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des recettes

Recettes par pays : Etats-Unis (18 recettes)

10 Years de Burger Maison - Recette  

le 05/10/2016 à 12:40 par PotatoesJunky

14/20

Pour ce concours Ô combien emblématique (10 ans, c'est énorme sur le Web, encore plus pour une communauté dédiée à la malbouffe en général et aux burgers en particulier), j'avais d'ores et déjà défini que je n'emploierais que 10 ingrédients. Et puis, tant qu'à sortir un peu des sentiers battus, j'en profiterai pour essayer le concept du "surf & turf", qui vise à assembler un produit terrestre et un produit de la

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8 Cheese Burger de Burger Maison - Recette  

le 25/04/2016 à 09:42 par PotatoesJunky

10/20

Week-end nuageux et pluvieux, le fiston et ma femme à Santa Barbara pour le week-end, ça pourrait être le terrain propice à une mini-déprime passagère. Mais en fait, non, je ne vais pas me laisser abattre, et je décide de réaliser un vieux projet, qui devait initialement s'appeler le "12 cheese burger", pour finir les restes de fromages d'après les Fêtes. Que je n'avais jamais réalisé, je dois l'avouer. Du coup,

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Ratatouille Burger de Burger Maison - Recette  

le 12/04/2016 à 08:42 par PotatoesJunky

16/20

Ce 16ème concours de burger homemade m'a donné un peu de fil à retordre, tant j'ai galéré sur le burger dont je voulais qu'il fasse son cinéma. Ou sur le film dont je voulais qu'il "fasse son burger", comme vous voulez. J'étais plus ou moins parti sur un mix Jaws/Monde du silence, articulé autour d'un patty de fruits de mer, sans être plus convaincu que ça. Puis en discutant avec

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Ce thème m’a posé quelques problèmes, puisque je ne prends jamais de petit déjeuner depuis une vingtaine d’années, n’ayant jamais faim le matin. Mon "petit déjeuner" quotidien se résume à 4-6 expressos (sans sucre) et autant de cigarettes sur la matinée. Rayon ingrédients pour un burger, c’est clair que ça va être compliqué d’en tirer quelque chose... En revanche, j’ai de bons souvenirs de mes petits déjeuners étant gosse ou ado,

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Italian Burger de Burger Maison - Recette  

le 31/08/2015 à 10:13 par PotatoesJunky

16/20

On est dimanche, le reste de la famille s'est éparpillé entre San Jose et Watsonville pour aller camper par 35° C à l'ombre (les fous !) et, plutôt que de fondre sous une tente, j'en ai profité pour prendre un week-end de demi-repos (par "seulement" 30° C). Du coup, je vide le frigo, et avisant quelques bocconcinis, je me dis qu'il y a moyen de se faire un burger à l'italienne, d'autant plus que

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Chicken Garter de Burger Maison - Recette  

le 19/12/2013 à 08:56 par PotatoesJunky

16/20

Préambule : je m'excuse pour le faible nombre de photos et leur qualité. Nous étions 6 en cuisine pour concevoir ces burgers, destinés à être dégustés en même temps, ce qui en soi est déjà un challenge ! 6 burgers pour le désormais familier (pour nous !) concours en famille, afin de déterminer le vainqueur qui participera donc au concours MyBurger Home Made#12 - Wedding Burger. Les challengers étaient : - le Chicken

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Mont-Blanc de Burger Maison - Recette  

le 04/04/2013 à 18:26 par PotatoesJunky

17/20

Comme nous l'avions fait lors de précédents concours, nous avons fait un mini-concours interne (familial) sur le thème "La Montagne". Ce sont donc 4 burgers qui ont été conçus et dégustés sur ce thème, avant d'être noté (4 au lieu de 5, ma fille aînée étant en France pour cette année). Les challengers étaient : - le Mont-Blanc (moi) - Le Classic Montagnard (Mme) - Le Forestier (ma fille cadette) - Le 3P (mon fils) Après

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Classic Montagnard de Burger Maison - Recette  

le 04/04/2013 à 08:43 par PotatoesJunky

14/20

Comme nous l'avions fait lors de précédents concours, nous avons fait un mini-concours interne (familial) sur le thème "La Montagne". Ce sont donc 4 burgers qui ont été conçus et dégustés sur ce thème, avant d'être noté (4 au lieu de 5, ma fille aînée étant en France pour cette année). Les challengers étaient : - le Mont-Blanc (moi) - Le Classic Montagnard (Mme) - Le Forestier (ma fille cadette) - Le 3P (mon fils) Après

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Forestier de Burger Maison - Recette  

le 03/04/2013 à 08:45 par PotatoesJunky

13/20

Comme nous l'avions fait lors de précédents concours, nous avons fait un mini-concours interne (familial) sur le thème "La Montagne". Ce sont donc 4 burgers qui ont été conçus et dégustés sur ce thème, avant d'être noté (4 au lieu de 5, ma fille aînée étant en France pour cette année). Les challengers étaient : - le Mont-Blanc (moi) - Le Classic Montagnard (Mme) - Le Forestier (ma fille cadette) - Le 3P (mon fils) Après

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3P de Burger Maison - Recette  

le 29/03/2013 à 08:43 par PotatoesJunky

12/20

Comme nous l'avions fait lors de précédents concours, nous avons fait un mini-concours interne (familial) sur le thème "La Montagne". Ce sont donc 4 burgers qui ont été conçus et dégustés sur ce thème, avant d'être noté (4 au lieu de 5, ma fille aînée étant en France pour cette année). Les challengers étaient : - le Mont-Blanc (moi) - Le Classic Montagnard (Mme) - Le Forestier (ma fille cadette) - Le 3P (mon fils) Après

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