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Chicken Avocado
Chicken Avocado McDonald's 
14 / 20
Décortiqué à la loupe par Mimix42 le 08/03/2021
Quand McDonald’s lance cette année son dernier hamburger star, le Chicken Avocado, c’est après avoir joué un désespéré à mon activité théâtrale que j’ai décidé de l’essayer.
En pleine période de Covid-19, je me fais livrer en bas de chez moi. Et ma réaction fut tout aussi étonnante que théâtrale ! Normal, McDo est l’un des rois des burgers, et lorsque la franchise au célèbre clown propose son dernier mets à l’avocat, j’en suis troublé !
Ma réaction est-elle excessive ? Non, car à la première bouchée, le pain burger, complémenté par des tomates, un guacamole d’avocat épicé, du chou rouge, agrémenté de tranches de cheddar (au poivre, je le précise, car l’enseigne ne semble pas vouloir insister sur ce point), et accompagné d’un poulet pané, est onctueux en bouche ! Et ça, c’est en partie grâce à la sauce douce et fondante, alliée au croustillant de de la volaille frite, et surpassée par le fromage, qui fait cet effet-là !
C’est clair que moi, qui avais joué un désespéré quelques minutes auparavant, j’étais plutôt de bonne humeur, en me disant que c’était un bon burger. Mais il manque ce petit quelque chose, frôlant l’orgasme culinaire, comme je le connais, uniquement lorsque je vais chez Burger King !
Est-ce en partie dû à l’avocat, qui adoucit tout ça et rend le burger goûteux, mais sans ce petit plus qui en ferait un burger divin ? Car j’ai testé la version sans bacon et, disons-le ouvertement, depuis que Burger King est arrivé avec cette touche là, qui rehausse le goût, il m’est difficile d’aller déguster des hamburgers sans cet aliment, mais ce n’est que mon avis !
En tout cas, c’est bien, ça reste une excellente idée, mais sans bacon, j’ai trouvé ça trop timide.
Le goût est présent, mais pour moi, ça reste plus un savoureux burger au poulet qu’un hamburger à l’avocat au premier sens du terme, et rien que pour çà, je lui décerne la note de 14/20.
Prix (2021) : 10,70 € (en menu Maxi Best of)
Poids : 282 g
Calories : 672 kcal
Les ingrédients
- bun supérieur aux graines de courge et maïs concassé
- sauce avocat
- oignon rouge émincé
- 2 rondelles de tomate
- tranche de fromage poivré
- patty de poulet reconstitué pané
- tranche de fromage poivré
- bun inférieur
Le verdict : 14/20
Les Plus
- pain moelleux
- burger généreux
- bon goût du poulet et du chou rouge
Les Moins
- sauce avocat pas assez prononcée
- il faut prendre la version avec du bacon
- pas assez de sauce
Taille
Honnête
Commentaires sur la chronique de Lech_Frites
De toute évidence, McDo a revu le problème de la sauce. Peut-être un problème d'approvisionnement au lancement ? Mais que ça se barre dans tous les sens, c'est logique. Il faut sortir des tranches d'avocat, pas le guacamole... En revanche, le taux calorique fait un peu peur (même si c'est du "bon gras" pour l'avocat).
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