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Double Swiss
Double Swiss Quick 
10 / 20
Décortiqué à la loupe par nsx le 03/10/2006
Disponible chez Quick dans la série "The Classics", voici le Double Swiss, exclusivement sur le territoire belge!
D'aspect plutôt sobre avec ses petits buns lisses, on remarque tout de meme que ce burger est bien chargé en fromage. Forcément, avec "Swiss" dans son nom c'était soit du fromage soit du chocolat, du coup Quick a fait un burger plein de fromage (je me demande ce que ca aurait donné avec du chocolat... bref).
Dès qu'on le sort de sa boite en carton, on s'apercoit malheureusement de sa petite taille, le classant parmis les burgers d'accompagnement, en plus d'un menu complet.
Le fromage, 2 tranches d'emmental fondu, recouvre chacun des steaks accompagné du savoureux mélange ketchup + moutarde.
Les buns sont un peu secs et les 2 demi-steaks sont fins et cuits à point.
Malgré son apparence débordant de fromage, on a surtout l'impression de manger beaucoup de viande par rapport au reste.
Les oignons hachés sont croquants mais trop discrets, même remarque pour le duo de sauce ketchup/moutarde qui malgré son gout si particulier ne se prononce pas suffisamment.
Du coup, on arrive rapidement à la fin de ce Double Swiss, pas completement content ni completement décu, mais on ne retiendra rien d'extraordinaire.
Un sorte de Double Cheeseburger McDo en plus gros, mais moins savoureux.
Les ingrédients
- bun supérieur lisse
- sauce ketchup + moutarde
- une tranche d'emmental
- petit steak haché
- sauce ketchup + moutarde + petits oignons hachés
- une autre tranche d'emmental
- petit steak haché
- bun inférieur
Le verdict : 10/20
Les Plus
- bien fondant
- mélange ketchup+moutarde
Les Moins
- Trop petit!
- on sent bien plus le steak que le fromage
- oignons trop discrets
Taille
Honnête
9 / 20
L'histoire d'amour qui lie les burgerers Belges au Double Swiss est assez complexe car d'une part, le burger est petit et assez simple et d'autre part, lors de sa sortie initiale dans les années 90, c'était LE burger rival du Giant. LE Burger à découvrir, bref un succès fou l'helvête.
La réédition dans la gamme Classics était prévisible et en plus, il a perdu en qualité, saveur et intensité...
Je l'aimais ce Double Swiss, comme beaucoup de Belges
Un truc décevant... Moi Fizz, j'ai un souvenir long du Swiss en Belgique... un machin bien savoureux avec de l'emmental et des buns bruns... Est-ce fantasme ? Ou était-ce la réalité ? Je situe ce souvenir vers 1993-1995... au début de mes études...
Mais ce qui nous a été proposé récement est décevant au possible...
1993-95, c'est bien LE Double Swiss "original" que tu as connu. Un des meilleurs burgers du monde pour celui qui aimait les burgers au fromage savoureux !
Petit déterrage en règle...c'était mon préféré (chez Q) dans les années 90 avec le toast!
Malheureusement disparu, je me rends compte aujourd'hui que c'était un bête double cheese.
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