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Boxmaster Mountain
Boxmaster Mountain KFC 
15 / 20
Décortiqué à la loupe par sepieter le 11/02/2013
C'est une première pour moi de faire une chronique de KFC étant donné que dans ma bonne ville de Périgueux il y a maintenant un KFC.
J'ai donc testé le nouveau produit du colonel, le Boxmaster Mountain. Cela fait plaisir d'avoir un peu de nouveauté chez le spécialiste de poulet car il est vrai que par rapport à ses deux rivaux Mcdo et Quick les temporaires ne sont pas légions.
Ce temporaire est une variante du blockbuster de KFC le Boxmaster. C'est la version Alpine du classique et c'est bien normal vu que nous sommes en hiver et que tous les fast food nous sortent leurs versions fromages de nos campagnes en ce moment !
Le Boxmaster Mountain c'est quoi me direz vous ? c'est la version avec du Roblochon ! euh pardon du reblochon. C'est un fromage AOC au lait cru et c'est une bonne surprise de le voir dans un produit de fast food qui, il est vrai, ont très souvent du fromage trop aseptisé.
Donc la composition est simple : tortilla avec salade, filet de poulet mariné et pané, galette de pommes de terre, deux tranches de reblochon, des oignons et une sauce à l'oignon. Exit la tomate qui c'est vrai dans cette version n'est pas très utile.
Alors que dire de ce Boxmaster, et bien c'est une réussite ! Les deux belle tranches de Reblochon ont une belle épaisseur, la sauce à l'oignon était présente mais n'écrasait pas les goûts des différents ingrédients tels que le fromage et les galette de pomme de terre. Pour ma part la sauce était en quantité suffisante ce qui m'a permis de ne pas caler en fin de produit, car le principal défaut du Boxmaster ce qu'il est un peu bourratif et donc la sauce est primordiale !
Bref ce mélange poulet fromage oignon pomme de terre se marie fort bien ! Je pense (enfin j'espère) que cette version reviendra en hiver nous ouvrir l'appétit car c'est certes classique mais c'est bien fait et donne envie.
C'est pour cela que je lui donne la note enviable de 15/20 !
Prix (2013) : 7,40€ euros en menu
** Merci à Michaek pour les photos **
Les ingrédients
- Tortilla
- Poulet mariné et pané
- Deux tranches de Reblochon Aoc
- rosti
- Oignons
- Sauce à l'oignons
- Salade
Le verdict : 15/20
Les Plus
- le fromage en belle quantité
- la sauce excellente
- le mélange se marie bien
Les Moins
- si pas assez de sauce risque d'être étouffant !
Taille
Honnête
15 / 20
Excellente variante du BM !
Une recette avec du caractère qui va très bien avec nos poignées d'amour hivernales ^^
J'ai bien aimé mais pour moi le reblochon passe trop inaperçu, on sent bien sont crémeux mais le goût passe vraiment derrière la sauce et les autres ingrédients, mais à part ça un régal.
Reblochon/oignons/poulet/pomme de terre : je valide !
Encore une fois KFC fait de la qualité plutôt que de la quantité pour ses temporaires (suivez mon regard).
le tout s'accorde bien, on sent bien le rebloche avec en prime un montre de morceau de poulet dans ma préparation, bon bon temporaire du vieux monsieur
bourrin de chez bourrin mais rien à dire complètement validé !!!!
Comme d'hab, le boxmaster est un peu trop sec en premiéres bouchées et ultra saucés aux derniéres bouchées.
Mais quel délice !!!
En plus, c'est assez copieux pour les appétits ordinaires.
Nikel.
J'ai vraiment aimé après cela dépend du KFC et de sa préparation !!!
je suis content que ma chronique reflète quand même un avis géneral positif , d'autant plus que je l'ai essayer de nouveau et que je n'ai pas changé d'avis
Les plus : le poulet, le reblochon, la galette de patate (pataaaaaaaate !), la sauce, le... Ouais, bon, le burger, quoi, qui était si bon que j'ai cru sentir une touche d'ail, mais sans doute était-ce l'expression d'un désir inassouvi.
Le moins : pas de piment (faut bien trouver quelque chose).
pas du tout aimé ce mountain surement le gout du reblochon qui passe pas, le seul coté positif la sauce a l'oignon
Comme le dit si bien cette bonne chronique il est vraiment bon.
Mais attention il faut qu'il soit préparé à l'instant, faute de quoi il peut devenir indigeste surtout si la tortilla est toute sèche et qui s'effrite (specialité de certains KFC Parisiens) et que la sauce soit quasi inexistante !!!
J'ai adoré ce goût qui revient en bouche, après chaque bouchée : vraiment bon pour ma part.
Il faut le manger vraiment chaud, sinon il devient immangeable (le fromage froid, beurk !). Par contre, il souffre du même défaut que son frérot original : il est sec malgré la très bonne sauce... Je commence à me demander si ils ne sont pas radins sur la sauce dans mon KFC habituel !
J'aime beaucoup ce boxmaster mountain, cela dit j'adore le reblochon a la base mais justement, je pensais etre trop exigeant, mais j'ai été agréablement surpris, les ingrédients se marient bien, le poulet, le fromage bien présent et gouteux...en plus il est de bonne taille, non, rien à redire, sa bonne note est justifiée pour moi!
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