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Incroyable Burger
Incroyable Burger Quick 
13 / 20
Décortiqué à la loupe par Ratatouille42 le 21/01/2026
Je continue mon escapade chez Quick, avec cette fois-ci le casse-croûte de Hulk : l’Incroyable Burger. Il complète ses compères le Puissant Burger de Thor et l’Invincible Burger d’Iron Man. Contrairement à ses collègues, il ne joue pas principalement sur le goût, mais plutôt sur la taille : un triple steak de bœuf bien musclé.
Je vous pose, en apéro, la question : pourquoi les burgers ne portent-ils pas les noms des super-héros ? Un Hulk Burger, un Iron Man Burger, ou un Thor Burger, c’était plus court et plus simple à mémoriser, non ? Vous n’en savez rien ? Moi non plus. Vous trouvez ça stupide ? Moi aussi. Je propose un collectif de protestation.
Autre chose qui me chagrine aussi : à votre avis, s’il n’y en a que trois pour le moment, est-ce stratégiquement pour nous refiler le reste avec le prochain film de la licence ? Ou alors est-ce qu’on ne verra jamais de Namor pané sauce tartare ? Tant de questions…
Bref, avoir un burger Hulk vert body-buildé au triple steak, j’ai trouvé ça rigolo et bien trouvé. Tout comme le bun du Puissant Burger tire sa couleur principalement du curcuma, ici la couleur de notre mutant est aussi végétale (plantes et algues, précisément) ! Bravo Quick, un très bon point contre les additifs chimiques inutiles !
En termes de dégustation, je trouve qu’il passe bien, mais il n’est pas transcendant non plus. Les trois steaks ultra basiques rassasient bien c’est vrai, mais leur goût reste classique. A-t-on privilégié exclusivement la quantité pour ce burger ? En mon for intérieur, je me dis que c’est tristement le cas. J’aime pourtant bien cette petite sauce "Ranch Fusion", une variation de leur classique Ranch à la moutarde et au soja. Elle est atypique, mais est comme Hulk, marbrée de vert, et ça le fait ! Les dés d’oignons sont discrets, hélas noyés dans la masse de steaks, qui prennent trop le dessus.
Les deux couches de "nappage puissant" (je cite cette expression d’une rare précision, qui vaut le détour, mais comprenez deux doses de sauce goût grillé) ne me font rien au palais, et les deux tranches de cheddar sont basiques à souhait !
Bilan des courses : je suis mitigé, car il casse la baraque en termes de poids, de quantité de viande, mais pour ce qui est du goût, il ne reste que des ruines sous le triple steak et c’est dommage ! Pour ne rien arranger, en termes de tarif il annonce quand même 15,95 € en menu, un beau gabarit selon moi. Sur le podium parce qu’ils ne sont que trois, mais clairement pas sur la première marche.
Prix(2026) : 15,95 € (menu XL)
Poids : 399,65 g
Calories : 1 155 kcal
Les ingrédients
- bun supérieur vert à la spiruline et au carthame fendu en croix
- sauce Ranch Fusion
- dés d’oignons
- patty de bœuf
- nappage goût grillé
- tranche de cheddar
- patty de bœuf
- nappage goût grillé
- tranche de cheddar
- patty de bœuf
- nappage goût grillé
- bun inférieur vert
Le verdict : 13/20
Les Plus
- massif
- pour les amoureux de la viande en quantité
Les Moins
- la viande envahit tout
- un goût sans originalité, proche de la fadeur
- un prix bien musclé…
Taille
Honnête
Merci beaucoup d'avoir "essuyé les plâtres" de ce burger sur lequel j'ai fait l'impasse, par crainte d'une trop grande présence gustative de ces steaks, susceptibles de prendre l'ascendant sur tous les autres ingrédients. Le visuel est réussi et l'idée est bonne de s'aligner sur la musculature de l'Incroyable Homme Vert, mais le prix est trop dissuasif à mon goût.
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