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Testé hier soir le gigot d'agneau désossé salé et poivré, vendu sous vide au rayon frais.
L'agneau étant ma viande préférée, j'ai craqué.
Dans les 650g, 11,5€ soit 18€ le kilo.

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Ils préconisent de passer au four à 170-190° pendant 35-40min. J'ai été très déçu par la cuisson, bien trop cuit et pas assez rosé/saignant. Je préconise un 30min à 210°.
Niveau goût, c'est de l'agneau donc forcément super bon, le côté avec la graisse a été salé et poivré, juste comme il faut pour pas trop empiéter sur le goût de la viande.
D'habitude je prends des gigots avec os congelés qu'on trouve globalement dans tous les supermarchés à 20€ (15€ le kilo, mais il y a un os) et on retrouve le même goût. Ce produit de Marks&Spencer n'est pas mauvais, mais la prochaine fois je repartirai je pense sur un gigot nature que je préparerai moi même (ou que je garderai ainsi).
Les temps de cuisson de MS pour la viande crue sont souvent délirants, particulièrement pour la viande rouge. À moins d'aimer le très très bien cuit. Sans doute pour se blinder niveaux risque alimentaire?
Sic transit gloria mundi...
A moins que ça ne corresponde aux goûts anglais? Je ne sais plus ce qu'ils préfèrent au niveau cuisson.
C'est possible aussi.
Sic transit gloria mundi...
Des jalapeños chez MS ce qui était quasi introuvable en France!!! :bave:

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Sic transit gloria mundi...
De quoi retourner la tête.
Je confirme que j'en ai trouvé chez eux (pour reproduire ça Hot Double Whopper BBQ de Burger King (Chroniqué par EdWarner le 10/10/2016)Image de Burger King), et qu'il sont très bien !
Si je tenais le con qui a inventé le régime...
http://sansunefaute.tumblr.com/
Chorizo Manchego (fromage espagnol au lait de brebis) cheese croquette

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Manque un peu de saveur, assez fade. Ça passe à 1,5€ (je ne connais pas le prix normal).
Marks & Spencer (donc le Food aussi) ferme le 30 septembre à Bruxelles :'(
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