t'as oublié de rajouter une toastinette de fromage !!!! =D

Tain mais ils ont l'air excellents ces burgers !!! J'y suis toujours pas allé GRRRR !
J'adore "Ce Burger est à la limite de la pornographie." :)

La viande était suffisemment moêleuse et le fromage raclette abondant pour que la toastinette soit superflue...

la recette me semble exellente, m'etonne pas qu'il soit bon.

moi je l'ai trouvé pas mal ce burger mais pas de quoi lui mettre un 19, tu t'en fous partout quand tu bouffes car il est enorme (oui c'est vrai) puis c'est quand même pas donné ! sinon il est quand même assez bon, je vais en gouter d'autres de la même enseigne histoire d'avoir une idée =)

Je rejoins Boulugre quant à la note à donner à l'ambroisie susnommée. Je me le suis fait 4 fois (arf, déjà), et à chaque fois j'ai été surpris par l'orgie gustative : ce burger a de plus le bon goût de caler les grosses faims tant sa masse est importante. En plus il ne s'est fait "la malle" qu'une seule fois, et reste donc très stable.

Quel hamburguer de folie quand même... aucune salade ni tomade, aucun truc "light", que de la mauvaise graisse, du cholestérol en boite...

Mais putain que j'adore ca :D

et bien ètant en poste au speed burger de tours je pe dire ke le brooklyn n'st pas mon burger prèfèrè pr tout vous dire je me compose mon pti burger perso genre houston pome paille suplèment salade sans tomate suplèment chèvre voir suplèment pome paille et la pour les personne ki ne sont pas trop trop branchè viande faut accompagnè d'une sauce blanche genre pita et ensuite c le grand MIAM

Vraiment excellent. Le fromage fil à souhait. Le steak et le rosti sont épais à souhait.
Bref on est bien calé tout en s'étant régalé :)

L'un des meilleurs burgers de chez Speed Burger. Gros, odorant et très goutu, la sauce s'accorder à merveille avec le reste. La raclette est fondante et onctueuse !
Un burger qui vaut le coup !

GENIAL !!! ce burger est une turie total.
la viande est delicieuse. Le rosti est enorme croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Le fromage est présent en bonne quantité et se fait bien sentir. La sauce est savoureuse et releve le tout pile comme il faut. Les buns sont fondant a souhait. Seul la salade est peut etre un peu négligées.
Ca frôle ma perfection longue vie a Speed Burger !

Le 1er burger SB que je prends, et j'ai choisis celui là. Merci la chronique :).
Pas du tout déçu : le double steak qui pèse comme il se doit, un excellent rösti, et une sauce extra.
Un bon équilibre au final puisque le burger était d'une stabilité étonnante, à le voir on s'attend plutôt à une dégringolade à la 1ère bouchée.
Bref, à essayer absolument.
Je l'ai mangé dans un parc, avec un froid et un vent incroyable, mais ce que j'avais entre les mains me tenait bien chaud !
18/20, c'est mérité.

Ce burger fut ma première expérience chez SB et je pense que je ne recommenderai plus chez eux à l'avenir ... J'ai commandé ce burger au SB de Caen, et au vu de la description alléchante et des commentaires approbateurs que vous faites, soit SB a changé la recette soit mon Brooklyn a été fait n'importe comment ! La sauce pita imprègne completement le bun inférieur et le rend spongieux, presque pas de fromage à raclette (arriere gout),et rösti au goût douteux se détache et s'effondre tout seul: /

Tillounette, tu pourrais tenter de remplacer le rösti par des galettes de légume (c'est gratuit). C'est absolument délicieux, et bien meilleur à mon goût que la recette de base. :)

2,3 feuilles pour dire qu'il y a de la salade :(, le bun un peu trop toasté, les steaks juste un peu trop cuit, j'aime bien la garniture , pourquoi pas le tester :)

1er burger choisi dans un speed burger pour tester y'a deja un petit moment et quel burger!, le rosti est enorme, les steaks sont trés bon, le fromage a raclette dans un burger rend parfaitementbien et bizarement moi je me rapelle que j'avais eu beaucoup de salade et donc qu'il tenait moyennenment en place mais bon...que du bonheur quand meme

Simplement un des meilleurs burgers de speed burger. Tout est dit

Fabuleux c'est un de mes préférés même si après plusieurs commande j'ai opté pour un petit changement. Explication: à la place des 2 steaks je demandais 2 panés de poulet....et sincèrement c'est un vrai délice. Bon il faut avoir une grosse faim car il est est un peu plus gros que l'original......mais quand on aime on ne compte pas.....

mmm Mac outumence je n'y avais jamais pensé ! je teste ça dès ma prochaine visite =) en gardant la sauce pita ?

test vite Bix c'est vraiment envoutant...et avec la sauce pita bien sûr ! Dans le même style essaye le HOUSTON supplément pomme paillasson....c'est encore mieux. Je voulais faire une chronique dessus mais je sais pas comment faire !

Tout simplement le meilleur burger que je connaisse...une pure réussite :D

Quoi qu'un peu sec, j'avais fais customisé le mien avec du bacon :) c'étais delicieux !

Juste fantastique... J'ai enfin pu y gouter, et ça fait de Speed Burger, à mon Gout, la meilleure enseigne de France. Longue vie à eux! Enfin un vrai burger avec un vrai gout de fromage.Je suis prèt à payer un peu plus cher si c'est pour avoir ce genre de produit. Tout simplement fantastique. Rien à redire, mais la perfection n'est pas de ce monde

Cet Brooklyn est absolument ENORME!!!

la pomme paillasson est bonne mais se casse facilement, les 2 steaks sont bien gros!
par contre la sauce fait eponge sur le buns du bas et n'est pas tres bonne, il y en a beaucoup trop. Celle ci ne va pas avec le burger, il en aurai fallut une autre...
Il n'y a presque pas de raclette.
La salade n'est presque pas presente mais ce n'est pas grave la recette s'en passerait.
Le burger est tres consistant.
Burger assez mediocre, je ne comprends pas les commentaires jouissifs des autres membres...

Toujours aussi parfait. Seul regret, j'ai totalement oublié de le customiser à la fourme d'Ambert... Ce sera pour la prochaine fois. Mais maintenant, j'ai du mal à concevoir un vrai menu burger sans San Diego - Brooklyn - Buffalo. C'est sublime! La pomme paillasson était bien dorée, bien croustillante, et vu que le fromage la collait à un des steaks, elle ne s'est pas du tout désagrégée. Il y a du génie dans ce burger!

Vivi> presque pas de raclette ?????? Tu n'as vraiment pas eu de chance normalement on a droit a une bonne grosse tranche dans ce burger (toujours mangé ainsi). Si la sauce pita ne te plait pas tu peux la changer c'est ce qu'il y a de fantastique avec speed burger ! (essaye la tartare par exemple). Moi je l'adore comme il est ce bon p'tit Brooklyn ! (enfin p'tit c'est pour parler affectueusement !!! héhé)

Vivi> Je n'avais pas bien lu, et c'est vrai que ça semble surprenant car le point fort de speed burger est aussi de proposer des doses de fromage assez conséquentes. Avoir un tout petit bout de raclette dans un Brooklyn lui fait perdre pas mal d'intérêt c'est vrai. Sincèrement, retente le coup, ça ne peut être qu'une erreur. Ce burger est sublime

Bah rien qu'en regardant les photos on voit qu'il y a masse de raclette...

mon 1er burger chez speed et il m'a convaincu totalement. Seul "point noir" la sauce un peu trop liquide: mon jean s'en souviendra longtemps

M'en suis refait un hier, j'ai vraiment adoré. Une tuerie, ce burger !!!

Soyons clair, Speedburger c'est terminé pour moi, depuis quelque temps les burgers sont immangeables, du fait de la viande trop cuite, dure et granuleuse. les sauces inadaptées et trop fluides. La pomme paillasson se barre dans tous les sens à la première bouchée et donc se voit consommée par priorité, l'on se retrouve vite fait avec les deux steacks au milieu des restes de buns dont la consommation s'avère un peu étouffe-chrétien.
Sans parler du prix qui n'est pas spécialement donné.

alberich, serait il possible de savoir de quel Speed Burger tu parles? Parce qui vu les avis et le potentiel des recettes de cette enseigne, il suffirait surement de peu de choses pour que cela s'améliore. Il y a des gens sur ce site qui connaissent des gens... qui ont de bon contacts. N'hésite pas à le dire, ça pourrait aider Speed Burger à grandir et prospérer. J'adooore cette enseigne! Et ce week end, je remets ça!

Celui de Rennes, pourtant je me goinfré avec leurs burgers il y a encore quelques semaines j'aurais mis un 18 ou un 19 (j'ai 26 commandes par internet chez eux), mais là bon ... ça déconne avec la viande, au point de ne pas finir le burger et c'est pareil avec d'autres recettes, le San Diégo, le Montana etc...

Une mauvaise passe, un changement de fournisseurs ? Qui sait.

J'ai opté pour la livraison (sur Lille) de ce fameux "Brooklyn" dont j'avais eu que de bons échos et en 1/4 d'h j'étais déjà servi: génial.
Le burger est brûlant, moi aussi yes, ça sent bon mais sans plus.
Au bout de quelques bouchées, la saveur dominante s'est avérée être celle ...de l'huile couvrant même le goût du fromage, assez insipide en lui même.
Le Rösti transpirait d'huile. Vu le prix (de l'huile) je me suis forcé à le finir.
Déçu tout simplement...
Mets de l'huile!

Mon verdict : mouais, bif, bof. J'ai opté pour ce Brooklyn à la notation indécente pour finalement me rendre compte, une fois en bouche, qu'il s'agissait d'un burger trop homogènement gras. Le pain, les gros steaks en doublette, le Rosti (une première pour moi), apportent du poids, mais pas de goût. Une tranche de fromage par dessus et nous avons un produit massif, sans aucune finesse, ni salade, ni sauce Pita (pas vues dans mon mien) . Un assemblage de calories qui cale comme trois Big Mac.

a chaque fois que je rentre dans un speed burger, c'est la même chose, je compte tester des nouveautés, changer un peu... mais je n'y arrive pas, je prend invariablement le brooklyn, un monument de la junk food...

Absolument divin! Costaud, fromager, bien monté, garniture adéquate. Seul le pain n'est pas extraordinaire.

Vraiment génial (-2pts pour le pain malgré tout)

c'est mon préféré de la carte avec le triple Las Vegas ! très bon et cale super bien , le moins avec Speed Burger , comme souvent les frites vraiment pas terribles

C'est la première fois que je teste un burger de chez Speed Burger, et j'ai été très déçu.
Certes, pour 6,10€, la taille est imposante. Mais le pain était très dur, assez mauvais en fait, la raclette ne se sentait pas trop, le tout avait surtout un goût assez huileux et mauvais, j'ai, de loin, préféré le burger au chèvre de chez Quick, qui pourtant est une déception !!
Bref, Speed Burger, j'ai vu, j'ai goûté, c'est fini ! Accueil déplorable à signaler également ( à Limoges )

Après des années à me dire sur "Speed Burger, ça a l'air tout naze, et le temps de la livraison le burger doit être tout froid ou tout détrempé", j'ai décidé de me lancer car il y en a un qui a ouvert à genre 100m de chez moi (et la réduction de 15% en commande web à emporter n'y est pas pour rien également). J'ai donc prix un Brooklyn car encensé ici et j'ai plutôt été mitigé. En soi, la bête est imposante et les ingrédients assez sympathiques, mais en bouche ça manque de profondeur et je pense que ça vient de la sauce blanche qui ne me semble pas du tout adaptée. J'aurais plus vu une sauce type barbecue ou samouraï pour bien trancher avec le goût assez homogène du groupe steak/raclette/rösti. Mais globalement, je suis agréablement surpris de la qualité de ce que j'ai mangé et comme dit, avec 15% de réduction le prix tombe sous celui d'un menu Macdo avec une vraie boisson et des frites type steakhouse qui me conviennent davantage que des pommes allumettes (et dont la boite refermable est juste une EXCELLENTE idée!). Je recommanderai chez eux assez rapidement du coup, pour tester des burgers avec davantage de caractère.

Depuis je suis arrivé sur le site je rêvais de me faire un jour un Speedburger, c'est chose faite et j'avoue que le résultat est tout à fait convenable.