Après le burger forestier, le western et l’asiatique voici votre nouvelle mission : associer les saveurs sucrées et salées dans un burger !
Quoi ! Un burger sucré !? C’est vrai que sorti d’une sauce BBQ un peu sucré on retrouve très peu ce genre de saveur dans un burger mais c’est chose faisable. On trouve dans la cuisine française de nombreuses recettes sucrée/salée, alors si on fouille aussi un peu loin cela sera facile de trouver des idées.
Rappel du règlement :
1. Ce concours est ouvert à tout membre inscrit sur le forum à l’exception des administrateurs et modérateurs du site. Il a un but non lucratif, uniquement le challenge de la création et l’échange entre passionnés.
2. Vous allez concevoir et réaliser une recette de Burger originale et personnelle en fonction des indications fournies.
3. Vous pouvez ou non prendre comme modèle les chroniques de Burgers parues sur le site. Seules obligations :
- Prendre au moins quelques photos illustrant la préparation et une photo du Burger achevé. Et donnez-lui un nom !
- Ecrire un texte de la longueur de votre choix décrivant sommairement l’élaboration étape par étape, et surtout le goût ! N'ayez crainte, ce n’est pas un concours de rédaction, utilisez vos propres mots !
- Faire parvenir le tout (photos en JPG résolution la plus haute possible et format paysage de préférence, et texte en fichier .doc ou .txt ou ce que vous voulez) à bixouille@gmail.com.
La liste des courses :
• Des fruits, pleins de fruits : pommes, poires, pruneaux, raisins, ananas, mangue, pêche …
• Du sucre bien sur : de canne, roux, en poudre, liquide, sous forme de miel …
• Plein de sauces sucrées : aigre-douce, BBQ, au lait de coco, mélange curry …
• Tout ce qui vous passe par la tête de sucré, lachez vous !…
Bonne chance à tous !
Vous avez à peu près un mois pour faire cela. Les chef d'oeuvre devront être envoyés avant le lundi 7 avril.
ps : prière de ne pas s'inspirer pas de l'image conçue pour ce concours...
