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Mc Kroket

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Mc Kroket McDonald's  McDonald's 

10 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_1085_mc_donalds_NL_mc_kroket_03.jpg 2011-12-09 Les Pays Bas sont incontestablement parmi les pays où l'on pratique le plus le 'snacking'. On n'y va d'ailleurs pas pour sa gastronomie traditionnelle, composée de gros plats style pot au feu de patates carottes avec des grosses saucisses, pour les plus connus. (...)

Décortiqué à la loupe par py le 09/12/2011

Les Pays Bas sont incontestablement parmi les pays où l'on pratique le plus le 'snacking'.
On n'y va d'ailleurs pas pour sa gastronomie traditionnelle, composée de gros plats style pot au feu de patates carottes avec des grosses saucisses, pour les plus connus. Faut que ce soit copieux, que ca tienne au corps, tradition culinaire héritée d'une histoire qui a consisté en un labeur et une lutte perpétuelle contre les eaux.

Le batave aime manger sur le pouce, et pas forcément des salades bio, c'est le moins que l'on puisse dire. Ici, on adore les kroket, bami, frikadel, et autres spécialités locales composées d'une garniture d'on sait pas trop quoi mais on préfère pas, passées en fritures, et toujours disponibles chauds à prix modiques dans des sortes de distributeurs à tirettes.
Bref fin du cours historio-gastronomique, concentrons nous sur une des stars sinon la star de ce type de snack : la Kroket. Habituellement de forme oblongue, fourrée apparemment d'un espece de ragout de bœuf crémeux (?) pané et frit. C'est pas dégueu, ca cale plutôt bien, bon c'est pas la panacée mais ce n'est pas cher.

Évidemment Mc donald's a bien senti là une occasion de diversifier son offre batave, en créant...
le Mc Kroket.
Alors la bête est d'une grande simplicité : pain style hamburger classique, une kroket de bonne taille en forme de galette, et un peu de sauce mayo moutardée dessus. Et voila. Le tout de taille pas trop mal pour le prix, 2,25€.
A la dégustation, le burger est tout chaud, et justement, à la première bouchée, c'est tout l'intérieur de la kroket, un liquide en fusion qui explose dans ma bouche ! outch.
D'autant que la kroket en question est plus 'liquide' que celles que j'avais testé précédemment.
Sinon le goût est pas mal, j'ai goûté mieux précédemment. La sauce quand à elle semble très bonne, une mayonnaise moutardée, mais on la sent à peine dans ce déluge liquide, trop liquide.
Ennemis du burger trop sec, celui là ne vous décevra pas !
En résumé, un truc à essayer, pour ma part je ne le reprendrais pas, préférant me rabattre sur des kroket smuller's ou autres chaines du genre tant qu'à faire.
Je lui donne un 10/20 magnanime.


Prix (2011) : 2,25€

Les ingrédients

- bun supérieur
- mayonnaise moutardée
- kroket
- bun inférieur

Le verdict : 10/20

Les Plus

- la sauce

Les Moins

- le goût de la kroket
- Trop liquide
- Trop simple

Taille

Ridicule

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