien moi
sur la recette je suis moins emballé par la crème ainsi que par la compoté en sauce mais bon une nouvelle fois je ne pense pas être la cible
mon classement
1 pour le burger et pour le pire
2 just married
3 wedding burger