Pour ceux qui voudraient ouvrir un fast-food (on ne sait jamais, si ça peut servis à qqun), voici un fournisseur qui propose tout le matériel nécessaire, du bun toaster au bin en passant par la friteuse et qui propose des services d'agencement:
http://www.majestic-innovation.com/fastfood.php
21 messages
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- fg-boy
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- 2100 messages
- Ven 06 Oct 06 22:16
- Dunkerque
- Gropapa
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- 4311 messages
- Mer 25 Oct 06 17:01
- Bruxelles
Ouaaaaah!
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- junk food boy
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- 207 messages
- Mer 18 Oct 06 11:13
- Toulouse
moins cher, il existe des gril pains avec fonction "burger" pour ne griller qu'un seul coté
- pierredurand
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- 3 messages
- Sam 21 Fév 15 18:29
- nantes
Bonjour,
Vous avez aussi www.ideria-france.com, c'est le premier site en France qui commercialise les clam taylor idem Quick ou Speed burger ou Mc Do, des toasters à buns Roundup, des UHC duke, etc....
c'est chez eux que j'ai acheté un clam et une machine à sundae, et ils sont venus mettre le matériel en service et former mon équipe... ils sont très pro.
Bonne journée,
Vous avez aussi www.ideria-france.com, c'est le premier site en France qui commercialise les clam taylor idem Quick ou Speed burger ou Mc Do, des toasters à buns Roundup, des UHC duke, etc....
c'est chez eux que j'ai acheté un clam et une machine à sundae, et ils sont venus mettre le matériel en service et former mon équipe... ils sont très pro.
Bonne journée,
- Flopchef
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- 3263 messages
- Ven 13 Fév 15 17:33
- Paris
C'est un tarif normal 17000 euros pour une table de cuisson double face automatique? Par ce que technologiquement parlant y a rien d'extraordinaire, quand une superbe cuisinière La Cornue genre grand papa coûte déjà 10000. C'est le prix d'une voiture!?
Sic transit gloria mundi...
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- EdWarner
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- 6634 messages
- Lun 25 Oct 10 2:11
- Reims
C'est du programmable. De l'automatique. Du qui te permet de ne pas réfléchir du tout une fois que c'est lancé. Cela dit, je suis d'accord que le prix fait un peu mal aux yeux quand même.
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
http://sansunefaute.tumblr.com/
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- Lech_Frites
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- 8362 messages
- Ven 25 Mar 11 17:51
- Toulouse
Cela fait cher le timer quand même.
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
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- EdWarner
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- 6634 messages
- Lun 25 Oct 10 2:11
- Reims
Non, ça règle aussi la compression, par exemple.
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
http://sansunefaute.tumblr.com/
- pierredurand
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- 3 messages
- Sam 21 Fév 15 18:29
- nantes
hello,
En fait je comprends que le prix fasse peur, mais ce n'est pas qu'un timer!
il y a de nbx programmes, et sur chaque programme tu règles 4 critères
-le temps de cuisson
-l'écrasement = l'écart entre la plaque et le rabat
-la température du bas
-la température du haut
= toujours la même cuisson et pas de problème de température à cœur si vous faites du surgelé....
sans parler du temps de cuisson qu'on a divisé par 3 à 4 par rapport à notre ancienne plancha!
donc oui, c'est difficile de sortir 17 000 € mais ça peut valoir le coup. En tt cas nous on ne regrette pas!
En fait je comprends que le prix fasse peur, mais ce n'est pas qu'un timer!
il y a de nbx programmes, et sur chaque programme tu règles 4 critères
-le temps de cuisson
-l'écrasement = l'écart entre la plaque et le rabat
-la température du bas
-la température du haut
= toujours la même cuisson et pas de problème de température à cœur si vous faites du surgelé....
sans parler du temps de cuisson qu'on a divisé par 3 à 4 par rapport à notre ancienne plancha!
donc oui, c'est difficile de sortir 17 000 € mais ça peut valoir le coup. En tt cas nous on ne regrette pas!
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- Stratmatt
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- 7658 messages
- Mar 06 Mar 07 12:03
- Flopchef
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- 3263 messages
- Ven 13 Fév 15 17:33
- Paris
Technologiquement ça ne fait que cuire des steak surgelés automatiquement.
Sic transit gloria mundi...
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- Lech_Frites
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- 8362 messages
- Ven 25 Mar 11 17:51
- Toulouse
Donc le plus difficile dans la cuisine du burger en Fast ?
Cela vaut bien ses 17k€.
Cela vaut bien ses 17k€.
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
- Michaek
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- 3889 messages
- Ven 07 Sep 07 22:06
- Bègles - Bordeaux
J'en prends deux pour mes soirées burger maison !
17K€ franco de port j'espère !?
17K€ franco de port j'espère !?
Veniunt, Gustant, Narrant
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- Lech_Frites
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- 8362 messages
- Ven 25 Mar 11 17:51
- Toulouse
Non, et HT, cela va sans dire.
¸.·´¯`·.´¯`·.¸ Veritas Ex Gustu ´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.´¯`·.¸¸ Urbi & Orbi Burger`·.¸¸.·´¯`·.¸
- fathn
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- 2 messages
- Lun 09 Mar 15 19:12
- france
Bonjour tout le monde,
je suis nouvelle sur ce forum, je suis en pleine réflexion pour ouvrir un fast food. Mais je souhaite savoir où acheter les fourniture type serviette, barquette...ou encore sauces? Si possible je souhaite les personnaliser, comment faire?
Merci
je suis nouvelle sur ce forum, je suis en pleine réflexion pour ouvrir un fast food. Mais je souhaite savoir où acheter les fourniture type serviette, barquette...ou encore sauces? Si possible je souhaite les personnaliser, comment faire?
Merci
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