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Long Chicken (2007)
Long Chicken (2007) Quick 
14 / 20
Décortiqué à la loupe par bix le 06/08/2007
Même si le nom de ce burger n'est pas vraiment nommé "#2" dans les restaurants Quick, c'est bien une deuxième version du Long Chicken qui nous est proposée en ce moment. Bien sûr cette deuxième version est permanente et remplace la première version qui n'est plus disponible.
Une petite évolution donc du Long Chicken initial qui montre que Quick est vraiment devenu un cinéphile accompli, car après le Spiderman Burger en forme de toile, après le Simpson Burger au pain jaune, Quick se met à la mode des Transformers en transformant son Long Chicken. Vivement la sortie de Hulk 2...
Du côté des changements ce qui marque le plus est l'incorporation de la tomate. Sinon, le poulet pané est soi-disant plus croustillant et la sauce plus légére en calories mais plus goûtue. Les buns n'ont par contre pas l'air d'avoir changé.
La boite est assez moche mais présente clairement le principe du jeu du moment en partenariat avec Fanta. En gros lors de votre commande de menu, on vous donne une paille dans un emballage opaque et c'est à vous de sortir la paille : si celle-ci est blanche vous avez perdu, mais si elle est de couleur vous avez gagné. Les lots vont du simple Fanta Orange 35cl au week end à New-York en passant par un milkshake, un burger, et une psp. Quick nous annonce que nous avons une chance sur 4 de gagner quelque chose, donc bonne chance à vous ! Et je veux une carte postale si vous partez à New-York ! Pour ma part j'ai gagné un Milkshake Fanta Orange que j'ai récupéré de suite et dont je vus parlerai rapidement à la fin.
Ce nouveau Long Chicken est effectivement bien croustillant. Exactement le même croustillant que celui observé lors des Crousti Chicken, ce qui est un bon point. De même le poulet, bien qu'étant toujours du poulet reconstitué, est bien meilleur qu'auparavant, plus raffiné. Le fromage ne se fait pas énormément sentir malgré ses deux tranches, mais sa présence est agréable pour l'onctuosité qu'il apporte à l'ensemble. Les buns sont bien moelleux sans trop coller aux dents (l'excès de moelleux rend le pain pateux et collant, ce qui est agréable pour un donut par exemple mais pas pour un burger), et les deux petites rondelles de tomate viennent renforcer le côté frais apporté par la salade iceberg en grande quantité. La sauce est effectivement prononcée et en quantité suffisante bien qu'il me semble qu'une dose supplémentaire n'aurait pas été de trop. Attention, il n'est pas sec, mais disons que cette manière de cuire le poulet semble plus légére et moins bourrative donc même quand dans les parties sans sauce on étouffe pas, mais j'aurais préféré avoir de la sauce tout le temps.
Le MilkShake Fanta quand à lui, même s'il est très bon, n'a absolument pas le goût du fanta Orange. De plus il reste un peu cher (2.25€) par rapport à celui proposé chez McDo (0.95€).
Ce nouveau Long Chicken est donc une bonne petite surprise et me parait être un produit abouti et réfléchi, ce qui a tendance à être rare chez Quick en ce moment. Continuez sur cette lancée, vous tenez le bon bout.
Les ingrédients
- bun supérieur ovale avec céréales
- sauce
- salade
- tomates
- deux tranches de fromage
- poulet pané croustillant
- bun inférieur
Le verdict : 14/20
Les Plus
- ensemble frais
- poulet croustillant
- semble léger
Les Moins
- toujours du poulet reconstitué
- boite peu engageante
Taille
Honnête
16 / 20
On ne peut que louer l'initiative de Gros Q: il est grand temps de se pencher sur une offre de base de bonne qualité, afin de fidéliser la cleintèle hors opés spéciales. Ceci est sans doute un pas dans la bonne direction et j'espèer que cela augure d'un lifting de la gamme qui remette les pendules à l'heure. N'empêche, j'aurais préféré un burger moins long, mais avec un vrai filet de poulet. Un CHICKEN FILET, quoi!
Moins sec que la version 1.0. Sympa le petit côté croustillant. Saluons aussi la bonne idée de vouloir améliorer ses burgers de base. Dans les négatifs, le poulet reconstitué, l'emballage pas terrible (surement temporaire pour le jeu des pailles). Il serait sympa que Quick ait une offre de base plus élargie et de qualité au même prix que McDo.
Alors moi j'ai moyennement aimé : le poulet qu'on m'a servit n'était vraiment pas croustillant du tout. Sinon ça va il etait mangeable. Je vois pas trop la différence avec la version antérieur à part la tomate peut être (en même temps j'en ai pas mangé des masses de long chicken).
Sinon pour la paille j'en ai eu 2 bleus donc 2 longs offerts.
Pour ma part j'ai adoré. Les tomates et la nouvelle sauce apportent un plus enorme a ce burger. La premiere formule etait bien trop sèche , là ca change. Le tout est malheuresement trop leger , j'ai du me bouffer un quick'n'toast après pour compenser. Excellent burger néanmoins.
beaucoup moins sec que le precedent poulet vraiment croustillant salade + tomate un vrais regal
pas vraiment terrible !!
le pain est réelement sa faiblesse !!!
comme souvent chez quick !!
J'ai trouvé ce burger très rafraichissant. Le lit de salade et ses deux tomats fraiches se marient parfaitement au beignet de poulet, le bun n'est pour une fois pas trop sec, on une impression de légèreté en mangeant le nouveau long chicken. Le seul défaut de ce burger est à mon avis sur la taille du beignet qui aurait mérité d'être plus gros, car il ne calle pas assez, sinon la sauce colle parfaitement à l'ensemble. Meilleur que le Mcchiken de McDo, c'est dire !
Très bon burger, léger, rafraichissant et croustillant ! Très bonne sauce. Dommage que ce soit du poulet reconstitué et non un vrai filet! Au final, mon estomac le redemande :d
J'ai bien aimé ce burger. Il a un goût de je ne sait quoi que j'apprécie. Et à relever la sauce est très plaisante. Manque plus que du vrai poulet pour en faire un hit.
Tout simplement parfait, préparé sur commande à 22H00, tous les ingrédients était dans de belle proportions et la salade était très bonne, je me serai presque levé pour aller en commander un autre !
Un très bon burger de base, je m'en fais deux régulièrement. Seul petit point négatif, sa sauce, un peu trop salée pour moi. Mais je suis d'accord avec les autres avis, il est bien meilleur que le Mc Chicken de son concurrent.
Plus ça va , plus j'aime les burgers au poulet !
Celui ci est bien croustillant , contrastant avec la fraicheur des crudités , la sauce est délicieuse , le pain aux graines légèrement poivre , j'adore !
Je l'aurais vu un peu plus gros personnellement .
J'en reprendrait une prochaine fois .
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