100% Complete

Chargement de la Chronique
Recette au Chèvre (2011)

qhyqhy

Recette au Chèvre (2011) McDonald's  McDonald's 

15 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_973_mc_donalds_FR_recette_au_chevre_04.jpg 2011-02-03 Bêêêêêhhh !! Milles excuses mais après une petite absence sur le terrain des chroniques françaises, il fallait bien marquer mon retour ! C'est à en devenir chèvre !... Et ça tombe bien puisque ça colle parfaitement à la nouvelle campagne McDo de ce début février : "Les (...)

Décortiqué à la loupe par qhyqhy le 03/02/2011

Bêêêêêhhh !!
Milles excuses mais après une petite absence sur le terrain des chroniques françaises, il fallait bien marquer mon retour ! C'est à en devenir chèvre !...
Et ça tombe bien puisque ça colle parfaitement à la nouvelle campagne McDo de ce début février : "Les grandes envies de fromage"

Voici donc l'un des 2 premiers burgers de cette promo, le bien nommé Recette au chèvre. On ne s'est pas foulé à la Direction et on semble assumer plutôt bien. Certes le "Mc Biquette" eut été un poil trop osé mais un brin d'originalité ne risque pas de nous étouffer.
Peu importe le nom au final... place à l'action !

Étape de dégustation :
Rah, le fromage de chèvre est bon. Aimant beaucoup ce fromage je dois dire que j'attendais Ronald au tournant avec ma batte de baseball. J'ai du finalement me résoudre à la ranger tranquillement. Bon certes, la tranche de chèvre ne faisait pas 40cm d'épaisseur comme le laissait très légèrement suggérer le visuel mais elle est en quantité suffisante pour ne pas manquer tout au long de la dégustation.
Quant au reste... quel reste ?? On est ici pour s'envoyer du frometon parbleu ! Ok la salade est là pour tempérer le côté grassouillet du chèvre.
Le pain ne révolutionne pas le genre puisqu'il s'agit d'un pain ciabatta du même modèle que le Premio.

La note sera finalement de 15/20.
Pourquoi il n'atteint pas le 7ème ciel ? c'est très simple : il est plus petit que le 280 au même prix, il propose une palette des saveurs relativement limité. Certes c'est très bon mais un seul goût ne peut pas réellement nous transporter comme le ferait un burger bien plus élaboré.


Prix (2011) : 4,60€ le burger seul, 6,90€ en menu normal.

Les ingrédients

- Bun type Ciabatta fariné
- Sauce chèvre
- Salade
- tranche de chèvre
- Steak 120g
- Bun inférieur

Le verdict : 15/20

Les Plus

- le chèvre
- le chèvre

Les Moins

- pas loin d'être trop cher
- un poil petit
- limité en éventail des saveurs

Taille

Honnête

Recette au Chèvre (2011) McDonald's
19 Moyenne des 13 votants :
 14 / 20   http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_973_mc_donalds_FR_recette_au_chevre_04.jpg
03/02/2011 à 09:34  13 / 20  

Tout bon ce Mc Chavroux. Le kiff intégral aurait été de customiser la base d'un 280 avec une rondelle de chèvre et hop, un burger parfait que voilà ! A part ça, la sauce au chèvre fait doublon avec la buchette.

Memesse
03/02/2011 à 12:37  13 / 20  

J'ai l'impression que le goût de chèvre venait plus de la sauce que de la tranche, mais ça ne change rien au fait que ce soit bon!

03/02/2011 à 13:32

Et puis ce pain, franchement... DE-LI-CI-EUX.

03/02/2011 à 16:36  15 / 20  

tres bon du chevre type buche rend un burger tres sec.. L'utilisation de chevre frais le rend moelleux et fondnt c'est tres bon et en plus ca a du gout pas comme les pseudos burgers raclette. Ok il manque du bacon pr le rendre parfait mais faut saluer l'originalité et la qualité. En plus c'est tres nourrisant et le pain est delicieux. (avec par exemple des oignons et du lard/bacon il montait à 18)

Fantomchris
03/02/2011 à 19:12

Mais comment pouvez vous reprocher à ce burger ce qui fait sa force. Soyons clairs, il est question ici de faire des burgers avec un vrai gout de fromage, et rien d'autre. Ici, le thème est totalement respecté et le contrat est rempli : c'est une tranche de chèvre avec une sauce au chèvre, et s'ils avaient pu mettre un steak de fromage, j'aurais été encore plus ravis. Mc Donald's à se faire quelque chose qui a du gout, et c'est assez rare pour le souligner très positivement

03/02/2011 à 19:44

Le seul grief, c'est sa taille. Après, tout le monde loue la qualité des ingrédients et leur efficacité absolue. Franchement, superbe début pour cette campagne fromagère. Me tarde de vriller pour les deux autres.

03/02/2011 à 20:15  17 / 20  

euh juste excellent. très simple mais du coup c'est un burger au chevre. rien de plus, rien de moins.
la tranche est épaisse comme il faut, la sauce a super gout et vient aider à tout faire passer

03/02/2011 à 22:15  16 / 20  

Mis à part la salade qui sert à rien, c'est un sandwich très bon ce qui est plutôt rare, le chèvre y apparait en quantité acceptable et ça a du gout. Mon seul regret : la garniture été médiocre sur mon hamburger.

04/02/2011 à 00:53  15 / 20  

La tranche de chèvre est de bonne facture, pas de mensonges à ce niveau, par contre la sauce est passée totalement inaperçue pour moi, y'en avait-il? Je sais pas, mystère. D'ailleurs comment faire la différence entre une sauce au chèvre et du chèvre gustativement parlant? Un pléonasme. Sinon quand le steak rencontre le chèvre, on ne sent plus le steak, aucun mariage de saveur. Ceci ça passe plutôt bien dans l'ensemble.

Seb94
05/02/2011 à 17:59  16 / 20  

excellent ! j'adore ce pain, j'adore le fromage de chèvre = bon burger !
seul hic : il aurait être de la taille du 280....

07/02/2011 à 10:48  12 / 20  

Très bizarrement sur aucun site on ne parle du steak : chez nous le steak est un steak de 120gr mais Kefta, du coup : plus aucun gout de chevre tellement le gout du steak tue tout le reste....vraiment deçu même si cela reste bon dans l'ensemble

07/02/2011 à 12:07

Mdr spacecobra: en gros t as eu le droit a un steak de Spicy oriental... Pourrais tu nous me donner l adresse de ton mc do que je l ajoute a la blacklist? ... J hallucine la...

08/02/2011 à 02:32  14 / 20  

J'ai bien aimé ce sandwich, la tranche de chèvre rempli plûtot bien le burger, la sauce apporte une touche de douceur, par contre il est un peu petit (J'ai un gros appétit), mais c'est une bonne base à améliorer pour la suite.

10/02/2011 à 18:10

pour Roudou : c'est le mc donald's de Saint Malo ( et on m'a dit que celui de St jouan des genets faisait pareil), le responsable du Mc donald's de Dinard a fait remonté l'info car il trouvait cela inadmissible lorsque je lui en ais parlé.

17/02/2011 à 19:36  12 / 20  

Burger un peu sec et salade pas au niveau. Le chèvre est cependant pas mauvais.

23/02/2011 à 20:56  13 / 20  

Très bon et le seul où l'on sent vraiment le fromage.

25/02/2011 à 17:46  5 / 20  

en 9 lettre pas mieux : I-N-D-I-G-E-S-T-E

03/03/2011 à 13:57

Sans conteste la meilleure des trois déclinaisons fromagères. Finalement, la taille modeste n’est pas à blâmer, tant le chèvre, sauce et buchette comprises, apporte de la consistance et du goût à l’ensemble. Ne manque qu’une petite sensation de croquant (des oignons ?) pour apprivoiser les sens, et tutoyer l’excellence.

04/03/2011 à 10:52  15 / 20  

Pas très gros, une recette simple et bonne.
Une réussite comme campagne temporaire !

Donnez votre avis sur le Recette au Chèvre (2011)

Vous devez être connecté pour pouvoir poster un avis.

Ou commentez la chronique via FaceBook !