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des recettes

Recettes de "Burger - végétarien" (8 recettes)

Falafel Burger de Burger Maison - Recette  

le 19/12/2016 à 09:24 par Keraunos

18/20

Cela fait quelque temps maintenant que je recherche des burgers différents à réaliser, principalement parce que je consomme (et cherche à consommer) beaucoup moins de viande qu'auparavant. Je suis en gros un fléxitarien, si vous voulez, même si ce genre de catégorie ne veut pas nécessairement dire grand-chose. Bref, je cherche des patties qui changent des classiques bœuf/poulet/porc/poisson, mais sans renoncer à les caler dans un bun à burger. Après plusieurs

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Pancakes Burger de Burger Maison - Recette  

le 02/11/2015 à 13:28 par dred

15/20

Bonjour les amis de MyBurger ! Le petit déjeuner chez moi, c'est crêpes, café, pancakes, brioche, jus de fruits, Nutella.... mais certainement pas du salé ! Je vous ai donc préparé pour le concours Home Made 15 une recette sucrée de "burger", mais je ne suis pas allé chercher des ingrédients particuliers, juste ce que l'on a tous plus ou moins dans nos placards ! J'ai commencé par préparer ma pâte à pancake (125 g de

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Marmelade de Burger Maison - Recette  

le 30/10/2015 à 17:31 par Professeur Poutraque

15/20

M'étant décidé au dernier moment à participer à mon premier Home Made Contest, pour l'édition 2015, et dans le cadre d'un mouvement de grogne professionnel important, c'est peu de dire que le temps m'a manqué pour conceptualiser voire sophistiquer ce burger matinal. Mon idée première était d'écarter les idées classiques en la matière : bacon, steak et œuf. La difficulté étant qu'à trop s'éloigner du menu anglo-saxon, on ne gagne que peu

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November Rain de Burger Maison - Recette  

le 07/12/2014 à 09:38 par seamusmcfly

17/20

J’étais en train de bosser sur la programmation de la rubrique "Concours" du site lorsque j’ai aperçu le thème du Concours home made 14 : Le Burger d’Automne. Je me suis dit : "Allez hop, pourquoi ne pas tenter mon coup ?". L’automne, ça me parlait bien. C’est donc armé d’une idée de recette automnale que je me rends au supermarché du coin. Nous sommes le dimanche 16 novembre, je me tape une gdb

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On s’est motivés ici à Lille, un jour férié, pour se préparer des burgers en vue du fameux Concours Homemade 5 - Le Burger de nos Régions. J’avais bien évidemment pensé au maroilles comme élément principal, mais nodlefou voulait aussi l’utiliser. Je retournais donc dans le frigo lorsque j’aperçus ces 250 g de cheddar attendant leur heure. L’idée était trouvée. Une petite définition avant de poursuivre : le welsh, dit "welsh

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Veggitalia de Burger Maison - Recette  

le 18/07/2007 à 21:58 par Boulugre

17/20

Second de notre série estivale de Veggies maison, le Veggitalia est une tentative de poids lourd sans une molécule de viande. Le but était d’obtenir une recette si gourmande qu’on pourrait en oublier qu’il s’agit d’un Veggie… Ingrédients : Tranche de pain au froment supérieure Sauce Andalouse Tomates et poivre Tranche d’aubergine au four Salade iceberg Gorgonzola Röstis Cheddar Tranche de pain au froment inférieure Aucun ingrédient difficile à trouver. La préparation de l’aubergine va prendre un peu de temps mais rien

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P'tit Curry de Burger Maison - Recette  

le 25/06/2007 à 09:58 par Boulugre

16/20

Pour amorcer cette série estivale de Veggie Burgers, voici une recette presque toute simple avec beaucoup de légumes, assez proche des tentatives de la chaîne Speed Burger en ce domaine. Tous les ingrédients se trouvent en grande surface, aucune difficulté... Ingrédients : - Buns classique petite taille - Petits pavés de légumes surgelés - Röstis - Toastinette Cheddar - Fromage de brebis Brebiou* - Sauce Curry Pour une cuisson sans matière grasse, je place les pavés de légumes

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Hier, j'ai mis en ligne ma technique pour faire d'un thé sencha bon marché du thé matcha. Aujourd'hui, je vous montre ce que j'en ai fait et pour se faire, j'ai organisé une rencontre au sommet entre d'un côté la recette de bun de Gwen (pain à hamburger) de Fidji Passion et celle du tofu burger d'Omelette. Je ne sais pas si vous avez aussi cette manie mais lorsque j'emprunte

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