Trouvez ici tous les trucs et astuces pour réussir vos burgers/sauces/autres tranquillement chez vous !
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J'ai déjà posté une recette de burger qui utilise des patties carrés.

Le site Lunch in a Box propose une méthode simple pour congeler de la viande hachée qui soit facilement portionnable, et qui à mon avis permet d'avoir des patties carrés toujours prêts sous la main:

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quadratisch, praktisch, gut...
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