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New York Classic

bix

New York Classic McDonald's  McDonald's 

14 / 20  

http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_886_mcdonalds_FR_new_york_classic_02.jpg 2010-08-17 En plein mois d'août (le 18 pour être plus précis), alors que tout le monde (ou presque) est en vacances, McDo décide de lancer un burger qui va peut être faire voyager ceux qui restent dans leur contrée : le New York Classic. Ce nom (...)

Décortiqué à la loupe par bix le 17/08/2010

En plein mois d'août (le 18 pour être plus précis), alors que tout le monde (ou presque) est en vacances, McDo décide de lancer un burger qui va peut être faire voyager ceux qui restent dans leur contrée : le New York Classic. Ce nom est très symbolique car il rappelle de suite le pays d'origine des burgers à savoir les États-Unis (oui ok le burger vient d'Allemagne à la base mais chut), et quelle ville représente le mieux les États-Unis ? Et bien c'est New York, voilà on tient notre concept.

Oui il est vrai qu'un simple nom de burger ne nous fait pas vraiment voyager donc concentrons nous sur la composition de ce burger : les inséparables salade (iceberg) / tomate / oignons (rouge et crus), des cornichons, steak + fromage et sauce. Oulà les créatifs ont dû partir en vacances eux aussi ! M'enfin arrêtons de faire le blasé, nous avons déjà vu auparavant que c'est souvent les burgers les plus classique qui plaisent le plus.

Lors de mon test je n'avais pas de boite définitive donc je n'en parle pas ici.

Le burger est assez massif, large comme un Big Tasty, il pèse assez lourd, on sent qu'il y a moyen d'être calé à la fin de la dégustation. Ca hûme fort le cornichon, ce qui est assez rare avec les "gros" burgers du McDo, temporaires ou permanents. Il n'y a que le Big Mac qui en possède d'ailleurs (notez mon "gros" : je ne parle pas du Hamburger ni Cheeseburger). Je n'ai aucun soucis avec les cornichons, bien au contraire, mais je sais que certaines personnes atteintes de cucurbitophobie (sisi ça existe, coucou Gropapa) sont déjà parties en courant à la vue de ce mot.
Sinon les autres légumes sont en quantité égale, deux tranches de tomates, iceberg et oignons crus. Le steak est large et le fromage bien fondu mais ne recouvrant pas l'intégralité du steak.
En bouche on ressent pas mal de fraîcheur, la sauce est une mayonnaise (sauce du Mc Chicken) avec une pointe de moutarde assez présente mais malheureusement un poil trop liquide qui fait que ça goutte pas mal. Surtout quand les tomates en rajoute une couche avec leur jus.
Comme je les ai déjà dit la quantité de légumes est bien dosée, aucun ne domine, les oignons n'attaquent pas trop et laisse une saveur très agréable. Le steak n'a rien de nouveau, vous retrouverez un goût une et consistance connue et qui va très bien avec l'ensemble.
Le fromage comme trop souvent passe totalement inaperçu. Il apporte certes un peu de fondant mais bon... on est au pays du fromage bon sang ! Faut le laisser s'exprimer le pauvre !

Bref peu de surprises, ce burger rassure le palais sans affoler les papilles, un burger consistant qui fait son travail et c'est déjà pas mal du tout.

Il mérite la note de 14/20 que je lui donne, et je lui mets 2/20 de la part des cucurbitophobes qui se sont enfuis au début de la chronique mais qui pourront choisir avec bonheur le New York Crispy à la place.


Prix (2010) : 4,20€


Merci à bixouille pour la photo de la boite.

Les ingrédients

- Bun supérieur
- sauce mayo (du Mc Chicken) + moutarde
- oignons rouges
- cornichons
- salade
- tomates
- fromage
- steak
- bun inférieur

Le verdict : 14/20

Les Plus

- large et consistant
- très classique

Les Moins

- peu de prise de risque dans les saveurs
- fromage sans goût
- sauce trop liquide

Taille

Honnête

New York Classic McDonald's
34 Moyenne des 20 votants :
 13 / 20   http://www.myburger.fr/images/chroniques/grande_886_mcdonalds_FR_new_york_classic_02.jpg
17/08/2010 à 10:44

classique mais de bon gout , il a l'air pas mal , a vu de nez il doit faire son bon 800kcal

Jigawa
18/08/2010 à 15:59  12 / 20  

Testé aujourd'hui. Alors le burger était chaud et parfaitement monté, cela fait toujours plaisir lorsque l'on ouvre la boite :) En bouche ce la ne surprend pas. La tomate (totalement insipide bien sur) est à mon avis bien trop présente et de ce fait elle masque par son eau le reste des ingrédients. Il n'y a bien que le cornichon qui arrive à se faire remarquer. Ça manque de gout. J'attend la version Crispy.

bixouille
18/08/2010 à 19:01  13 / 20  

Simple , peut etre un peu trop , mais plutot sympa . J'aurais aimé une sauce moins banale et deja connue aussi ..

18/08/2010 à 23:45

Moi je dis, ça se tente. Et pas plus tard que demain.

19/08/2010 à 07:41  18 / 20  

Je ne lui trouve presque aucun défaut, à par un goût de cornichon un peu trop prononcé, mais en enlevant 1 ou 2 tranches c'est parfait.
Il était bien préparé, des bons gros morceaux d'oignons (après le Country Max et ce New York les burgers sans oignons me paraissent bien fades). Une taille parfaite, un mélange d'ingrédients quasi parfait, peut être mon burger préféré de Macdo.
Allez il aurait pu tâter le 19 ou 20 avec une deuxième tranche de fromage en dessous, voir pourquoi pas du bacon?

19/08/2010 à 21:02  14 / 20  

tres bon
mais il ressemble vraiment , mais alors vraiment à un big mac
néanmoins, un temporaire mc do classique de qualité , évidemment loin devant les temporaires quick, comme d'hab!

Faou17
20/08/2010 à 22:01  15 / 20  

Assez classique , j'ai pas remarquer les Cornichons , j'ai bien aimé les Oignons Rouge dont je suis fan ! J'aurais bien aimé manger l'autre , mais ayant du bacon ... :-(

21/08/2010 à 10:26  13 / 20  

Je met 13 (j'aurais bien mis 12 mais vu que j'avais très peu faim ça n'a pas du aider). La sauce ressemble à s'y méprendre à la senfsauce allemande, les tomates de mon burger étaient bien trop grosses et phagocytaient le goût...sinon burger de calibre honnête et au goût plutôt bon.

21/08/2010 à 12:24  16 / 20  

Goûté ce midi, le crispy n'était pas dispo je me suis donc rabattu sur le classic. Première bouchée et grosse impression de fraîcheur, la tomate n'est pas envahissante, le tout tient bien en main, j'ai aimé la sauce, les oignons rouges sont bel et bien présents (on le sent bien après surtout haha), le steak très bon aussi. Beaucoup moins bourratif que ce que je craignais, la fraîcheur des crudités le rend léger et pas écoeurant. Malgré ça assez peu original dans l'ensemble.

Memesse
21/08/2010 à 17:48  12 / 20  

Simple, sans surprise. Vivement le crispy qui me tente beaucoup plus (et que j'ai déjà goûté dans sa version belge...)

goinfruss
21/08/2010 à 22:35

le mien manquer cruellement de sauce a mon gout, ou alors le burger ne contient pas beaucoup de sauce ?? je ne donne donc pas d'avis car je suis peut être tomber sur un mal préparer, mais les seul endroit ou il y avait pas mal de sauce je les trouver très très bon.

Toxico O Burger
22/08/2010 à 13:00  11 / 20  

Déçue ! Bon , mon burger a du patienter pour cause de trafic de bus dominical ... Mais tout de même ! Sauce trop liquide et fade , pas de moutarde et juste un tout petit peu d'oignon sur un cote , mais pas rouge ( on me la fait pas). Donc j'espère que le crispy calmera ma frustration !

qbaseden
22/08/2010 à 21:22  9 / 20  

Pas foncièrement mauvais, mais totalement insipide pour ma part. Ceci étant dit, mon burger n'avait aucun cornichon...ce dernier étant censé être le principal pourvoyeur gustatif, ça la fout assez mal. Aucune excuse quant à la piètre préparation, le Mc Do étant relativement désert (16h00)!

22/08/2010 à 21:23  12 / 20  

Hyper deçu ! Beaucoup trop sec et sans personnalité ! Le whopper et lauthentique ont des steack au gout grillé qui font la différence ! Là cest fade !! Militons pour les steack a la flamme ds tous les fast food !!!

qbaseden
22/08/2010 à 22:16

+1 snupdog

23/08/2010 à 07:20

Je précise que le mien n'avait aucun cornichon non plus! Je ne suis quand même pas goinfre au point de ne pas les avoir sentis!(?)

24/08/2010 à 00:33  13 / 20  

Pas mauvais, mais comme on dit ça a l'gout d'tout, le tout est bon sans aucune prise de risque. C'était cependant une dégustation tout à fait acceptable. J'aurais aimé plein de Piccalilli à la place de la sauce Chicken pour suppléer les oignons rouges (qu'en sent un peu et c'est tant mieux). 12+1 pour la consistance.

24/08/2010 à 09:17

NB : j'ai eu des cornichons ^^

27/08/2010 à 11:53  16 / 20  

j'ai rarement autant ressentit manger un "vrai" burger americain dans une chaine qu'avec celui là
c'est vrai que son gout est discret, mais ça change des bigs tasty et autre chicken mythic où tout le gout vient de la sauce!
parfaitement moelleux, bon accord entre la mayo et les cornichons, moi j'adhère!

qbaseden
27/08/2010 à 13:47

Bon clairement je suis passé à coté de l'ingrédient principal du burger...coup de gueule contre ceux qui ont preparé mon classic!

31/08/2010 à 20:54

Allez, je teste demain soir.

01/09/2010 à 16:04

J'ai regouté ce sandwich, il me plait toujours autant, le petit trait de moutarde fait la différence mais peut être trop de garniture.

01/09/2010 à 23:34  16 / 20  

Franchement, je n'aurais pas parié un centime d'euro sur ce Classic. Et bien j'avais tort. Très frais, bien large et épais sur bun, c'est un pur déluge de saveurs à chaque bouchée. Le cornichon craque, la tomate fond, la sauce moutarde pique et se goûte encore et encore (quel couple avec la mayo !), la viande apporte sa consistance. Franchement, nous ne sommes pas loin du Burger type. D'où la comparaison légitime avec le Big Mac. Mon choix : Classic oui, oui, oui ! Crispy, bof, bof, bof !

01/09/2010 à 23:36

Sans oublier les oignons ! N'attendez plus, c'est la régalade !!! (Avis non-sponsorisé par McDonalds)

02/09/2010 à 09:06  14 / 20  

J'ai bien aimé. C'est un burger frais, large, et nettement plus plaisant qu'on aurait pu penser au départ. Classique, certes, mais pas inintéressant en somme, loin de là. Il y a là un "goût d'amérique", loin du burger king soit, mais auquel on aimerait revenir plus souvent. Et je partage l'avis précédent en ce qu'il est plus enthousiasmant que le NY Crispy. Comme quoi.

05/09/2010 à 19:22  14 / 20  

Sympa ce burger!!! Je n'ai pas eu non plus de cornichons grr!! Mais pourtant le goût de cornichons était bien présent !! :p Un bon gros burger qui finalement reste light et frais!! j'adhère!! Il passe très bien!

manatane
06/09/2010 à 14:03

Je l'ai découvert hier et je l'ai trouvé très sympathique. j'ai apprecié l'abondance des légumes: salade, oignon, tomate, cornichons. La sauce et le fromage sont peut-etre trop discrets à mon gout pour enrober tous ces legumes. J'ai egalement trouvé la coupe des oignons un peu trop grossiere. Un gros morceau est tombé d

manatane
06/09/2010 à 14:10  14 / 20  

dans la boite. faudrait tailler les oignons plus finement, c'est pas agreable de croquer dans un gros morceau d'oignon. Mais en definitive ça reste pour moi une belle satisfaction de Mc Do qui avec ce burger joue la simplicité efficace. Encore un peu sec mais ya déjà du mieux par rapport au M. un bon 14/20 pour ce burger

07/09/2010 à 00:04  18 / 20  

frais frais frais
des oignons rouges des tomates de la salade ...
un burger que j'attendais avec impatience
merci

07/09/2010 à 10:26  3 / 20  

Dans le mien, il y avait une sorte de sauce barbecue absolument immonde, j'ai du tout gratter pour finir ce burger..je lui mets 3/20, et c'est bien payé..

manatane
12/09/2010 à 03:07

Ethan, c'est le NY Crispy que t'as pris alors. Il n'y a pas de sauce barbecue dans le NY Classic , la sauce est une base mayo. La prochaine fois, essaie de savoir ce que tu prends avant de commenter en te trompant de burger ;-)

12/09/2010 à 10:02

Manatane, c'était bien le classic, je n'ai pas voulu le crispy justement pour sa sauce..
Merci du conseil, mais je ne suis pas totalement con..

14/09/2010 à 20:12  14 / 20  

huuuuuum j'l'ai adoré !! dégusté après une grosse partie de laser game, il venait d'être fait ! il m'a bien callé en plus !

manatane
15/09/2010 à 13:02

ok Ethan, désolé, je ne voulais pas sembler etre agressif. Ils se sont plantés. J'ai trouvé ça dommage que tu le notes. sans rancune ;-)

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