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Super Burger

bix

Super Burger Euro Fried Chicken  Euro Fried Chicken 

4 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_84_euro_fried_chicken_super_burger_01.jpg 2006-10-06 La carte proposée par cette enseigne ressemble énormément à celle de Chicken Spot, les photos, les descriptions... à se demander s'il ne s'agit pas de la même maison mère. Bref malgré la description très classique que m'a fait le vendeur, j'ai choisi ce Super (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 06/10/2006

La carte proposée par cette enseigne ressemble énormément à celle de Chicken Spot, les photos, les descriptions... à se demander s'il ne s'agit pas de la même maison mère. Bref malgré la description très classique que m'a fait le vendeur, j'ai choisi ce Super Burger à défaut de pouvoir prendre un roll à l'agneau pour cause d'épuisement du stock, et je me suis donc retrouvé avec ce burger qui est une (très) pâle copie du tower de KFC : salade, mayo, poulet, galette de pommes de terre... KFC étant un maitre en la matière j'ai peur d'être plus que déçu, mais bon, soyons fou.

Alors, déjà le burger est minuscule en largeur mais assez honnete en épaisseur, cela grace au gros morceau de poulet qui doit faire sans exagerer 1.5-2cm d'épaisseur ! mais attention il ne couvre pas la surface des buns tout de même... on distingue aussi la galette de pomme de terre et le fromage fondu la recouvrant. Assez pauvre pour les 4.10e demandés.

La première bouchée a été un massacre : les buns sont tellement durs que c'est comme si vous tentiez d'écraser un savon entre deux plaques de bois => tout se barre d'un coup à coté... super pratique... en plus le poulet est ultra sec et sa panure est élastique... on en vient même à apprécier le fait que la galette de pomme de terre soit molle et pas assez grillée car elle aide à rendre le tout un peu moelleux. La mayo elle aussi essaie tant bien que mal d'imbiber les buns durs comme du bois mais hélas il me semble qu'un bon coup de ketchup aurait vraiment été l'idéal pour lui venir en aide... quand au fromage... on ne le sent absolument pas.

En bref KFC peut dormir tranquille, les petits indépendants ont pas encore compris qu'il fallait gouter ses produits avant de les mettre à la carte.

Bon (à défaut de beau) carton !

Les ingrédients

- bun supérieur classique
- mayo
- galette triangulaire de pomme de terre
- tranche de fromage
- épais filet de poulet pané
- salade
- mayo
- bun inférieur

Le verdict : 4/20

Les Plus

- gros filet de poulet

Les Moins

- pain en bois et filet trop sec
- petit diamètre
- cher

Taille

Honnête

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