Le client qui impose son cahier des charges ? Une multinationale comme mc do en plus ? Naaaaan ? On aura tout vu

pour le poulet de chez quick enfin une partie c'est une entreprise bretonne qui semble fournir farmor de guingamp qui travaille aussi pour buffalo grill
http://www.ouest-france.fr/ofdernmin_-F ... filDMA.Htm

http://www.ouest-france.fr/actu/actuLoc ... d_actu.Htm

apres de multiple recherche et de coup de telephone j'ai trouver enfin le fournisseur de pain de McDo la societe s'appelle East Balt France
Située à Fleury Mérogis, East Balt France est une entreprise spécialisée dans la fabrication de petits pains pour hamburgers, appelés aussi « bun ». L’entreprise produit plus de 2 millions de buns par jour approvisionnant les 1134 restaurants McDonald’s en France. Elle compte environ 150 salariés.

voila voila

Il y a tout un article sur l'engagement de McDo auprès de ses fournisseurs (avec en plus LES NOMS) dans un journal que l'enseigne distribuait au Salon de l'Agriculture. Alors, si ça vous intéresse je peux vous scanner tout ça !

Il y a tout un article sur l'engagement de McDo auprès de ses fournisseurs (avec en plus LES NOMS) dans un journal que l'enseigne distribuait au Salon de l'Agriculture. Alors, si ça vous intéresse je peux vous scanner tout ça !

Done!

ça m'intéresse aussi le scan

J'ai trouvé la liste des ingrédients de quasiment tous les produits de Mc DO usa (si ça n'a pas encore été diffusé ici) :

http://nutrition.mcdonalds.com/nutritio ... tslist.pdf

++

Oups, j'avais complètement oublié. Je m'occupe de ça incessamment sous peu !

http://www.eastbalt.com/index.aspx

Trouver leur fournisseur n'est pas un secret de polichinelle,vous pouvez demander votre propre pain à condition d'honorer une commande mensuelle entre 5000/10000 pains.

Je les aient contacté ils ne vendent pas en direct.

Bonjour à tous,
sympathique ce forum sur l'alimentaire et la restauration rapide, tout ce qui m'intéresse, travaillant dans le transport de produits à température dirigée.

Alors pour info l'ensemble des pains (Buns) pour Mc Do France est fabriqué chez East Balt France à Fleury Mérogis, près de la plate forme LR Services, prestataire logistique de Mc Donalds.
Et depuis un an ils ont ouvert une nouvelle usine à Aix en Provence.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas.

Oups, j'avais complètement oublié. Je m'occupe de ça incessamment sous peu !

Slt

alors plus de nouvelle???

Il y a des sujets qu'il ne vaut mieux pas aborder ...

... pour la santé de chacun.

Difficile de trouver par contre moi je pense avoir trouver exactement les mêmes pains pour les Burger simple sans sésame mais je ne sais pas si je peux dire le nom de l'enseigne

@Syl60 Si tu as le nom de suis preneur (ou par message si tu préfères). Merci