Au détour d’une promotion sur une plateforme de livraison, je commande chez une étoile montante du smash burger, Orgasmeat. À la manière du Starsmash by Amixem, il s’agit d’une chaîne créée sur le modèle des dark kitchens, disponible dans de nombreuses villes sur Deliveroo et Uber Eats, qui propose une large gamme de burgers thématisés. Elle se développe aujourd’hui en "restaurants virtuels", portée par la start-up Clone (ex-Not So Dark), qui avait inventé la carte et le concept. En clair, des restaurants qui ont déjà pignon sur rue complètent leur activité en préparant les burgers d’Orgasmeat : vous ne pourrez jamais les commander directement sur place, mais ils restent cuisinés dans un établissement physique, accueillant du public, vendant des produits de même nature (ce qui vous assure les conditions d’hygiène et de légalité du lieu de production, principalement).

Explication pratique de ce montage qui fleure bon l’authenticité de la pensée culinaire du concepteur-influenceur-blogueur-qui-a-tout-compris-à-la-vente-de-son-image : je reçois ma commande dans un sac sans mention de la marque "Orgasmeat", mais siglé du logo du "Must", un petit resto de smash burgers, pizzas et tacos du 20ème arrondissement de Paris. Il diversifie ainsi sa cible, s’assure un meilleur taux de remplissage, et complète ses revenus en honorant des commandes régulières au nom d’Orgasmeat… ou d’autres marques équivalentes.

Promesse d’extase burgeresque oblige, Orgasmeat mise à fond sur la carte érotique. Three-some, Plaisir solitaire, Four-nication… les burgers ont tous des noms évocateurs, jusqu’à l’Orgasmeat et ses six steaks et sept tranches de cheddar, comme l’a chroniqué Mimix42. Une expérience alors recommandée, avec une note de 15/20 !

Malgré une certaine méfiance face au concept, j’avais beaucoup apprécié le Sun Smash Burger Double de Starsmash by Amixem, alors pourquoi ne pas retenter l’expérience autour d’un burger conçu, cuisiné et livré avec les mêmes intentions et conditions ? Une promotion porte sur le French Kiss, l’un des plus "simples" burgers de la carte. Entre deux buns briochés, il embarque deux steaks smashés, deux tranches de cheddar, des oignons rouges en morceaux, des cornichons, et une bonne dose de sauce Orgasmeat (comprenez une sauce cocktail plutôt poivrée), pour 9,03 € en livraison. La recette est franchement proche de celle du Starsmash, il lui manque seulement la fraîcheur de la salade iceberg et la brûlure de la sauce sriracha.

Au premier coup d’œil, les deux burgers ont d’ailleurs même allure : smash oblige, le French Kiss paraît très compact, voire écrasé, mais les ingrédients s’imprègnent vraiment les uns des autres et il s’en dégage un doux parfum caramélisé. Côté goût, c’est une bonne surprise : si la viande paraît surcuite et ne s’illustre pas par sa qualité, comme souvent avec les steaks des smash burgers, elle reste agréablement caramélisée sur les bords et se marie parfaitement avec le cheddar fondant et la sauce cocktail poivrée, qui rééquilibre les sensations. Les buns ont probablement été passés quelques instants à la poêle, ou alors ils profitent de la viande, qui aurait "cuit" leurs bords, mais c’est un bon équilibre entre le moelleux et le croustillant.

On aurait pu aller plus loin dans les goûts, et de la salade aurait amené un peu de fraîcheur, mais à ce tarif on reste sur un plaisir coupable, gourmand et gras, que je ne regrette pas. Il n’en demeure pas moins qu’avec cette construction en restaurants virtuels, à la qualité forcément variable, la marque ne suscite pas un vrai attachement, en tout cas pour moi, et je ne pense pas re-tester les burgers plus "orgasmiques" de la carte, sauf offre significative. Un "coup d’un soir", en somme !


Prix (2026) : 12,90 € (burger seul, 9,03 € pour cette livraison, dans le cadre d’une promotion)