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Les burgers McDonald's » Big Mac au Pain Complet (McDonald's ) par Goinfre furtif

(18/03/2009)

Voulant probablement surfer sur la vague du "manger sain" malgré qu'on soit dans un fast food, McDo a eu la brillante idée de décliner son burger phare, j'ai nommé le célèbre Big Mac, dans une version un peu plus plus diététique. Ce qui change : on remplace les buns traditionnels à la farine de blé par un pain complet. Pour le reste la recette est identique à l'originale.

Le Big mac pain complet est livré dans la même boite que son aïeul, sur laquelle a été ajouté une pastille autocollante, seul détail les distinguant. Coté calibre, c'est le même poids et taille.

Etape dégustation : on retrouve toutes les qualités du Big Mac : une sauce excellente et bien dosée, des ingrédients se mariant parfaitement les uns aux autres. Mais le problème c'est que c'est tout ! On a pas l'impression de manger quelque chose de nouveau en fait peut-être que je suis dysgueusique mais j'ai trouvé que le pain avait exactement le même gout que celui du Big Mac standard, en un peu moins sucré peut être...

Ce burger n'a donc à mes yeux pour seul avantage d'être un peu plus "sain", tout en reprenant une base qui n'a plus besoin de faire ses preuves, et en gardant le même prix.

Prix (2009) : entre 3,30 et 3,70€

Composition (de haut en bas) :

- Bun supérieur au pain complet
- steak
- 2 rondelles de cornichon
- sauce
- oignons hachés
- salade iceberg en lamelles
- bun intermédiaire
- steak
- tranche de cheddar
- oignons hachés
- salade iceberg en lamelles
- sauce
- Bun inférieur au pain complet

Les plus :
- Le goût Big mac
- Un semblant plus diététique que l'original

Les moins :
- Le pain complet n'apporte pas grand chose gustativement parlant

Note du chroniqueur : 13 / 20 - Note des lecteurs : 13.91 / 20 - (11 Votes)

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Les Commentaires sur la chronique de Goinfre furtif

eire92, le 03/05/2009 09:52:13 Note: 17/20
Excellent , je le conseil a tous

bix, le 18/03/2009 14:07:34
Il est vraiment très ressemblant quand même... ça fait unbail que j'en ai pas mangé, j'teserai celui là directement. Merci bien en tout cas.

Les Commentaires sur la chronique de nsx

Gropapa, le 18/03/2009 14:25:55
Je signale que le Big Bacon de Quick Belgique a toujours eu un bun de pain complet, et ça m'a toujours enchanté, du moins quand le pain est frais (le paradoxe étant le combo lard et pain gris, mais bon...). Je ne doute pas que le Big Mac version "intégral" soit excellent. Comme quoi on peut encore améliorer des classiques....

Michaek, le 18/03/2009 14:19:27 Note: 14/20
J'adore le pain complet et j'adore le Big Mac mais là, même si j'ai bien aimé cette version au pain complet, je trouve que ce n'est plus vraiment un Big Mac. C'est un peu comme si on changé la recette un produit comme le coca. Par contre je suis pas contre de voir de nouveau burger avec ce type de pain, et si Messieurs Harrys, Jacquet & Co pouvait faire de même cela serait bien ...

nsx, le 18/03/2009 13:54:46
Non ce burger câle autant que le big mac original, ni plus ni moins. Le pain complet est juste plus bourratif que le pain blanc quand il est sous la forme de vrai pain, pas en pain de mie et encore moins en si faible quantité.

Boulugre, le 18/03/2009 13:51:19
Qu'il soit meilleur, je n'en doute point et même cela ne m'étonne pas, mais au final, est-ce qu'il cale plus?

nsx, le 18/03/2009 13:44:14
Je ne te le souhaite pas, et j'en doute fortement ! Les goûts et les couleurs... Après il faut voir si tu as l'habitude d'acheter du pain complet ou plutot du pain blanc, je pense que c'est une question d'habitude, et perso je suis un grand fan du pain sous toutes ses formes, mais surtout du pain complet.

Goinfre furtif, le 18/03/2009 13:38:06 Note: 13/20
Je l'ai trouvé très bon , mais le pain par contre n'apporte pas grand chose comparé a la version normale , la dysgueusie me guette ?

Les Commentaires sur la chronique de qhyqhy

T163R, le 07/05/2010 19:56:52 Note: 17/20
J'ai vraiment beaucoup aimé cette version du BigMac, et j'ai été agréablement surpris que: 1. le Pain Complet se démarque vraiment de la version classique 2. Il est vendu au même prix qu'un Big mac classique !

alias47, le 19/09/2009 15:25:56 Note: 18/20
Moi, j'ai remarqué AUCUNE différence avec le Big Mac normal. Je trouve que le gout est exactement le meme. Pain complet ou pas, c'est la meme chose.

Fantomchris, le 27/04/2009 10:02:10
AYÉ! Je l'ai enfin gouté! Et je ne lui ai rien trouvé d'exceptionnel. A mon gout, il n'apporte que peu de choses au Big Mac original. Mais vu qu'il reste bon, je lui attribue son 15 son trop de réticences.

maxcore, le 31/03/2009 00:56:00 Note: 17/20
J'ai trouver ce burger ultra leger! j'ai eu l'impréssion de mordre dans rien ! mais en tout cas le pain complet sublime le burger

py, le 23/03/2009 08:03:24
le 'bonus nutritionnel' c'est franchement ridicule

hamnago, le 22/03/2009 18:20:10 Note: 17/20
Je l'ai testé aujourd'hui. Franchement, pas mal ce Big Mac au pain complet. Ca permet de changer un peu tout en conservant l'essentiel.

BigMax, le 22/03/2009 12:33:42 Note: 9/20
Assez déçu pour ma part car le pain complet était sec (pas du tout moelleux). En même temps, j'ai eu un burger tiède (et pour couronner le tout assemblé d'une manière catastrophique) donc ceci expliquerait peut-être cela mais ma note reflète mon sentiment au moment ou je l'ai goûté.

Sainte_Ango, le 22/03/2009 10:35:07 Note: 17/20
Très bon, le Big Mac avec un petit parfum plus gourmand. Un pain très odorant, moins spongieux. Un vrai plus pour ma part!

serdam, le 22/03/2009 01:32:57 Note: 0/20
non c'est vraiment pas a la hauteur preferez un vrai big mac ou un nouveau burger au pain complet....

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