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des recettes

Recettes qui ont un 14/20 (63 recettes)

À l’occasion du déménagement d’amis depuis Montreuil-sous-Bois vers la Drôme, nous avons décidé de fêter leur départ avec un burger symbolique, cuisiné au barbecue. Quand le 93 rencontre le 26, ça envoie des étincelles de saveurs, ça dérange les papilles, et ça asticote le gosier. Le Drôme Saint-Denis est un burger rustique et franc, sans concession. Premier et dernier étage de la fusée, le bun. Sans bun, pas de burger.

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M Pakora de Burger Maison - Recette  

le 06/07/2020 à 11:31 par Essixel

14/20

J’avais idée de faire une mayonnaise au tandoori (un mélange d’épices indien) depuis longtemps, et ce nouveau concours "Tour du Monde" me donne l’occasion de la mettre en pratique. Le pays que j’ai choisi sera donc l’Inde, et j’aimerais mettre dans ce burger des pakora, ces beignets de légumes à la farine de pois chiche. Je voulais faire des naans en guise de pains, mais c’était peut-être un peu trop

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Fish & Peas de Burger Maison - Recette  

le 04/07/2019 à 10:07 par shine

14/20

Pour ce concours, je n’ai pas cherché bien loin l’inspiration. Pas de plat qui soit obscur, ni outre-Manche ni du "bon côté". Je ne veux pas non plus quelque chose de trop compliqué à faire, et surtout pas un résultat périlleux à manger. Notez que cela fait pas mal de paramètres tout de même. Côté anglais, j’ai choisi le fish & chips, parce que j’adore ce plat et qu’il se prête

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Spiderman Dessert de Burger Maison - Recette  

le 16/01/2018 à 09:56 par Beniben

14/20

Bien qu’ayant vu tardivement ce 18e concours, destiné à rendre hommage à l’agonisant Quick, j’ai quand même décidé de participer. J’ai rapidement balayé les options qui s’offraient à moi et fait l’inventaire de mes placards. Devant l’impossibilité de faire un burger salé, j’optai pour une proposition de dessert et décidai de rendre hommage à un sandwich qui laissa un souvenir traumatisant à de nombreux visiteurs de ce site (sans compter

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Darth Vader Burger de Burger Maison - Recette  

le 16/01/2018 à 09:05 par Jaouen

14/20

Lorsque l’idée de refaire un burger de Quick a commencé à prendre vie sur le forum pour le Home Made Contest 18e édition, je me suis demandée quels burgers m’avaient marquée chez eux, et la réponse était assez simple, il y en avait deux. Deux burgers très, très, très temporaires de la période des fêtes, à une époque où l’avenir semblait encore radieux pour l’enseigne : le Suprême Foie Gras et

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MyClassicBurger de Burger Maison - Recette  

le 05/10/2016 à 18:10 par Jaouen

14/20

Qu'est-ce que MyBurger, ou du moins, qu'est-ce que le forum de MyBurger ? C'est un ensemble de gens prêts à discuter de malbouffe, de chaînes de restauration rapide et de produits préparés de supermarché tout autant que de cuisine maison plus ou moins élaborée, de jardinage ou de voyages culinaires (que ce soit en vrai ou depuis leur cuisine). Des gens qui tentent de nouvelles recettes juste pour voir, qui essayent

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10 Years de Burger Maison - Recette  

le 05/10/2016 à 12:40 par PotatoesJunky

14/20

Pour ce concours Ô combien emblématique (10 ans, c'est énorme sur le Web, encore plus pour une communauté dédiée à la malbouffe en général et aux burgers en particulier), j'avais d'ores et déjà défini que je n'emploierais que 10 ingrédients. Et puis, tant qu'à sortir un peu des sentiers battus, j'en profiterai pour essayer le concept du "surf & turf", qui vise à assembler un produit terrestre et un produit de la

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Tron Toast de Burger Maison - Recette  

le 11/04/2016 à 09:50 par Boulugre

14/20

Rarement un concours MyBurger aura autant passionné sans vraiment inspirer. La proposition était vaste et sujette aux interprétations les plus cocasses et subjectives : le Burger fait son cinéma. Après m'être creusé la cervelle jusqu'à ce qu'elle me sorte liquéfiée par les narines, j'ai finalement opté pour une suggestion purement esthétique, déclinée d'après l'univers graphique d'un des grands chocs visuels de ma jeunesse. La difficulté principale allait consister à trouver

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Bacon Club@House de Burger Maison - Recette  

le 01/07/2015 à 18:03 par Michaek

14/20

Au début de cette année McDonald's sortait le Bacon Clubhouse et, je dois l'avouer, il m'avait bien tenté, au point d'ailleurs j'étais allé le tester dès le jour de sa sortie. Malheureusement, le moins que l'on puisse dire c'est qu'il m'avait bien déçu ! Pourtant sur le papier il avait tout pour me plaire : un pain brioché, un steak Royal, du bacon grillé, des oignons grillés et du cheddar, bref

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Le Roi de la Forêt de Burger Maison - Recette  

le 19/12/2014 à 18:14 par Boulugre

14/20

L'automne, depuis toujours ma saison préférée, me lave de toutes les avanies de l'été. Terminé la canicule, les nuits blanches à suffoquer, les autochtones hystériques, le bruit, la fureur, et la promiscuité. L'odeur des feuilles brûlées, les jours qui raccourcissent, les longs dimanches de pluie en forêt à évoquer les amours enfuies, tout me ramène vers ma véritable nature calme et introspective. C'est aussi le retour de merveilles de bouches

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