Coup de gueule : testé hier soir
Red's Burger Joint (lien vers la page Yelp, ils n'ont pas de site).
Ma fille aînée nous en avait parlé comme étant bien meilleur que le
Running Iron ou
RG Burgers, qui sont nos références locales depuis près de 15 ans.
Je prends un bacon and egg burger, avec cuisson demandée medium rare. Et je vois arriver l'équivalent d'un Whopper, avec buns industriels (Sara Lee, j'achète les mêmes au supermarché d'à côté), patty aussi mince que chez BK (et cuit évidemment bien au-delà du medium rare). Bon, avec du bacon et un oeuf, c'est vrai.
Je vous laisse voir à quoi ressemble les burgers des deux autres enseignes pour comparer.
A la dégustation, c'est un peu la cata, le bun inférieur s'effrite... et évidemment, il n'y a pas de couverts.
Bref, grosse déception. Et non, pas de chronique, je n'ai pas de photos.
Second coup de gueule pour la prise de pouvoir du clown à la Maison Blanche, aussi...