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Brooklyn Customisé Triple Steak

skytyler

Brooklyn Customisé Triple Steak Speed Burger  Speed Burger 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_397_speed_burger_FR_brooklyn_customise_triple_steak_a_01.jpg 2008-04-17 D'humeur morose après ma déception suite à l'essai du nouveau burger du gros Q, (bon burger certes, mais ras le bol des pubs qui vous font miroiter un burger généreux pour se retrouver devant un burger à la garniture pour anorexique), je voulais noyer mon (...)

Décortiqué à la loupe par skytyler le 17/04/2008

D'humeur morose après ma déception suite à l'essai du nouveau burger du gros Q, (bon burger certes, mais ras le bol des pubs qui vous font miroiter un burger généreux pour se retrouver devant un burger à la garniture pour anorexique), je voulais noyer mon désarroi dans un bon gros burger. Rien de mieux pour ca que de pointer le nez chez Speed Burger, Fast-Food où on a rarement faim en sortant.
Histoire d'en rajouter une couche et de faire gueuler les puristes, je me suis décidé de continuer dans ma campagne de customisation intense (j'ai meme semble t'il fait d'autres adeptes) et cette fois, j'ai décidé de m'attaquer à sa majesté, j'ai nommé le graal de Speed : Le Brooklyn.
Un nom qui évoque pour nombre d'entre nous une certaine idée du plaisir, un burger qui a changé la vie de certains, moi en tete! L'idée de le modifier m'a certes posé un certain cas de conscience (qui a duré environ 7 secondes montre en main) mais mon insatiable envie d'élargir mon espace gustatif a vite repris le dessus.

Attérissage du burger devant moi. Ouverture de la boite. Inimatable odeur de raclette qui vient chatouiller les papilles, faisant grimper le taux de salive dans ma bouche. Je prends mon temps, soupèse la bête. Je dois dire que je m'attends toujours à voir mon burger s'ecrouler, surtout avec ce steak qui s'empile sur un autre. Que nenni, la stabilité du burger me surprend, ce qui est loin de me déplaire.

Première bouchée. Un brooklyn boosté par la présence d'un troisième steak, que puis je dire de plus ? Toujours contrebalancé par un rosti croustillant et moelleux a la fois, magnifié par la tranche de raclette fondante et sa sauce pita, ce burger me fait pousser un rale de plaisir. La présence d'un troisieme steak peut à première vue representer un défi mais loin de là.

Consistant, généreux, ce brooklyn remplit parfaitement son rôle. Galvanisé par cette nouvelle expérience, je me suis dit qu'il manquais une pierre a l'édifice. Je risque de vraiment me faire des détracteurs cette fois mais c'est pas grave ! De quoi je parle ? La suite au prochain épisode !


Prix (2008) : Brooklyn 5,70€ + supplément steak 1,40€ = 7,10€

Les ingrédients

- Bun supérieur
- Steak de 80 grammes
- Steak de 80 grammes
- Tranche de raclette
- Rosti
- Steak de 80 grammes
- sauce pita
- Bun inférieur

Le verdict : 18/20

Les Plus

- Un brookyln avec un steak de plus,que voulez vous que je vous dise ?

Les Moins

- Un brookyln avec un steak de plus,que voulez vous que je vous dise ?

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Monstre

Brooklyn Customisé Triple Steak Speed Burger
10 Moyenne des 3 votants :
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Boulugre
17/04/2008 à 09:39

YOU ARE MAD!!! Pas assez de fromage pour moi! Comment faire glisser cette énormité dans le gosier sans être un boa? Mais avec trois tranches de raclette et une louche de sauce je lui donne 20/20!!!

Grunswald
17/04/2008 à 10:31

un peu de fourme en plus ? tu me ferais presque tromper mon chouchou le memphis...

17/04/2008 à 10:31

C'est pas trop sec ! En tout cas, appelez le Guiness, et vite !

17/04/2008 à 11:00

Burger méga, mais tu as oublié la fonction macro pour les photos.... à moins que l'objectif n'ait été embué par les vapeurs méphitiques qui se dégagent de ce burger diabolique! Trop de viande pour moi, mais j'admire toujours l'homme qui explore les frontières dangereuses du Burgerland.

skytyler
17/04/2008 à 14:29

Merci gropapa :)

Et je vais pas m'arreter la!! Quand a l'option mega fromage, je pense l'essayer une prochaine fois, maid déja la ,avec la sauce pita et la raclette,ca passait impec. Mais je pense qu'avec une simple toastinette la tache aurait été plus ardu!

17/04/2008 à 15:09

Miam un beau gros monstre :) Avec le troisième steak, j'opterais pour un petit supplément raclette quand même !

17/04/2008 à 18:34

Pour aller jusqu'au bout de nos rêves, je lui aurais aussi rajouté une tranche de raclette, mais l'addition commence à faire lourd. ;)
Sinon, je ne suis pas si fan que ça du Brooklyn tel quel, mais je sens que vous vous en foutez. ;)

21/04/2008 à 21:24  18 / 20  

MONNNNNNNNNNSSSSSSSSSTEEEEEERRRRRR!!!!!!!

Rocket
14/06/2008 à 20:18  10 / 20  

Déja testé et j'ai trouvé l'ensemble trop sec :/

01/09/2008 à 21:55  20 / 20  

tré bon burger 20/20 le fromage de raclette tien bien les steack en+ joli burger pa tou ratatiné d2 goût pour ce grand ensemble burger parfait

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