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Homer Donut Burger
Homer Donut Burger Quick 
14 / 20
Décortiqué à la loupe par bix le 25/06/2013
Le fameux Homer Simpson passe faire un tour chez Quick cet été et nous propose son Donut burger ! Ce n'est pas la première fois qu'on nous propose un burger à l'éffigie de cette famille délirante puisqu'en 2007 nous avions eu droit au Simpson Burger qui nous avait amusé mais restait très classique niveau goût.
Cette fois ci, c'est Homer qui prend les choses en main et décide de modeler un burger à la forme de son "aliment" préféré à savoir un donut. Point de vue contenu, on reste sur du classique avec un mélange de salade iceberg et batavia, du fromage (chester) et un steak de 100g. On note toutefois une sauce assez originale à base de moutarde douce (équivalente à la moutarde de marque "French's" que l'on trouve en général avec les hotdogs).
La boite conçue spécialement pour ce burger est toute simple mais très efficace et amusante : jaune et avec un dessin d'Homer et son air beta avec le pouce en l'air qui montre qu'il valide entièrement le produit contenu dans la boite. Normal c'est le sien ! Cela fait sourire et change des habituelles boites très impersonnelles.
Le burger est large et remplit bien toute la boite. Le bun ressemble visuellement bien à un donut avec sa couleur tendance jaune/marron et son trou au milieu. Il est parsemé de brisures de maïs extrudé et se présente vraiment très bien.
A l'intérieur la sauce est très présente. Composée principalement de moutarde douce, elle est de couleur jaune également pour respecter le trip Simpson. La salade est coupée finalement, le fromage est bien fondu et recouvre le large steak.
En bouche les buns font mouche. Resistants mais aussi moêlleux, ils sont très légèrement briochés. J'apprecie beaucoup leur consistance (même si mon amour du gras aurait préféré un Luther Burger).
La sauce se fait de suite sentir avec sa légèreté et son goût très familier. Si vous ne connaissez pas la moutarde douce et craignez d'avoir le museau qui pique, ne vous inquiètez pas, elle ne pique absolument pas. Rien à voir avec notre moutarde à nous (que les ricains nomment "dijon mustard"). La salade, le fromage et le steak viennent par la suite complèter ce mélange de saveur sans trop s'imposer et l'ensemble tient bien la route. Le poids du steak en fait un burger consistant qui calera aisément les appétits moyens (pour les gros appétits, tentez les donuts en dessert, ils valent le détour).
Même si ce burger est plutôt classique dans sa composition, la sauce à la moutarde douce lui apporte la bonne touche de personnalité qui lui faut pour se démarquer des autres burgers. L'aspect donut est amusant et les buns sont très bien réussis. Un burger sympatique et attachant totalement à l'image de son créateur. Merci Homer !
Les ingrédients
- bun supérieur en forme de donuts avec des brisures de maïs extrudé
- salade (mélange de salades Iceberg et Batavia)
- sauce à la moutarde douce
- fromage (chester)
- steak (100g)
- bun inférieur
Le verdict : 14/20
Les Plus
- les buns très agréable en bouche et au toucher
- a son goût propre
Les Moins
- pas très recherché
Taille
Monstre
13 / 20
pas vraiment de gout,je l ai trouvé bien leger pour son prix,bref à eviter.
Très bon burger. Les buns sont vraiment excellents avec une bonne texture et la sauce, plutôt sucrée, se marie très bien avec le reste.
bon burger, avec un buns moelleux, mais pour rester dans le style homer, il aurais fallut mettre un steak plus gros ou les doubler.
Bon burger je trouve, tout est cohérent, ça se mange bien, un peu sceptique concernant la moutarde, ça se marie finalement bien, les buns/donuts avec ce maïs ont réellement un goût. Je l'aurais bien vu passer en double également. Un poil cher donc.
Simple mais bon, ce burger déroge à la règle de Quick de faire des burgers "sous licence" trop secs (ah, le spider burger ... 8-)) et c'est tant mieux.
Une sauce plus osée aurait pu être sympa (sauce bière/BBQ par exemple) voire une variation avec du bacon mais limiterai le public …
Les buns quant à eux restent une réussite, je risque de les regretter à la fin de l'opération.
Désolée de faire retomber la moyenne, mais, "invitée" hier chez Quick, j'ai tenté. Rien. Sandwich sec, sauce classique (la moutarde transparente)... Une réelle déception, bien que le burger ait été chaud et bien assemblé. Hors de question de me sacrifier pour avoir la collection de verres ! Le menu normal à 7,50 à Soissons, 8,65 en maxi (curieux prix...)
C'est clairement pas le burger du siècle, mais reçu bien chaud, le tout s'accorde bien avec une petite mention pour la sauce.
Burger qui mérite d'être tester
Il est bon mais je l'espérais plus gros . Et sa sauce moutarde a trop peu de gout !
Agréablement surpris par ce burger sans prétention. La sauce est délicieuse pour ceux qui aiment cette moutarde douce et sucrée. Une recette à améliorer: pour moi elle a un côté inachevé (il manque un ou deux ingrédients en plus)
Gouté, mangé. Sans intérêt majeur, sans gout prononcé ou notable, une vague inspiration cartoon/ricaine. En gros la version réussie d'un burger de licence, là où le spiderman avait été raté. S'il n'y avait pas eu le verre attrape-gogo (ou collectionneur, qui souvent sont les mêmes) ou une promotion donnant plus à manger pour le même prix, cela n'aurait surement pas justifié le déplacement. La même recette chez Ronald, donc sans promo, se serait vue ensevelie sous les critiques.
Je viens de le tester et il est pas mauvais, on sent bien la moutarde douce et sucré. Il est assez consistant mais par contre la recette est trop basique.
J'ai re-testé... et là, LE problème de Quick : lors du premier test, je n'avais visiblement pas eu la bonne sauce (c'était celle du Giant). Avec la sauce correcte, sans casser des briques, il est nettement meilleur et plus "original". Bref, un 13/14 semble cette fois logique.
Je l'ai pris pour avoir un verre... que l'équipier ne m'a pas mis dans la commande (drive) :/
Burger très cher pour sa taille et sa composition simpliste au possible. OK, il est bon, mais n'apporte aucune surprise.
Même chose que Koko... Avec le Donuts en sus d'oublié dans la commande ! Ni une, ni deux, je suis allé réclamer mon dû à la caisse. Sinon, ce Homer Donut Burger ? Bah, j'ai eu mon verre Simpson quoi...
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