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B.O.S.S. Bacon (Big Original Sanders Sandwich Bacon)

Arik

B.O.S.S. Bacon (Big Original Sanders Sandwich Bacon) KFC  KFC 

17 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1314_KFC_FR_boss_bacon_06.jpg 2013-10-02 Quelques mois après la sortie du B.O.S.S. (pour Big Original Sanders Sandwich) et seulement quelques semaines après la nouvelle variation du Boxmaster Country Bacon, KFC continue son histoire d'amour naissante avec le bacon. On se retrouve donc avec une déclinaison en édition à durée limitée du (...)

Décortiqué à la loupe par Arik le 02/10/2013

Quelques mois après la sortie du B.O.S.S. (pour Big Original Sanders Sandwich) et seulement quelques semaines après la nouvelle variation du Boxmaster Country Bacon, KFC continue son histoire d'amour naissante avec le bacon.

On se retrouve donc avec une déclinaison en édition à durée limitée du B.O.S.S. original, dont la seule fantaisie réside dans les fameuses tranches de bacon. Jusque-là, rien d'exceptionnellement enthousiasmant sur le papier sauf pour les bacon lovers, qui se reconnaîtront.

À la commande, le sandwich est livré dans le même emballage papier que la version originale.
Le burger est visuellement très engageant et, en y regardant de plus près, on voit les tranches de bacon qui dépassent sur le côté. On se surprend à déjà saliver.

Au goût et dès la première bouchée, on se dit que le bacon était vraiment l'ingrédient qui manquait au B.O.S.S. Il vient compléter à merveille la sauce barbecue, les oignons et le poulet à la panure légère. Une vraie réussite en bouche !
Le bacon sait se faire sentir, le fromage aussi et les sauces ont également leur petite personnalité.
À noter que la cuisson du poulet et la présence des sauces donnent un côté fondant au burger, qui évite avec brio l'écueil du sandwich sec. Alors certes, côté recette, c'est classique, mais c'est bon et c'est tout ce qu'on lui demande.
Face au CBO de chez McDonald's, son concurrent direct, il s'impose définitivement comme le boss.

Si on doit lui reprocher quelque chose, ça sera peut-être sa taille, qui sans être ridicule, ne conviendra pas aux gros mangeurs.

Les ingrédients

- Bun supérieur parsemé de poivre, sésame et pavot
- Sauce barbecue
- Oignons
- Salade
- Fromage Monterey Jack
- Tranches de bacon
- Filet de poulet pané
- Sauce au poivre
- Bun inférieur

Le verdict : 17/20

Les Plus

- La combinaison oignons, bacon, poulet
- Deux sauces, poivre et barbecue, qui se mélangent très bien
- Excellent au goût
- Bacon généreux et de bonne qualité

Les Moins

- Difficile de ne pas en reprendre un deuxième

Taille

Honnête

B.O.S.S. Bacon (Big Original Sanders Sandwich Bacon) KFC
18 Moyenne des 16 votants :
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02/10/2013 à 09:10  16 / 20  

très belle chronique qui rejoint celle que j'avais faite , franchement c'est une très grosse réussite !

02/10/2013 à 12:24  8 / 20  

Le problème avec les sandwichs KFC ils sont inégales selon le restau et l'heure ! Et pour ma part c'était une cata pas assez de salade et pas assez de sauce !

03/10/2013 à 19:52  16 / 20  

Très belle réussite, en effet ! Même si un poil plus gros, ça serait encore mieux... ;)

Guyb
04/10/2013 à 08:38  16 / 20  

Très bon burger avec un fromage sympa, dommage pour la discrétion de la sauce au poivre (pour ma part en tout cas)... et ce bacon KFC vraiment, il déchire =) Après les trucs KFC habituels: poulet délicieux et tout et tout !

05/10/2013 à 13:18  15 / 20  

Oui, c'est plutôt réussi, et au moins ils ne sont pas pingres en bacon contrairement à d'autres enseignes. Cependant, je le trouve un peu moins réussi que le Boxmaster Country Bacon.

goinfruss
05/10/2013 à 21:20  17 / 20  

Il est vraiment très bon, il ne cale pas un gros mangeur, certes, mais niveau gout, on est servis !
KFC et le Bacon, une nouvelle histoire d'amour, qui dureras je l’espère.

06/10/2013 à 16:00  16 / 20  

Très bon burger. L'ajout du bacon est sympathique et le tout est très plaisant.
Son seul défaut : il gagnerait à être un peu plus gros.

08/10/2013 à 23:27  19 / 20  

Je suis allé hier à BK à Bale (ch) jai pris un whopper au piment (tempo) et un steackhouse. Je suis allé ce soir au kfc le boxmaster bien que tres bon ne ma pas marqué par contre ce boss au bacon meme si c'est dur de comparer du poulet à de la viande détrone ce que j avais mangé la veille chez bk bref une tuerie !

09/10/2013 à 00:07

Purée, mais à quand un KFC en centre ville de Toulouse ? Marre des Subway à chaque coin de rue ! En voilà une belle promesse à faire pour gagner des voix aux prochaines municipales. A bon entendeur... :)

11/10/2013 à 20:26  15 / 20  

Il a tout d'un grand, sauf sa taille... Ce burger reste une vraie réussite!

29/10/2013 à 21:23  16 / 20  

C'est un combinaison idéal de sauces avec du poulet et du bacon de bonne qualité.

30/10/2013 à 18:09  17 / 20  

c'est LA combinaison qui tue, poulet/bacon, quand on ajoute la qualité du poulet KFC on a presque le summum du burger au poulet... magnifique :)

Kanji
26/11/2013 à 11:43  15 / 20  

Quand on prend un BOSS, difficile de ne pas le comparer au CBO de McDo. Malgré un meilleur poulet, la sauce barbecue casse vraiment tout. Non seulement elle est puissante en goût, mais en plus elle est présente en gros grande quantité. Une sauce onctueuse, dans le genre tartare, aurait largement été mieux. Du coup, le CBO reste au dessus pour moi.

05/04/2014 à 23:15  5 / 20  

Trop de salade, trop de sauce, froid, mal monté. Tranche de bacon (oui tranche, pas trancheS hein) minuscule, ridicule, à tel point que j'ai eu du mal à distinguer ce Boss "bacon" de celui de mon ami en version "normale". Plus cher en plus, ça m'a fait bien mal pour ça. Pfff.

10/04/2014 à 19:40

Toujours le même problème à Nantes, que ce soit dans le KFC de Saint-Seb pour le burger au bacon précédent, ou celui de St-Herblain pour ce BOSS bacon: ils oublient l'ingrédient pour lequel on est venu exprès, le bacon. Ou alors ils ont oublié de fournir la loupe... Cette fois ci j'ai été protester, et ils ont rajouté une double ration de bacon. Une fois cette correction apportée, il était effectivement très bon! Dommage qu'il faille vérifier chaque burger avant de croquer dedans. :(

11/04/2014 à 09:12  10 / 20  

Première fois au KFC. Comme à mon habitude quand je teste un nouveau Fast Food, je me réfère aux avis burgeristiques de myburger afin de choisir ma commande.
Cette fois donc, c'etait Boss Bacon.
Très bon poulet, burger bien assemblé...
Mais cette sauce barbecue pas bonne du tout, qu'il me semble avoir deja retrouvé chez quick.
Dommage, le burger aurait pu etre excellent.
Je lui met 10 en conséquence.

12/08/2016 à 11:10  10 / 20  

Pas emballé plus que ça. Chez KFC, je trouve les compléments au poulet pané vraiment insipides. Du pain à la salade en passant par le fromage. C'est très fade et ce burger ne fait pas exception. Reste la sauce au poivre, que je n'ai pas plus appréciée. Bref, je passe mon tour.

17/09/2016 à 13:47  15 / 20  

Bon burger! Même si je préfère la version sans bacon.

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