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Burger Knoblauch (sauce à l'ail)
Burger Knoblauch (sauce à l'ail) Burger Maison - Recette 
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Recette concoctée par miclinux le 05/02/2008
Voici ma recette de burger avec la Knoblauch sauce de Heinz ou sauce à l'ail que j'ai faite avec un autre burger dont la recette va suivre après qui est le burger de la mer d'où plusieurs ingrédients très différents que j'ai brouillés sur la photo.
Les ingrédients :
- Buns Lidl
- Steak Charal
- Sauce knoblauch de Heinz
- Toastinette cheddar vache qui rit (pas sur la photo)
- Oignons
- Salade
- Tomate
- Concombre ikea
Suivez sur les photos en même temps :
Cuisson du steak, des oignons, et toastage des buns au grille pain.
Dépose des buns et tartinage de sauce Knoblauch.
Dépose du steak et du cheddar sur le buns inferieur.
Ajout des oignons et de la tomate.
Puis au tour de la salade et des rondelles de concombre ikea.
Et le burger est terminé. (j'ai oublié de faire la photo du burger terminé :( )
Reste plus qu'à le manger et c'est un vrai bonheur car la sauce crème et ail, le cheddar et le steak accompagné de la tomate, les oignons, la salade et le concombre (légèrement sucré) donne une fraicheur sans être acide et le tout fond tellement dans la bouche que l'on se jette dessus pour en reprendre une autre bouchée.
Mon burger préféré, que je fais toujours par deux, car une seul ne suffit pas et dont il m'arrive d'en faire en version double.
Les ingrédients
- bun supérieur
- sauce Knoblauch Heinz
- concombre Ikea
- salade
- tomate
- oignons grillés
- cheddar
- steak
- bun inférieur
Le verdict : 18/20
Les Plus
- La sauce a l'ail
- Le mélange salade concombre sucré
Les Moins
- Toujours trop petit :)
Taille
Honnête
15 / 20
Le burger qu'il est pas pour moi et mes canines longues et pointues. Niark niark !
Mais ça a l'air bien bon tout de même. (Même si je suis pas pour les oignons fris (j'adooore l'oignon frais avec juste ketchup + moutarde douce, miam!))
sa m'a l'air pas mal!!mais ce sont des concombres ou des cornichons parce qua sa m'a plutot l'air de cornichons!mais bravo!
Bonne idée d'introduire une sauce à l'aïl, que les enseignes traditionnelles semblent fuir comme la peste. Faut dire que l'aïl fait toujours un peu peur, surtout au niveau des dommages collatéraux occasionnés à l'haleine.
Je viens de découvrir que la coupe un peu spéciale des cornichons en forme de vagues est baptisée "crinkle-cut". Fascinant.
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