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Chicken Oignons
Chicken Oignons Family Burger 
14 / 20
Décortiqué à la loupe par Nekobibu le 28/04/2009
Bon, là, je vous avoue que je ne vais même pas faire l’effort d’être original... quand on voit le nom du burger, je crois que tout est dit ! "Un délicieux morceau de poulet accompagné de son confit d’oignons", nous précise la carte... un confit d’oignons ? Mais qu’est-ce donc ? me suis-je demandé en parcourant d’un oeil morne la nouvelle carte de Family Burger. On imagine peut-être des oignons caramélisés, cuits dans le jus (ne me demandez pas lequel), fondants au point d’être étalés sur une tartine...
En vérité, rien de tout cela. Lorsque l’on déballe la bête et qu’on l’ausculte minutieusement, on y découvre de grosses tranches d’oignons un peu grillées, et d’autres plus petites et molles, certes, mais certainement pas confites (ou alors, je n’ai rien compris au concept de confiture). Passée une première déception, je me ressaisis. D’une part, j’aurais dû m’y attendre : les oignons présents sur la photo promo du burger semblent encore moins confits que les miens. D’autre part, crus, cuits, en purée, confits, en marmelade ou même en spray, peu importe, j’aime les oignons et ce burger semble généreusement garni. Les autres ingrédients font dans le classique : une tranche de poulet panée (du reconstitué, alors que mon précédent burger au poulet de chez Family Burger avait eu droit à un vrai filet), du cheddar, de la poitrine fumée (habituelle en lieu et place du bacon chez cette enseigne) une unique feuille de salade et de la sauce barbecue.
Le tout est assemblé un peu n’importe comment comme en témoignent mes photos, mais peu importe, si c’est bon, aucune raison de se plaindre. Et c’est bon. Pas succulent, non, mais bon, et ça n’est déjà pas si mal. Comme on pouvait s’en douter, la surprise n’est pas au rendez-vous : on connait déjà tous les ingrédients, on les a d’ailleurs déjà rencontrés ensemble pour certains. Je serais tenté de dire qu’il s’agit là du genre de burger dont on connait déjà le goût sans l’avoir mangé. Aucune prise de risque de la part de Family Burger, mais un résultat néanmoins très satisfaisant.
Prix (2009) : 5,50€ livré
Les ingrédients
- bun supérieur
- poitrine fumée
- oignons
- cheddar
- poulet pané
- une feuille de salade
- sauce barbecue
- bun inférieur
Le verdict : 14/20
Les Plus
- les oignons, c’est bon
- ingrédients généreux qui ont fait leurs preuves
Les Moins
- aucune surprise
- c’est quoi, un confit d’oignons ?
Taille
Honnête
Le burger n'a pas l'air mauvais, a manger quand on a faim je dirais =) et j'avoue que pour moi une confiture d'oignons c'est loin d'etre ce que l'on nous montre , mais en meme temps une vrai ne serait pas super estéthique en photo =s
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