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Recette au Chèvre (2012)

Sainte_Ango

Recette au Chèvre (2012) McDonald's  McDonald's 

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http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1116_mc_donalds_FR_recette_chevre_03.jpg 2012-02-27 Rebelote, comme l'an dernier, McDo nous fait une fournée de burgers aux fromages : Cantal, St Nectaire, Chèvre et Fourme d’Ambert. Cette semaine, en face du Cantal AOP, nous retrouvons la recette au chèvre. La boîte est conçu pour l’opération. J’ouvre, un burger de taille assez honorable (...)

Décortiqué à la loupe par Sainte_Ango le 27/02/2012

Rebelote, comme l'an dernier, McDo nous fait une fournée de burgers aux fromages : Cantal, St Nectaire, Chèvre et Fourme d’Ambert.
Cette semaine, en face du Cantal AOP, nous retrouvons la recette au chèvre.

La boîte est conçu pour l’opération. J’ouvre, un burger de taille assez honorable (pour une fois ! les derniers temps, franchement, ça faisait pitié).
Je soulève gentillement le bun ciabatta… La sauce n'est pas super abondante mais la tranche de chèvre est bien grande ! Une bonne quantité de salade (un peu trop, question de goût) et le patty de bonne taille. Plus convaincant que les dernières opérations McDo!!!
Je mord dans le coco (oups, le bun patine un peu sur la sauce/salade)… Ah ben si on aime le chèvre, on est servi ! C'est plutôt onctueux, très parfumé. La sauce, franchement, j'aurais mis autre chose, elle ne se remarque pas. Bon, elle apporte un petit côté soyeux, à la limite…
Le bun est certes rengaine chez McDo mais il convient bien à ce burger, il ne dénature pas la saveur du chèvre (un bun classique serait un poil trop sucré je pense).
La viande est... un patty McDo un peu sec mais suffisamment grande pour donner un burger sympa.

Je n'étais vraiment pas partante pour tenter un burger de cette opération (vu les dernières déceptions) mais finalement, c'était bon. J'adore le chèvre, ça aide ! J'aurais bien rajouté un peu de fraîcheur, des oignons frais dans une sauce à la crème ?
Et c'est nourrissant !

Prix (2012) : 4,90€
Calories : 605 kCal

Les ingrédients

- ciabatta farinée
- sauce au chèvre fondu
- salade
- 1 tranche de bûche de chèvre
- patty
- talon ciabatta

Le verdict : 15/20

Les Plus

- Le chèvre
- Il remplit bien

Les Moins

- Un peu sec
- Trop de salade

Taille

Honnête

Recette au Chèvre (2012) McDonald's
7 Moyenne des 6 votants :
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27/02/2012 à 11:34  14 / 20  

ah c'est vrai que tu avais de la salade !!! lol ! moi dans le mien j'avais moins mais sinon je suis d'accord avec toi il est sec mais le chèvre est bon

27/02/2012 à 11:41

La taille (ridicule), le prix (honteux) et la confection (beaucoup de salade, pour le reste...) m'ont rendu chèvre... Big up à tous les employés du Mcdo Capitole, dont la constance en "cuisine" et la morgue en caisse n'ont pas d'égal. Je m'abstiens de noter.

27/02/2012 à 12:03  14 / 20  

sec c'est sur mais vraiment bon avec du gout... cependant il manque quelque chose style bacon pour que ca tue car là c'est un peu vide...

27/02/2012 à 20:19  13 / 20  

Sec ?? Aride oui !! c'est bon mais le miens manquait vraiment de sauce... Je suis assez d' accord je pense que quelques oignons frais auraient vraiment apportés de la fraicheur a cette brique :-))

Rckep
27/02/2012 à 20:33  13 / 20  

Eh ben moi dans le mien j'avais du cantal... Du cout j'était un déçu est comme j'avais pris au drive pas moyen de faire 20km pour echanger.
J'ai quand même pu gouter celui de ma femme et je dois dire que si on aime le chèvre il est pas mauvais, par contre pareil que pour tout le monde, une bonne rasade de sauce en plus et quelques oignons frais auraient pas fait de mal à ce burger bon (surtout comparé au cantal sans intérêt) mais sans plus.

05/03/2012 à 01:58  13 / 20  

Bien au-dessus de la recette au Cantal avec un goût plus prononcé, et les mêmes bons points (pain notamment). Malgré tout je trouve le prix pratiqué bien élevé pour un burger de cette taille, dont la principale garniture (en quantité) est la salade... Dommage quand on sait toutes les associations possibles avec le chèvre, par exemple cette même recette avec du bacon et quelques tomates, hummm !

22/03/2012 à 16:56  14 / 20  

Tout a été dit rien à ajouter.

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