En ce début de novembre 2025, Quick mise sur le cheddar, avec une extension "de saison" sa Giant Family. Saisonnière, bien sûr, en référence aux traditionnelles raclette, tartiflette et autre fondue qui envahissent les rayons des supermarchés et les menu boards des concurrents. Alors que la chaîne de restauration rapide ne cesse de diversifier sa gamme de burgers, à une fréquence qui confine à la frénésie, je vais donc en tester un nouveau, le Giant Max Chicken, au lieu de me contenter du traditionnel Long Chicken. Je me laisse tenter par l’option très à la mode en ce moment, qui veut que l’on puisse avoir une version "cheesy" en ajoutant un pané croustillant de fromage fondu en plus du patty de viande. Décliné depuis l’opération Dragon Ball Super, je pense qu’il va entrer dans les variations de chaque campagne ou presque… Du poulet noyé dans le fromage, avec une sauce Giant, je suis curieux, et légèrement dubitatif sur le goût du mélange. À noter qu’il fait partie de la Giant Max Family, qui comporte aussi le Giant Max, à base de bœuf, et le Giant Max Cheesy, végétarien, tout au fromage.

De taille moyenne malgré sa place dans la gamme "Max" (enfin, de mon point de vue), avec son poulet pané, sa scarole fraîche, ses oignons, sa tranche de cheddar fondu et son palet croustillant de fromage fondant, le Giant Max Chicken’N Qrispy Cheese mêle habilement croustillant, croquant et fondant, le tout accompagné de l’incomparable sauce du Giant. Le fromage, caution hivernale et réconfortante, s’impose doublement, en galette croustillante et en tranchette emblématique de tout burger. Le cheddar apporte une saveur plus prononcée, comparée au palet pané, un peu fade certes, mais qui déploie l’élasticité et le fondant du fromage fondu, entre mozzarella filante et raclette délicieusement rebondissante.

La salade apporte la fraîcheur bienvenue pour l’équilibre du burger, tandis que les oignons en dés rehaussent le goût du fromage, sans le dénaturer par une acidité trop invasive. Le pané de poulet est toujours aussi efficace, avec une mâche plus prononcée, et je dois dire que deux panés, ce n’est pas pour me déplaire, même si je comprends que l’excès de friture peut en rebuter certains. Les buns XL sont très bons, moelleux, et permettent une bonne prise en main. Enfin, la sauce, dont seul Quick a le secret, sublime l’ensemble. Crémeuse et douce, elle relève bien à la fois le fromage et le poulet.

Ce burger, vous l’avez compris, m’a beaucoup plu. Fromage, poulet, et panure croustillante, se marient à merveille. Appréhendant un peu l’alliance de tous ces ingrédients, que je ne n’avais pas envisagés dans leur ensemble auparavant, je suis conquis. Pour 13,45 € en menu XL, Quick dégaine un très bon rapport qualité/prix pour un burger copieux et temporaire.

Dans le cadre cette opération, des bandes dessinés accompagnent les menus pour 2 € de plus (XIII, Zombillénium, Thorgal, et Dad, sont proposées). Un beau partenariat entre Quick et la bande dessinée qui se perpétue, et dont on ne peut que se féliciter : concilier culture et estomac, c’est le rêve, non ?


Prix (2025) : 13,45 € (menu XL)