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Bœuf Ranch Moutarde

sepieter

Bœuf Ranch Moutarde McDonald's  McDonald's 

11 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1516_mc_donalds_FR_boeuf_ranch_moutarde_03.jpg 2015-03-23 McDonald's, dans sa grande bonté, envisage de nous faire gagner quelques sous et lance à partir du 3 mars un menu assez attractif en termes de prix : le menu McFirst. Une offre plus convaincante sur le papier que le menu Casse-Croûte, sorti dès 2013, et (...)

Décortiqué à la loupe par sepieter le 23/03/2015

McDonald's, dans sa grande bonté, envisage de nous faire gagner quelques sous et lance à partir du 3 mars un menu assez attractif en termes de prix : le menu McFirst. Une offre plus convaincante sur le papier que le menu Casse-Croûte, sorti dès 2013, et qui lui laisse sa place avec, pour ma part, un certain plaisir, voire même un plaisir certain ! On est donc parti pour un menu Best Of classique (moyen accompagnement, moyenne boisson) pour 4,95 €, avec deux choix de sandwich : le Bœuf Ranch Moutarde et le Poulet Ranch Ketchup. J'ai opté pour la version au bœuf.

Que vaut vraiment ce burger, qui bénéficie comme son ami au poulet d'une grosse campagne de publicité télévisée avec Max Boublil ?

Sa taille ? Eh bien il est petit ! Ouh qu'il est petit ! Il flotte dans sa boîte, et je m'en doutais malheureusement (comme à chaque fois qu'on nous sort des burgers à petit prix), mais je dois dire que je suis quand même resté perplexe... Et avec une boîte personnalisée sur mesure pour lui, c'est d'autant plus dommage. Ok on est sur un burger avec deux steaks de 45 g, donc qui reste supposément dans la taille "honnête", mais rien à faire, il me semble moléculaire. Sans le Cheeseburger pris en plus, je n'aurais pas été (vaguement) calé.

Est-il bon ? Eh bien oui il est bon, il fait son job, son bun original aux graines de pavot et sésame est très moelleux (d'ailleurs, vu sa couleur, la mode est aux buns "shiny")... mais le reste est d'une banalité sans nom. Comment vous dire ? On est dans le low cost : le cheddar est fade, la tomate et la salade sont sympathiques mais n'offrent rien de nouveau sous le soleil, et la fameuse sauce Ranch (que l'on trouve par exemple dans le P'tit Wrap) est bonne certes, mais voilà... ça ne prend pas.

Oui le tout est correct, alors pourquoi ce sentiment mitigé ? Je pense simplement que ce Bœuf Ranch Moutarde est dans la lignée des premiers prix des sandwicheries et autres franchises. Aux questions : "Tu as mangé quoi à midi ? C'était bon ? Y avait quoi dedans, c'est nouveau ?", il vous fera répondre : "Ben, un sandwich de chez McDo... Mouais il passe... Quoi dedans ? Ben du steak, de la sauce et de la salade, comme d'hab...".

Donc je vais lui mettre un 11/20, non pas tant parce qu'il est mauvais que parce qu'il est transparent. Il peut caler les petits estomacs comme le font un jambon-beurre moyen ou un thon-crudités, rien de plus.

Un burger qui va sans doute ravir les petites faims (et les petits budgets, selon la ligne publicitaire de McDo sur ce produit), mais qui laissera une impression mitigée. En gros, on le prendra en side parce qu'il n'est pas désagréable, qu'on reste en train ultra connu des amateurs de l'enseigne, mais il est clair que rayon innovation et réel burger complet, on pourra repasser.


Prix (2015) : entre 3 € et 3,30 € (burger seul), 4,95 € (menu McFirst)
Poids : 187 g
Calories : 442 kcal

Merci à Jafar pour les photos.

Les ingrédients

- bun supérieur aux graines de sésame et pavot
- moutarde
- sauce Ranch
- dés d'oignon réhydratés
- salade
- rondelle de tomate
- steak (45 g)
- tranche de cheddar
- steak (45 g)
- bun inférieur

Le verdict : 11/20

Les Plus

- le bun est bon

Les Moins

- assez (trop ?) petit
- d'une affligeante banalité
- quand même presque petit (je l'ai déjà dit ?)

Taille

Honnête

Bœuf Ranch Moutarde McDonald's
7 Moyenne des 7 votants :
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23/03/2015 à 12:56  10 / 20  

Un burger sans intérêt ! Mais qu'il est vide ! J'ai eu le miens sans tomate et j'en été presque à espérer en trouver dedans, c'est pour dire. La moutarde je la cherche toujours, du coup on sent que la sauce ranch et c'est pas franchement la plus adaptée pour ce burger, dans la version poulet elle passe beaucoup mieux car elle est en plus coupée avec le ketchup.
Au final à taille et prix équivalent je préfère largement plus un DoubleCheese.

Flopchef
24/03/2015 à 12:22  8 / 20  

Transparent c'est LE mot, NON, insipide!!!

25/03/2015 à 09:00  8 / 20  

Ce burger n'a pour lui que le prix de son menu, mon dieu qu'il est fade...! J'ai été très déçu, il n'est pas spécialement mauvais, mais mon dieu qu'il est inintéressant...

25/03/2015 à 19:34  14 / 20  

Je suis assez surpris par les retours négatifs, pour une fois que McDo fait un effort tarifaire et sort un burger loin d'être dégueulasse, avec la sauce ranch sympathique et des oignons en bonne quantité par rapport à sa taille (format double cheese, mais pas plus petit que le Filet ou le McChicken, à 7,10 le menu). Je ne suis pas forcément un énorme mangeur le midi, j'aime bien manger un petit truc rapide, avec le menu à 5 euros je suis satisfait.

29/03/2015 à 18:08  9 / 20  

Bun joli, réussi, pour le reste... Je cherche la moutarde... Une sauce blanche, je comprends pas...

Je cherche encore la moutarde, je l'avais pris que pour cela, d'où ma déception... Un peu insipide.

Kanji
31/03/2015 à 23:07  14 / 20  

Surpris de la note, je l'ai trouvé plutôt sympa. Un bon accompagnement, histoire d'ouvrir l'appétit.

08/06/2017 à 14:00  11 / 20  

Le minimum syndical. On aurait dit deux steaks sur une salade sauce Ranch, honnêtement. Un burger reste un produit plaisir, mais là… ça ne donne pas envie. Il passe juste au-dessus de la moyenne pour les bons souvenirs que j'ai eu en le mangeant avec mes potes =) et parce que l'assaisonnement (herbes dans la sauce moutarde ?) est plutôt cool si on le perçoit.

Je ne le reprendrais probablement pas, simplement parce que l'on fait mieux pour le même prix. Préférez l'itération poulet.

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