Les burgers Dic Ann's
» Hi Boy Fromage (Dic Ann's 
) par bix
(25/09/2009)
|
Cette enseigne très peu connue car peu développée au Canada propose des burgers assez particuliers. Leurs buns sont en fait très plats, un peu comme ceux du Croque McDo à la différence près que ceux de chez Dic Ann's sont prévus pour être plats, ce ne sont pas des buns de hamburger écrasés comme chez McDo. La composition du Hi Boy Fromage que je teste ici est assez classique : salade, tomate, oignons, relish, fromage, steak et une sorte de... de sauce bolognaise guère appétissante il faut bien l'avouer.
Servi dans une assiette correspondant à sa taille, le burger donne l'impression de flotter au milieu de la sauce bolognaise qui s'est éparpillée tout autour de lui. On se demande bien comment on va manger tout ça sans s'en mettre partout... C'est là que je comprends l'utilité de la mini spatule en bois qui m'a été donnée en même temps que le burger : une petite pression sur le côté, on soulève le bun inférieur, on passe le pouce dessous et hop on attrape le tout entre les deux main. Pas si compliqué ni délicat que ça au final. Les premiers crocs sont convaincants : les buns sont à la fois croustillants et fondants, les légumes croquants, la viande bien que fine arrive à s'exprimer grandement. Le fromage est comme trop souvent anecdotique mais par contre la sauce fait clairement tout : un peu épicée mais pas trop, une sorte de goût de chili con carne mélange à de la bolognaise simple... très réussie ! Bon cela dit la sauce coule pas mal, mais c'est un petit plaisir supplémentaire d'utliser son burger pour saucer son assiette ! Finalement le burger passe tout seul et se fini bien trop vite. Mais pour le prix très doux on est bien servi. L'occasion d'en prendre un deuxième !! Prix (2009) : 2.91$ CAN (= 1,81€) Composition (de haut en bas) :- bun - tomate - salade - oignon cru - relish - sauce style bolognaise - fromage - steak - bun |
|
|||||
 Les plus : - excellente sauce - très fondant - original  Les moins : - petit - apparence un peu repoussante |
||||||
|
Note du chroniqueur : 15 / 20 |
||||||
|
| ||||||
|
||||||
Les Commentaires sur la 
RSS -
Facebook -
Twitter -
Accueil -
Chroniques -
FAQ -
Plan du site -
Liens -
Nous contacter -
Qui sommes nous ?
L'ensemble des textes et photos du site MyBurger.fr sont mis à disposition sous un contrat Creative Commons
Tous droits reservés 2006-2012 MyBurger.fr