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Xtrem Tower
Xtrem Tower Speed Burger 
18 / 20
Décortiqué à la loupe par stabylo le 04/03/2010
Je déteste Speed Burger... que mes voisins me prennent pour un extra terrestre parce qu'un émissaire habillé en orange vient me livrer des hamburgers sur le pas de la porte passe encore... que mes amis me prennent pour un bûcheron quand je leur dis qu'on peut trouver des créations avec 3 steaks et 3 fromages différents ça je m'y suis habitué... mais qu'ils sortent un nouveau monstre alors que je viens à peine de me remettre du précédent : ça JAMAIS je ne leur pardonnerai.
Tant qu'à faire exploser le compteur à calories et pour mieux se moquer du sempiternel "Mangez Bougez" Speed nous a sorti toute une série de mastodontes nommés à juste titre les Very Big Burgers (VBB pour les intimes).
Tout chaud déballé de sa boîte il est impressionnant... il pèse lourd... fleure bon la viande et la pomme de terre.... la sauce coule gentiment sur vos doigts... C'est bien simple quand je regarde cette tour infernale j'ai l'impression que les ingénieurs démoniaques de Speed sont avertis à chaque fois que sur le forum nous suggérons une nouvelle extrémité "Un peu plus de bacon siouplé !!! Et pourquoi pas 2 röstis ???".
Pour ce qui est de la dégustation elle ne sera pas aisée... innovez... grignotez de-ci de-là ou bien recourez à la double semi-bouchée Bixienne. C'est bon, d'une douceur et d'un moelleux réconfortant dû aux deux épaisses pommes paillassons et aux 4 tranches de cheddar. La sauce au poivre était faite pour ce burger, elle vient délicieusement relever l'ensemble et est en quantité abondante. Ce burger n'est pas sec grâce à la grosse quantité de fromage et au gras. On regrettera néanmoins que comme à l'habitude chez Speed on ne trouve de sauce qu'au niveau du bun inférieur.
Je ne sais que dire... pour moi ce burger est un fantasme ambulant, quand je l'ai découvert sur la carte il m'a semblé d'une évidence... tout en étant d'une simplicité extrême. Un vrai régal très consistant qui calera les gros appétits... dommage qu'au niveau prix on commence vraiment à payer cher.
C'est un burger très représentatif du "Toujours plus" qui dans le choix des ingrédients ne prend aucun risque quoiqu'on pourrait envisager de la customiser avec bleu et bacon... ça ferait un repas pour 4 !
Prix (2010) : 7,50€ livré
Les ingrédients
- bun supérieur
- sauce au poivre
- steak 80g.
- cheddar
- pomme paillasson
- steak 80g.
- cheddar
- sauce au poivre
- salade
- bun inférieur
Le verdict : 18/20
Les Plus
- Généreux
- Des ingrédients "valeurs sûres"
Les Moins
- Le prix
Taille
Monstre
16 / 20
7,50€ pour un burger seul c'est vrai que..........ça fait mal ! souvent j'ai une boisson et des frites ou dessert en + d'un big burger !
Quand j'ai ouvert la boite de ce monstre, je me suis rendu compte qu'avoir mangé un Santa Fé juste avant n'était certainement pas une bonne idée. Mais voilà : il est simple, il est gras, il est gros, il est bon. La sauce est une merveille, le cheddar sait se faire doucement sentir, les pomme paillasson sont merveilleuse, les steaks cuits à la perfection et l'ensemble se tient bien. Je me suis régalé et il est le plus gros burger d'enseigne française que j'ai jamais mangé.
Commentaires sur la chronique de Memesse
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Commentaires sur la chronique de Nekobibu
Potferdekke, quel castar!! Tu as raison, Nekobibu, la planète burger ne doit pas oublier qu'elle est née dans un big bang de gras et de chaud. Une espèce de rot initial, quoi.... et cet Extrème Tower est une célébration de ces valeurs ancestrales qu'il nous arrive parfois d'oublier, tentés par les sirènes du light ou de l'exotique. Retour aux sources de cholestérol salutaire, donc, que tu fais bien d'encenser par ta plume allègre. Merci.
Voila ce que j'appelle un burger brut de décoffrage!! Je le garde sous le coude celui la!
Il faut voir, un peu cher par rapport au Brooklin pour juste une pomme paillasson de plus et un fromage différent ... et la sauce ...
Bon burger sans contestation possible, d'une taille politiquement incorrecte et qui se concentre sur l'essentiel.
Par contre je remarque que le burger est véritablement inondé de sauce (a vu de nez au moins 3/2 Oz (50ml) (cf photo 2 et 5), qu'il ne contient pas d'oignon et qu'il est plutot cher.
Ce burger comblera du monde sans aucun doute, mais je trouve que c'est un burger à la sauce.
Un vrai moment de jouissance pour ma part ... une alliance ultime et une ode à la junkfood
Une véritable tuerie ça ne fait aucun doute...rien qu'a regarder les photos j'ai l'impression de sentir le gras des pommes paillasson sur mes doigts...c'est pour des création comme ça qu'on aime les burgers chers camarades !
moi je l'ai renommé l'"estomac killer", j'en ai mangé un un midi, j'ai plus pu bouffer de la journée... ENOOOOOOOOOORME!!
ce burger a l air d'etre une vraie bombe mais perso trop bourratif avec le paillasson de patate!!
sinon rien a redire
MIAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comme toujours chez Speed c'est très aléatoire, autant mon premier Xtrem Tower commandé il y a 1 semaine était excellent; autant celui mangé ce soir était infecte.
Je vois que tu as eu de la sauce sur le bun supérieur, t'as bien de la chance, je connais aucun speed qui fait ça, et ce burger si il n'est pas gorgé de sauce; c'est tout simplement immangeable.
Je met un 14/20 quand il est bien préparé, mais si je devais noter mon burger de ce soir il aurait eu un 5/20.
Alors là, mes enfants ! Je me suis résolu à commander cet Extreme Tower et je me suis pris une baffe dans la gueule, mais attention, pas une baffounette, une vraie, bien dodue ! Ca suite de gras, le burger a été livré très chaud en 15 mn, la sauce poivre a super bien lié le tout... Ce burger est scandaleux, on le mange comme un pêcheur. Mes condoléances aux Basques, qui passent à côté d'un monument ! Gloire à lui !
Toujours réticent à claquer 8 euros dans un burger mais là... Je vais finir par craquer. Sans bouger de chez moi, je n'aurais qu'à l'attendre. En bavant. En plus, j'ai un Speed Burger à deux pas de la maison. Je dois le vivre au mois une fois. C'est décidé. Mais le Premio de chez M passera avant.
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