Une franchise de l'enseigne Hector Chicken ayant ouvert ses portes récemment près de chez moi et étant amateur de fritures de poulet sous toutes ses formes, je me suis décidé à aller essayer deux de leurs spécialités. Tout d'abord le Big Chicken, et le Maxi Wrap dont voici le test. Le restaurant est propre, ça sent presque encore le neuf, décoration sobre, personnel aimable et souriant. Jusqu'ici, tout va bien.

Ce wrap tente de reprendre la recette du Boxmaster, sauf qu'à la place de dés de tomate il y a du maïs, et le poulet ici n'est pas pané ce sont des morceaux (j'ignore de quelle partie du poulet ils proviennent, j'imagine qu'il y a de tout) découpés grossièrement. Sur le papier ça s'annonce plutôt bien.

Sauf qu'au moment de passer à la caisse ça fait mal : 5,40€ soit 0,90€ de plus qu'un Boxmaster. D'autant plus que ce Maxi Wrap, qui n'a de maxi que le nom, est de corpulence vraiment moyenne. Un rostï coupé en deux, l'équivalent d'un quart de blanc de poulet, pas bien lourd tout ça.
A la dégustation rien de bien folichon. Le wrap est toutefois meilleur que ceux de chez McDonald's j'ai trouvé, moins élastique. Le rostï est bon, bien assaisonné mais un poil gras. Quant au poulet, il a du gout mais il y en a vraiment trop peu .

Ce que je reproche à ce wrap, c'est l'absence de goût de sa sauce présente en quantité infime. Est ce de la mayonnaise ? de la crème ? du fromage blanc ? No idea, impossible de la définir. Le maïs (issu d'une bête conserve, dommage) rend l'ensemble très sucré. Il faut aimer. Personnellement ça m'a déplu.

Après avoir rapidement englouti ce Maxi wrap , la seule chose que j'en ai retenu c'est que pour moins cher j'aurais été plus satisfait chez KFC. Hector n'est à mes yeux qu'une bien pâle imitation de cette chaîne.


Prix (2009) : 5,40€