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Buffalo

da

Buffalo Speed Burger  Speed Burger 

17 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_132_speed_burger_buffalo_02.jpg 2006-11-27 Le Buffalo fait parti des burgers "doubles" de Speed Burger. Je viens de me faire livrer ce burger au travail, ce qui est tout de même pratique car dans le coin il n'y avait aucun fast food de la sorte. Le burger arrive, j'ouvre la boite, (...)

Décortiqué à la loupe par da le 27/11/2006

Le Buffalo fait parti des burgers "doubles" de Speed Burger. Je viens de me faire livrer ce burger au travail, ce qui est tout de même pratique car dans le coin il n'y avait aucun fast food de la sorte.

Le burger arrive, j'ouvre la boite, il est bien en place comme s'il sortait du fast food, alors que certaines enseignes vous sortent un burger tout de travers et même sans livraison... puis il est encore chaud, bref ca vaut le coup de se faire livrer =)

Ce burger est très bon, on sent bien le bacon et la sauce tartare, puis contrairement au Brooklyn (qui est de la même catégorie), il est beaucoup moins difficile à manger, ce qui n'est pas negligeable =)

En revanche, on ne sent pas trop le goût du cheddar fondu, ce qui est sûrrement dû a l'abondance de sauce tartare. La salade vient ammener un peu de fraicheur dans ce burger. Sinon le steak est bien cuit mais pour un amateur de viande saignante comme moi, ça ne dérange pas du tout =) Le pain est bien moileux, un peu identique à ceux de mcdo...

Cest un burger quand meme assez classique, sans miel, ananas, chêvre ou truc du style que propose cette enseigne.

Au niveau consistance, c'est raisonable. Pour qqun qui a une faim d'ogre (genre bix ;)), il vaut mieux prevoir un petit truc à coté, comme des frites, tapas ou nuggets, sinon personnellement j'avais pas une très grosse faim et ça m'a bien callé.

On sent quand même qu'on a affaire à une nourriture de qualité, ce qui n'est pas toujours le cas dans ce genre de fastfood, puis les vendeurs/livreurs sont plutôt aimables ce qui change des caissieres de certaines grosses chaines de fastfood.

Le prix est plus cher qu'un burger classique de grande enseigne, mais comme je le disais, il calle 2 fois plus et la qualité est bien différente.

Je le conseille sincerement, surtout pour quelqu'un qui veut gouter à un burger de cette enseigne sans forcément tenter un truc de ouf avec plein de mélanges.


Prix (2008) : 5,70€ livré

Les ingrédients

- bun supérieur
- steack 80gr
- bacon
- cheddar
- steack 80gr
- sauce tartare
- salade
- bun inférieur

Le verdict : 17/20

Les Plus

- bon mélange de goût
- assez gros

Les Moins

- on sent pas assez le goût du cheddar

Taille

Monstre

Buffalo Speed Burger
19 Moyenne des 12 votants :
 15 / 20   http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_132_speed_burger_buffalo_02.jpg
Boulugre
27/11/2006 à 17:31

Mmh je crois que tu as bien résumé les qualités de Speed Burger : légèrement plus cher, mais tellement meilleur!!! (préparé à la commande, aimablement livré, gouteux, consistant). Pour l'instant à une exception près que des éloges pour Speed Burger!

chocoler
28/11/2006 à 07:34

Est ce que SpeedBurger est un fast food avec une salle ? Donc est il possible de manger sur place ?

Rocket
03/03/2007 à 13:45  13 / 20  

Gouté ce midi, et légèrement décu. Certes le burger est bon, très bon même (le steak+cheddar fondu miam) mais comme pour le végas, il est trop classique, la sauce n'était pas assez présente et au final il s'est avéré un peu sec.
A conseiller pour ceux qui veulent un classique pas trop gros. (et dire que mon frère a pris un Brooklyn... hmmm)

oZen
10/12/2007 à 19:49  12 / 20  

J'ai donc, pour la première fois gouté un burger de chez speedburger. Et (tada) ben c'est bien mais pas top. Comme Rocket, et comme on le voit sur la photo d'ailleurs, je l'ai trouvé seco seco. La sauce tartare n'est pas forcément la bienvenue nonplus. Pas un mariage des plus réussi. En bref, un peu sec, sauce pas forcément a sa place, mais un produit qui reste au dessus des fast food dont on a l'habitude, et plus natural. ;)

mx95
20/01/2008 à 01:06

Pas mal comme burger :) de la sauce tartare pour celui-ci :( le cheddar est trop discret :( la sauce, épicé ce serait mieux :) Le revoir serait pas mal :o

04/02/2008 à 20:55  16 / 20  

C'est avec ce burger que j'ai découvert l'enseigne Speed Burger, et je dois avouer qu'il vaut le coup. On en a pour son argent en terme de quantité, et en terme de gout il se distingue bien de part l'abandance de sauce.
A essayer d'urgence

Fantomchris
15/06/2008 à 14:03  17 / 20  

Ayé! Gouté! Et bien... ENFIN!!! Un burger avec un vrai goût de bacon, sans auce foireuse bourrée d'additifs pour leurrer le consommateur.Ce burger est une réussite, et accompagné d'un Brooklyn et d'un Santa Fé, je vois mal comment faire mieux. Il est bon, se tient bien... Seule chose, je le verrai bien avec un peu plus de sauce car je n'ai pas réussi à percevoir le gout de la sauce tartare. Mais sinon, globalement, je rejoins unarcher: "A essayer d'urgence pour tous les fans de bacon!"

Fantomchris
16/06/2008 à 08:56

Juste une petite correction : remplacez Santa Fé par San Diego dans mon commentaire précédent... Merci de votre attention, et désolé!

Fantomchris
05/08/2008 à 10:20

Toujours excellent, par contre, dans mon dernier combo, le gout du bacon était beaucoup moins fort que la première fois. De plus, je ne saurais dire pourquoi mais la sauce tartare m'a donné l'impression d'être légèrement parfumée à la vanille. Je sais que c'est curieux, mais bon. Un bon burger reste un bon burger. San Diego - Brooklyn - Buffalo : LE COMBO A ESSAYER D'URGENCE... Par contre : 16,60€... Ca pique...

28/08/2008 à 19:14  18 / 20  

19/06/2009 à 11:48  17 / 20  

Un délicieux burger avec une bonne tranche de bacon grillée et une excellente sauce tartare.
Seul bémol, le cheddar qui est trop discret. Dommage!!!
A conseiller aux amateurs de bacon.

18/09/2009 à 01:51  12 / 20  

Premier essai chez speed burger! un peu déçu! le côté burger maison me plait assez mais j'ai trouvé le burger un peu secos et le tout manquant de personnalité! rien de très goutu en somme! ça se laisse manger néanmoins mais le prix fait mal...

dante
14/10/2009 à 19:01  15 / 20  

gouté ce midi : pas mauvais même si chez moi le bacon n'était pas grillé mais juste "fumé"

30/03/2010 à 17:26  18 / 20  

Il est excellent et cale vraiment bien, un bon burger de chez speed :)

24/09/2010 à 15:03  15 / 20  

bon burger.
un peu gras mais c'est tout ce que je j'aime!
plus sérieusement c'est une valeur sûre chez speed burger poux que les associations loufoques effraient

20/10/2010 à 10:25

J'annonce un week end "Speed Burger dans mon estomac". Après la déception sentie du Brooklyn, une machine à gras, je vais cette fois, me laisser griser par un combo Buffalo et Chèvre Toasté (le souvenir craquant du Quick'n Toast me hante encore...). Verdict la semaine prochaine. Pas besoin de nouvelle chronique, je pense.

23/10/2010 à 21:35  9 / 20  

Quand, en pleine dégustation, on en vient à regarder le menu pour connaitre la composition exacte de son burger, en général, c’est mauvais signe. Bon, la viande, j’ai. Le pain, j’ai. Le bacon sans goût, j’ai. Le cheddar fondu…dans la boite et qui se mange à la cuillère, j’ai. En revanche, la sauce dite tartare (disons rare rare), les oignons, j’ai pas. Conclusion : la prochaine fois, ce sera sans moi.

23/10/2010 à 21:37

Rectif' : je voulais dire la salade, en lieu et place des oignons. Un détail au regard de ce burger insipide. Un de plus.

13/05/2011 à 18:28  17 / 20  

Goûté hier , j'ai adoré , trés gouteux et cale vraiment bien.Trés bon burger

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