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Bacon Caesar Angus
Bacon Caesar Angus Burger King 
17 / 20
Décortiqué à la loupe par Gropapa le 06/11/2009
Un long week-end en famille à Londres ne pouvait se concevoir sans une visite chez Burger King; et pourtant, ayant succombé aux sirènes d'autres délices (comme un burger « gourmet » de Burger Co ou des pâtes accompagnées d'un excellent Nero d'Avola chez Carluccio's), il s'en est fallu de peu pour que l'affaire ne se fasse pas... mais après une visite épuisante chez Mme Tussaud, nous avons pu faire une ultime halte au BK niché stratégiquement face à la gare de St Pancras, avant de sauter dans l'Eurostar.
A franchement parler, je mourais d'envie de planter mes incisives dans un bon vieux Whopper, mais j'ai fait passer le devoir avant tout et commandé un value meal avec le temporaire du moment, le Bacon Caesar Angus. Avec un peu d'appréhension, je l'avoue, tant les chroniques de Qhyron et artcticatroll sur le cousin allemand de ce burger étaient peu flatteuses.
Le Bacon Caesar Angus est servi dans une boîte de burger Angus standard, pas d'emballage personnalisé donc... signe de la crise ? Le bun au maïs est un classique BK, avec sa raie au milieu, comme le petit Nicolas®. Sous le pain, on trouve un gros steak de boeuf Angus d'Aberdeen, parfaitement flame-grillé à la mode BK (j'ai vu le grill fonctionner de loin, c'est impressionnant, il y a même des flammèches qui montent hors de l'appareil). Et pour compléter le boeuf, une floppée de toppings: salade, tomate, morceaux d'onion rings, bacon fumé grillé, copeaux de grana padano, le tout arrosé de sauce Caesar. L'ensemble remplit bien la main. Si on ne peut ici parler de Béhémoth, ce burger devrait satisfaire un appétit moyen comme le mien.
Dégustation: dès la première bouchée, c'est une explosion de saveurs! TOUT dans ce burger a du goût: la viande avec sa touche grillée, le grana padano amène une pointe lactée, le bacon croustillant et fumé, les oignons, la tomate, la salade.... le pain est moelleux et fondant - il n'y a strictement rien à jeter dans ce burger, tous ses éléments se complètent harmonieusement sans aucune chamaillerie. Je signale au passage que malgré la quantité de toppings, le burger reste bien compact et ne part pas en vrille.
Appréciation: vous l'aurez compris, je suis sous le charme. Ce Bacon Caesar Angus est tout simplement un des meilleurs burgers que j'aie mangé dans une chaîne de fast food, si pas LE meilleur. Bien sûr, j'ai porté aux nues le Burger Charolais de Buffalo Grill, mais il faut raison garder: le Charolais est un burger "gourmet" servi à table dans un restaurant, et son prix est à l'avenant. Pour 6,29 GBP le menu normal (soit à peu près 7 Eur), le Bacon Caesar Angus enfonce de loin tout ce que Quick et McDo peuvent proposer chez nous... hé oui, on en arrive à la Coda habituelle: sanglots des violons, sortie des mouchoirs, lamentation sur notre triste sort, pauvres hères privés de BK. Ouin ouin, bou hou hou.
Je lui donne un 17/20 comblé.
Prix (2009) : 6,29 GBP le menu (= 7€)
Les ingrédients
- Bun blanc au maïs
- Salade
- Tomate
- Sauce Caesar
- Morceaux d'onion rings
- Bacon fumé grillé
- Fromage Grana Padano
- Steak de bœuf Angus d'Aberdeen
- Talon du bun
Le verdict : 17/20
Les Plus
- Saveur des ingrédients
- Harmonie gustative
- Rapport qualité/prix
Les Moins
- Je ne vois pas...
- Ah si: Y'A PAS DE BK CHEZ NOUS!!
Taille
Honnête
17 / 20
belle chronique gropapa, c'est vrai qu'il n'est pas trop cher , il est parfait , mis à part comme tu le dis il n'est pas présent dans nos contrées ! cette viande fait vraiment envie !!
bon le king si tu lis cette chronique ou tes fideles sujets ! tu ramene fissa ton cheval et ta cour dans nos petites contrées oui ou non!!!! il va falloir te le dire combien de temps ! tu agaces king ! tu agaces!!
Et, dans nos contrées, on est contraint de sustenter à base de club saumon et autre club pas bon... C'est trop horrible ! Reviens BK, reviens !!
Il faut que le roi revienne. Comment le peuple peut vivre si le roi n'est plus là? Et j'ai crié... crié-ééééé Burger King, pour qu'il revienne... Et j'ai pleuré, pleuré-éééé... Quick et Mc DO : A LA BENNE!
pour l'avoir tester en double avec un supersize sprite et des onions rings a la gare victoria car tout ferme très top a londre et manger apres 21h est assez hard. je confirme ce burger est une merveille.
pourquoi le King est il si méchant et refuse de venir en france ?
Qu'il est beau *bave*
Miclinux > refuse de REvenir en France, c'est ca le pire =( je me souviens encore de mon Burger king à nice a coté de toys'r'us. C'était beau, un jouet et un Burger King. Un cadeau pour l'enfant, un cadeau pour l'estomac, j'en ai limite la larme a l'oeil. C'était bon =)
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