Les burgers Quick
» Twin Beef (2009) (Quick 
) par Gropapa
(27/04/2009)
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Comme la Belgique inaugure la nouvelle promo Twin Burgers en avance sur son voisin français, je profite de l'occasion pour chroniquer ces nouveaux temporaires de Quick en exclu pour MyBurger....
Les burgers "doubles" ne sont pas une nouveauté chez Quick - souvenez vous des Double Effects Beef et Chicken, ou encore des Mix Burgers boeuf et poulet ... Le Twin Beef possède sa boîte perso, assez volumineuse et imposante. On voit tout de suite qu'on a affaire à du costaud, avec cet emballage orné de scies circulaires... viril, mais correct! Dans le carton, deux buns ronds accolés, l'un neutre et l'autre recouvert d'un mix de graines claires et sombres. Sous le pain, l'affaire se complique: une moitié propose un steak de boeuf reg, du fromage fondu, de l'oignon rouge, de la salade iceberg et un mélange ketchup/mayo, l'autre moitié offre un patty de boeuf décoré de lamelles de bacon, du chester fondu et un mélange mayo/sauce BBQ. L'ensemble est assez grand et saura satisfaire un appétit moyen. Dégustation: commençons par la partie oignon rouge/ketchup-mayo, que je baptise "section oignon". L'assemblage n'est pas sec, comme c'est hélas souvent le cas chez Quick. L'oignon rouge apporte son croquant et sa pointe légèrement piquante, mais ce qui domine, c'est le combo mayo-ketchup, que je trouve un peu trop sucré. Rien d'insupportable, et c'est franchement une question de goût personnel. Moitié 1: pas mauvais, mais rien de transcendant. J'attaque ensuite l'autre partie, dite "section bacon". Ledit bacon brille plutôt par sa discrétion, avec ses quelques maigres petits bouts de lamelles épars et rares. Ce qui tient le haut du pavé par ici, c'est la sauce BBQ, qui injecte une sérieuse dose de goût "fumé", un peu façon Big Tasty de McDo. J'aime bien, mais je peux concevoir que cet assaut de saveur boisée soit un peu too much pour des papilles plus délicates. Moitié 2: du caractère, mais dommage que le bacon soit si rare. Appréciation: moi qui me montre souvent très sévère avec les temporaires de Quick, je vais pour une fois tempérer mon courroux. Si ce Twin Beef ne représente en rien la quintessence du plaisir burgeristique, il propose deux moitiés distinctes aux saveurs différentes mais compatibles. J'ai été moins sensible à la section oignon, trop sucrée, mais l'impression globale est finalement plutôt positive. Je ne crie pas au génie, il n'y a rien de bien révolutionnaire ici, mais au vu des ratages précédents que Quick a pu nous infliger, ce Twin Beef est de facture honorable. Parlons cependant du prix: 6,75€ pour un menu moyen, on commence à friser le too much, d'autant que ce double burger n'est malgré tout pas un colosse, et qu'un petit burger supplémentaire sera probablement nécessaire pour remplir la panse des gros mangeurs. Je lui donne un 14/20. Prix (2009) : 6,75€ le menu moyen. Composition (de haut en bas) :Section oignon - Bun blanc - Oignon rouge - Mayo - Ketchup - Salade iceberg - Fromage fondu - Patty de boeuf - Talon de bun Section bacon - Bun blanc - Mayo - Sauce BBQ - Chester fondu - Patty de boeuf - Talon de bun |
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 Les plus : - la sauce BBQ - saveurs complémentaires  Les moins : - rien de bien original - section oignon un peu trop sucrée - manque de bacon dans la section bacon - le prix |
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Note du chroniqueur : 14 / 20 - Note des lecteurs : 11 / 20 - (1 Vote)
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