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Classic King Size

fg-boy

Classic King Size Wimpy  Wimpy 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_344_wimpy_classic_king_size_a_02.jpeg 2008-01-15 Profitant d'un petit week-end loisir à Londres en ce début d'année 2008, c'était l'occasion d'enfin tester une chaine de restaurants qu'on ne trouve pas en France (ni dans le reste de l'Europe) : il s'agit de Wimpy. Avec plus de 200 restaurants dans tous le (...)

Décortiqué à la loupe par fg-boy le 15/01/2008

Profitant d'un petit week-end loisir à Londres en ce début d'année 2008, c'était l'occasion d'enfin tester une chaine de restaurants qu'on ne trouve pas en France (ni dans le reste de l'Europe) : il s'agit de Wimpy. Avec plus de 200 restaurants dans tous le Royaume-Uni, il y a toujours un Wimpy à proximité lorsque vous en cherchez un ! C'est ainsi que nous avons visité celui de Barking, dans la banlieue est de Londres, et situé à la sortie de la gare. Ce restaurant est situé à côté d'un KFC, et souffre également de la concurrence d'un McDonald's et de quelques indépendants proposant du poulet frit façon KFC. Mais il tient toujours, alors qu'y-a-t-il de si différent chez Wimpy ?

Et bien, contrairement aux autres chaines de fast-food, chez Wimpy on vous sert à table. Une serveuse vient prendre votre commande et vous l'apporte dans une vraie assiette, avec de vrais couverts, et on vous sert votre soda dans un vrai verre. On est donc à la limite plus proche d'un Diner Américain que d'un fast-food conventionnel. De plus, la carte, très riche en burgers, propose également d'autres spécialités que vous pouvez découvrir sur leur site web. Tous les burgers sont faits à la commande, ce qui garantit une fraîcheur optimale des produits.

Mais pour ma première visite, par quoi commencer ? Et bien j'ai pensé que de choisir le burger le plus représentatif de leur carte serait le mieux, c'est donc vers le Wimpy Classic que je me suis orienté. Ceci-dit, ce burger existe également en version Kingsize (maxi), alors après une journée épuisante de visite de Londres à pieds, il fallait au moins ça pour me rassasier. Le tout sera servi avec des frites, qui sont de délicieuses (bien que moins bonnes que celles généralement servies dans les friteries Belges et Nordistes) frites larges, légèrement dorées et croustillantes, à saler à sa convenance grâce à la salière fournie sur la table.

Concernant la taille du burger reçu, on est dans le grand burger, puisque c'est non seulement un double, mais qu'en plus sa taille s'approche de ce que fait Speed-Burger en France. Les steaks sont plus larges que le bun, ce qui est très rarement le cas chez McDonald's ou Quick par exemple. Côté composition, comme son nom l'indique, ce burger est très classique: bun au sésame, ketchup, fromage, oignons, salade et tomate. Pas de sauce "secrète", ni de touche spécifique. Une recette simple et éprouvée !

Au niveau goût, on savourera particulièrement la viande, juteuse et goûtue, presque comme un steak haché frais. Je n'ai pas pensé à regarder en cuisine si ils utilisaient du surgelé ou pas, mais j'aurai du. On constate aussi que la salade est la tomate ont du goût, c'est vraiment comme dans les burgers maison! Le ketchup, les oignons et le fromage ne se faisaient quand à eux pas trop ressentir, d'ailleurs, je me demande si ils en avaient mis, des oignons. On retiendra donc le délicieux goût de la viande, associé à la grande fraîcheur des crudités, qui en font un burger qui n'est absolument pas sec.

Un dernier point concernant le prix et le service : les prix sont un peu plus élevés que chez Burger King, mais pour environ 8€ vous n'aurez plus faim en sortant, et vous aurez passé un bon moment dans un restaurant qui vous sert à table. Le personnel est sympa, et toute demande peut être prise en compte, à l'exception de celle de vouloir de la mayo pour les frites car, en Angleterre, c'est ketchup ou rien !

Plus d'information sur l'enseigne ici.

Les ingrédients

- Bun supérieur avec graines de sésame
- Ketchup
- Steak haché 100% pur boeuf format XL
- oignons émincés
- tranche de fromage
- Steak haché 100% pur boeuf format XL
- Tomate
- Salade
- Bun inférieur

Le verdict : 15/20

Les Plus

- Servi dans une vraie assiette
- Pas sec
- Fait à la commande
- Bien bourratif

Les Moins

- Recette très très classique
- Oignons et fromage trop discrets

Taille

Honnête

Classic King Size Wimpy
7 Moyenne des 3 votants :
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15/01/2008 à 10:18  14 / 20  

A mon avis, le Wimpy Halfpounder aurait été encore plus nourissant, et il a une sauce spéciale! Pas grave, ce sera une raison pour y aller moi-même.... C'est vrai que cette enseigne est particulière, surtout avec le service à table (accompagné de moult "luv" des serveuses, I suppose), ça vaut sûrement le détour. Merci pour la chro, fg - et c'est vrai que tu as de grandes mains!

15/01/2008 à 10:47

Les photos ne me convainc pas : le burger à l'air assez petit, finalement, et le ketchup m'a l'air peu présent, non ?

Grunswald
15/01/2008 à 10:53

bizarre, j'en ai pas vu un seul... c'est quoi le logo ? Et ca se voit que t'as pas essayé les trucs de poulet a coté, eux ils en ont de la mayo, en tout cas en bas de chez moi quand tu prends un kebab au poulet (mon dieu que c'est bon ca, ca mériterait une critique) tu as toujours droit au "mayonnaise salade ?" a tel point que ca nous fait rire a chaque fois maintenant...

mx95
15/01/2008 à 12:44  15 / 20  

Cool, prise des commandes à table, c'est possible de prendre à emporter ?

Pas assez de sauce mais c'est pas grave pour moi :)

15/01/2008 à 18:52  15 / 20  

@ Grunswald: Pour savoir ou en trouver, le plus simple c'est d'aller sur leur site officiel, dans la rubrique "Find a Wimpy".
@MX95: oui, tu peux tout à fait demander à prendre à emporter.
@Luthor: si, si, il est plus large qu'un Royal Deluxe par exemple! Bien sûr, je n'ai jamais dit qu'il était plus grand qu'un Big Tasty, il se situe entre les deux. Le ketchup est présent juste comme il faut, ni trop ni trop peu.

Grunswald
16/01/2008 à 00:13

ah bah ok lol, en fait y'en a pas dans ma region lol

Boulugre
16/01/2008 à 22:00

Le Burger servi à table ça court pas les rues en Europe. Classique mais de qualité, moi il me va bien ce Wimpy là!

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