9 juillet 2009

Hard Rock Café

Classé dans : Hard Rock Café, à ne pas louper — bix @ 16:30  Tagged

Le Hard Rock Café de Paris se situe sur les Grands Boulevards, au 14 boulevard Montmartre pour être exact. Souvent blindé de touristes, il est fortement recommandé de réserver. D’ailleurs, même si vous réservez tachez à ne pas être en retard, ils gardent votre table juste 5 minutes avant de la remettre à disposition. A noter qu’on ne peut pas réserver en terrasse.

Hard Rock Café Paris

Le service est très américain, les serveurs sont de suite nos « potes », on pousse un peu le client dans ses choix, quitte à lui proposer des suppléments sans vraiment lui dire que c’est un supplément… Le soir l’ambiance est très rock’n'roll et le volume des clips qui passent sur les écrans plats est assez fort, n’y allez pas si vous comptez conclure avec votre belle vous risquez de ne rien entendre de ce qu’elle vous raconte (peut être un bon plan pour certain en fait…).
Toutes sortes de plats sont proposés, des ribs, des salades, etc.. et des burgers : 6 gros burgers originaux avec 280gr de viande, 3 burgers plus simples et plus petits, et un burger végétarien.

Le service est plutôt rapide, les entrées et burgers sont apportés relativement rapidement après la commande.

En entrée je conseille franchement des nachos au fromage : une énorme assiette facilement partageable à 4 vous est présentée avec des nachos, du cheddar, de la crême fraiche, des piments, des légumes en tout genre… un très bon choix d’entrée pour un prix par tête finalement assez dérisoire (11,75€ le plat soit 3€ par personne).
Pour les sodas, ils sont servis à volonté pour 5-6€. Vous avez bien sûr d’autres choix de boissons (cocktails, bières…).

*** Les Burgers ***

- Le Legendary 10 oz. Burger (16,20€) :

De composition presque classique (cheddar, bacon, steak), on notera la précense d’un onion ring fort goûtu. Le burger est bien massif, la viande ainsi que les autres ingrédients sont de bonne qualité, le bun maison est à la fois moelleux et croustillant.
Rerouverez la chronique complète ici.

- Le Hickory BBQ Bacon Cheeseburger (16,20€) :

Le burger au bacon de l’enseigne avec une sauce BBQ très adaptée. De même les oignons caramélisés et le cheddar sont de bonne qualité.
Rerouverez la chronique complète ici.

- Le Local Legendary (16,20€) :
enlevé de la carte début 2011

Un burger local à base de cresson et de boursin… pourquoi pas ?
Rerouverez la chronique complète ici.

- Le Californian Burger (16,20€) :

Un burger californien composé de sauce ranch, guacamole, fromage et conconmbres. Bon burger mais il manque quelque chose…
Rerouverez la chronique complète ici.

- Le Grilled Granny Smith Apple and Provolone Burger (16,20€) :
enlevé de la carte début 2011

Un burger sucré salé très réflechi avec de très bon ingrédients qui vaut vraiment le détour.
Rerouverez la chronique complète ici.

Le prix de 16,20€ pour cette gamme de burgers (283gr de viande) est, je trouve, tout à fait honnête vu la qualité et la quantité servie.
Les frites servies avec tous les burgers ne sont par contre pas extra ordinaires (je vous conseille de prendre des onions rings à la place, en supplément). Ketchup et Frenchs en flacon sont à disposition.

*** Résumé ***

On retient donc une ambiance et un cadre très rock’n'roll, peut-être un peu trop extrêmes, un service juste comme il faut et plutôt rapide. De la bonne nourriture très « steakhouse » et un prix au final assez correct vu les quantités servies. Les burgers y sont vraiment massif et très goûtus.

Service : 3/5
Ambiance : 4/5
Nourriture : 4/5

*** Infos ***

Site : Site de l’enseigne
Adresse :
Hard Rock Café
14 bd Montmartre
75009 Paris
tél : (0)1 53 24 60 00


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