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It Rocks

Chronique du restaurant It Rocks MyBurger

3.2 / 5  

2014-10-01 http://www.myburger.fr/elements/img/meilleurs_burgers_de_paris/it_rocks_devanture.jpg

Service : 3/5

3/5

Ambiance : 3/5

3/5

Nourriture : 3.5/5

3.5/5

En résumé :

Une enseigne de self service qui atteint ses objectifs : proposer de la qualité à prix réduit, mais après il ne faut pas trop en attendre.

Restaurant visité et chroniqué le 01/10/2014

It Rocks a ouvert en novembre 2013 dans une petite rue du 9ème arrondissement de Paris, près des grands magasins. L'enseigne veut se positionner sur le segment "qualité à moindre prix", et joue à fond la carte "fast-food", à l'inverse de la tendance "restaurant de burgers" qui se développe dans ce secteur.
La devanture, bien que petite, est rouge flashy et se voit de loin : une grosse enseigne au néon tout en haut, perpendiculaire au mur, et leur logo reproduit en dessous en blanc sur la baie vitrée. Le tout est assez simple mais bien trouvé, et cohérent avec leur positionnement.
Dès la porte franchie, on se retrouve devant le comptoir de commande, surmonté d'un très classique menu board. Les cuisines sont situées juste derrière, dans un local fermé. Pas question donc de voir la préparation de votre burger (mais cela évite également les odeurs potentielles). Courant sur le mur de gauche, un long "bar" offre quelques places assises permettant de manger ou de se poser en attendant sa commande. La salle à proprement parler se trouve tout au fond et propose quelques tables à deux places, mais aussi des bancs en métal et bois dans le style "réfectoire", pour une capacité totale d'environ 20 personnes. Enfin, un petit coin est aménagé pour se servir en sauces : ketchup et "sauce du chef" (sorte de mayonnaise moutardée au paprika). Du côté de la décoration, on reste dans le rouge et blanc de la devanture : les murs sont en fausses briques peintes en blanc, tandis que les chaises, les tabourets, les montants de porte, les poteaux, et la rampe d'éclairage sont rouges. L'endroit est propre, bien éclairé malgré le manque d'ouvertures, et bien ventilé.

Dès mon arrivé, à 19h30, les deux employés sont occupés à assembler des commandes passées via alloresto, mais il n'y a personne dans la salle. L'accueil est agréable, la personne chargée de la commande est à l'écoute.

La carte est composée de 6 burgers + 1 burger temporaire, tous à 8,90 € seuls.

- le Double Cheese Rocks avec patty de bœuf, compotée au ketchup, oignons rouges, double cheddar et oignons frits
- le Bacon Rocks avec compotée béarnaise, emmental et bacon
- le Mustard Rocks avec compotée aux 3 moutardes, oignons rouges et cheddar
- le Chicken Rocks avec patty de poulet, compotée au curry, oignons rouges et coriandre fraîche
- le French Rocks avec compotée forestière, cantal et persil
- le Spicy Rocks avec compotée épicée, oignons rouges, cheddar et chorizo
- le Thaï Rocks (le temporaire lors de ma visite) avec compotée Hong Kong, emmental, basilic thaï et gingembre frais

8,90 € le burger seul, cela peut sembler cher pour une enseigne qui vise le low cost, mais le menu avec frites et boisson est affiché à 9,90 €, à peine 1 € de plus. Le prix est le même si vous prenez à emporter.
Votre commande vous est servie sur un plateau en plastique, des sauces sont disponibles en self service.
Les compotées sont faites maison, mélanges de légumes et d'épices élaborés sur mesure pour chaque recette.
Les buns sont faits par un boulanger "Meilleur Ouvrier de France".
Les puristes regretteront sans doute que la cuisson de la viande ne soit pas demandée.
Les frites sont également maison, fraîches, et coupées sur place. Hors menu, elles sont à 2,90 €, un peu cher hors menu vu la quantité mais en menu elles conviennent très bien.

Les puristes regretteront sans doute que la cuisson de la viande ne soit pas demandée. Le service est plutôt rapide, et on nous propose d'aller nous asseoir en salle le temps que les burgers soient confectionnés.

En résumé

Une enseigne de self service qui atteint ses objectifs : proposer de la qualité à prix réduit, mais après il ne faut pas trop en attendre.

On y a mangé ça

Spicy Rocks de It Rocks  

le 02/10/2014 à 17:58 par bix

13/20

It Rocks a ouvert en novembre 2013 dans une petite rue du 9ème arrondissement de Paris, près des grands magasins. L'enseigne veut se positionner sur le segment "qualité à moindre ... (Lire la suite)