« Burger Bar by Quick », une nouvelle enseigne au concept inédit et unique en France



Concept exclusif et unique 100% dédié aux produits best-seller de la restauration rapide hamburger et conçu pour s’adapter dans des surfaces de 150m2, « Burger Bar by Quick » apporte une nouvelle proposition d’offre burger destinée aux centres villes des grandes agglomérations et aux lieux d’affluence tels que les centres commerciaux, les gares ou les aéroports.



Dans un décor moderne et minimaliste, « Burger Bar by Quick » marque un retour aux origines du burger et propose une offre de produits volontairement réduite, centrée sur les classiques de la restauration rapide : burgers, frites et glaces. Composée de 12 burgers, la carte décline le burger culte de Quick, le Giant, en quatre recettes (Classique, Cheese, Bacon et BBQ Bacon) et trois gammes (Max, Max Chicken et Mega Max). Chaque gamme propose les burgers individuellement ou en menu incluant un burger, une frite au format unique et la boisson à volonté en libre-service. Solo ou en menu, le prix est unique dans une même gamme, quelle que soit la recette choisie.

« Burger Bar by Quick » réaffirme l’identité de marque de Quick autour de son positionnement : être « la destination burger ». Une offre simple, une promesse produit évidente, une préparation rapide, pour une offre « Fast Food, Good Food, Easy Food ». Un concept radicalement nouveau bénéficiant de la force de la marque Quick ainsi que de ses 40 ans d’expérience et de savoir-faire.

« Burger Bar by Quick » pourra être aisément déployé en franchise. Son développement sera porté par la capacité du concept à s’adapter dans de petites surfaces (centres- commerciaux, food courts de gares ou d’aéroports, métro, etc) afin de garantir un maillage rapide du territoire. Les premiers « Burger Bar by Quick » ouvriront cet été en région parisienne.

Commentant cette annonce, François Charpy, Directeur des Opérations France du Groupe Quick a déclaré : « Nous sommes heureux de dévoiler ce concept inédit à l’occasion du Salon de la Franchise. « Burger Bar by Quick » vient compléter l’offre de Quick sur le segment le plus dynamique du secteur du fast-food, le burger. Cette déclinaison unique de la marque Quick, avec une offre simplifiée autour de quatre recettes phare et faciles à préparer, devrait permettre au Groupe d’amorcer une nouvelle phase de son développement en France et de séduire de nouveaux clients et franchisés. ».

Retour vers le futur ... C'est totalement le concept du Quick Giant Bar... de 2009.

Dans le cas présent, l’emplacement est beaucoup plus petit - 80 à 100 m2 tout compris plutôt que 450 m2 de surface de vente -, les loyers moins élevés et les investissements moins lourds.

Au menu du "Giant Bar", une gamme très limitée centrée sur le Giant, présenté sous toutes ses formes (Junior, Regular, Mega, Suprême et Pepper), le produit phare de Quick. "En Belgique, nous vendons plus de 27 000 Giants par jour". Et des frites, soft-drinks et milk-shakes, le tout au même prix que dans les Quick (mais avec d’autres offres, adaptées à la clientèle). Pas de salades, de poisson, etc. A consommer "on the go". "Il y a très peu de places assises, entre 16 et 18 seulement".

Avec à l'époque des exclusivités comme le Swiss Giant [1], le Hot Supreme Giant [2], le Long Giant[3]...

Ils prévoient combien d'ouvertures?

10 par an, selon Le Fig'.

c'est clair que c'est back to the future , mais bon ça va peut être marché , la on tape la concurrence style subway ou les kebabs en sachant que il font des frites , donc il faut une grosse extraction d'air , c'est l'avantage de subway

Alors en preambule je precise jaime bcp le subway, mais je vais notamment a celui de la galerie. Commerciale de plaisir et franchement ils pourrissent tout le couloire de la galerie, alors ok pas de frittes mais ils pourraient quand meme faire des efforts

C'est l'équivalent du Giant bar en Belgique en fait
sinon ça peut etre sympa, notament dans les gares

Nouvelle tranche d'infos sur les "Burger Bar by Quick".


L'offre est limitée à seulement quatre recettes de burgers (Giant, Cheese, Bacon et BBQ Bacon) déclinées en version solo ou menu et constituées, au choix, de deux ou trois morceaux de viande.

Quant aux prix, ils sont ronds (menus à 8 et 9 euros) et identiques quelle que soit la recette.

L'offre de side-dish se limite à un type de frites.

Une première ouverture est prévue en mai au centre commercial Qwartz de Villeneuve-la-Garenne (92) avant une adresse dans le IIe arrondissement parisien en septembre.

___________________________ Via Le Figaro ___________________________

8€ le menu giant. LOL !

[Michaek]

C'est clair qu'ils en profitent pour augmenter les tarifs ! Pareil je payerais pas 8€ pour un menu Giant !
Actuellement avec la carte pro dans un Quick normal pour 9€ tu as un menu Giant Max plus un Giant Max en plus !

8€ le menu giant. LOL !

C'est la version MAX, pas le classique, ni le junior... Quand même.

[bixouille]

Bah c'est pas 9€ le max ?

C'est la version MAX, pas le classique, ni le junior... Quand même.

T'es sur ? Dans les Giant bar belges ce sont les Giants normaux, en simple, double ou triple.

Oui, en tout cas, c'est la définition du concept en France, qui est bien plus resserrée que la belge.

[Michaek]

Je pense pas qu'il s'agisse des versions Max Car sinon cela voudrait dire qu'il y aurait une version Max avec 3 steack !?
Je crains malheureusement que là il s'agisse tout simplement des versions classiques (2 steaks) et des versions Mega (avec 3 steaks).